Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 635.8(035)/В19 Автор(и) : Вассер, Соломон Павлович Назва : Съедобные и ядовитые грибы Карпат : справочник Вихідні дані : Ужгород: Карпати, 1990 Кільк.характеристики :204, [4] с.: ил. Примітки : Лит.: с. 194. - Указ. назв.: с. 195-205 ISBN, Ціна 5-7757-0318-9: 5.00 грн УДК : 635.8(035) ББК : 42.349я2 Предметні рубрики: Гриби Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): характеристика грибов--характеристика грибів--съедобные грибы--їстивні гриби--ядовитые грибы--ядовиті гриби--пищевая ценность грибов--харчова цінність грибів--переработка грибов--переробка грибів--использование грибов--використання грибів Анотація: Описаны более 200 съедобных и ядовитых грибов, произрастающих на территории Украинских Карпат, способы их переработки, рецепты приготовления грибных блюд. Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Шимберг, Г. В. \фот.\