Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 36.98/Р93 Автор(и) : Рыбак, Галина Михайловна, Романенко, Людмила Родионовна, Кораблева, Ольга Анатольевна Назва : Пряности Вихідні дані : Киев: Урожай, 1989 Кільк.характеристики :190 с.: [24] цв. ил. Примітки : Библиогр.: с. 186-187. - Алф. указ. назв.: с. 188-189 ISBN, Ціна 5-337-00279-1: 1.50 р. ББК : 36.98 Предметні рубрики: Прянощі-- Використання Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): пряности--ароматические добавки--ароматичні добавки--пряно-ароматические растения--пряно-ароматичні рослини--ботанико-биохимическая характеристика--ботаніко-біохімічна характеристика--пищевая ценность приправ--харчова цінність приправ--лечебная ценность приправ--лікувальна цінність приправ Анотація: Сведения о пряностях и пряно-ароматических растениях. Примірники :ВВ(1) Вільні : ВВ(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Романенко, Людмила Родионовна; Кораблева, Ольга Анатольевна