Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641.81/Б 71 Назва : Блюда из мяса и птицы Вихідні дані : Харьков: Фолио, 2005 Кільк.характеристики :319 с Серія: Кулинарная коллекция ISBN, Ціна 966-03-3107-X: 8.00 грн УДК : 641.81 ББК : 36.992 Предметні рубрики: Кулінарія-- М'ясо та м'ясні продукти-- Рецептура Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): кулинария--блюда из говядины--страви із яловичини--блюда из телятины--страви із телятини--блюда из свинины--страви із свинини--блюда из баранины--страви із баранини--блюда из кролика--страви із кролика--блюда из кур--страви із курей--блюда из индейки--страви із індички--блюда из утки--страви із качки--блюда из гуся--страви із гуски--соусы--соуси Анотація: Отбивные и буженина, домашние колбасы, голубцы... Вкусно и сытно. Все эти замечательные блюда вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами данной книги. Примірники : всього : ФОНД(1), ВВ(1) Вільні : ФОНД(1), ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Киркач-Осипова, Л. Д. \худож.\