Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Назва : Деликатес. История народов и поколений Місце публікування : Мясной бизнес: МБ : науч.-практ. журнал. - Киев: Биопром, 2019. - N 11. - С. 54: рис. (Шифр mjab/2019/11) Предметні рубрики: М'ясні продукти Ключові слова (''Вільн.індекс.''): мясные продукты--хамон--прошутто--бастурма--суджук Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича