Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641.5(100)/М 48 Автор(и) : Мельник, Василий Макарович Назва : Кухня народов СССР . -3-е изд. Вихідні дані : Бендеры: Полиграфист, 1991 Кільк.характеристики :288 с.: рис. ISBN, Ціна 5-88568-085-Х: 60.00 крб. УДК : 641.5(100) ББК : 36.997(2) Предметні рубрики: Кухня-- Національні традиції-- Народи світу Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): кухня--национальные традиции--русская кухня--російська кухня--украинская кухня--українська кухня--белорусская кухня--білоруська кухня--молдавская кухня--молдавська кухня--грузинская кухня--грузинська кухня--азербайджанская кухня--азербайджанська кухня--армянская кухня--вірменська кухня--литовская кухня--литовська кухня--латвийская кухня--латвійська кухня--эстонская кухня--естонська кухня--казахская кухня--казахська кухня--киргизская кухня--киргизька кухня--узбекская кухня--узбецька кухня--туркменская кухня--туркменська кухня--таджикская кухня--таджицька кухня Анотація: В книге дается краткое описание национальной кухни и приводится 591 рецепт приготовления наиболее популярных и характерных блюд народов Советского Союза. Примірники : всього : ВВ(1), ФОНД(1) Вільні : ВВ(1), ФОНД(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича