Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641.56(=162.1)/П53 Назва : Польская кухня Вихідні дані : Харьков: Каравелла, 1993 Кільк.характеристики :255 с.: рис. Серія: Кулинарное искусство народов мира Примітки : Прил.: с. 227-254 ISBN, Ціна 5-7364-0979-6: 72.000 крб УДК : 641.56(=162.1) ББК : 36.997(3) Предметні рубрики: Кухня польська-- Рецептура Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): современная польская кухня--сучасна польська кухня--польская кухня--польська кухня Анотація: Читатели познакомятся не только с истинно польскими блюдами, но и с историей формирования, развития и становления национальной польской кухни. Примірники : всього : ФОНД(2), ВВ(1) Вільні : ФОНД(2), ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Мирошниченко, В. М. \худож.\; Табориский, Е. П. \худож.\