Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641.5/О-23 Назва : Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства, со множеством рецептов : в 2 ч. Ч. 1. Ч. 2 : Кулинарное искусство. - Заготовки. - Напитки : Гигиена питания и отдел общехозяйственный . -Издание третье Вихідні дані : Москва: Типография Т-ва И. Д. Сытина ..., 1906 Кільк.характеристики :693, [28] с.: ил., табл. Серія: Подарок молодым хозяйкам Примітки : Терминология кухни с.: 691-693. - Алф. указ. в конце книги Ціна : 200.00 грн УДК : 641.5 ББК : 36.997 Предметні рубрики: Кулінарія Географіч. рубрики: Анотація: [Для правильной постановки всего домашнего хозяйства необходимы не только весьма разнообразные теоретические сведения, но и практический навык, опытность, приобретаемая только с годами. Этой опытности не может заменить никакое руководство, но зато оно может в значительной степени облегчить и ускорить приобретение практического навыка. Предлагаемое руководство и преследует эту именно цель. В нем и начинающая только хозяйка найдет самые определенные ответы и разъяснения на все затруднения и вопросы, возникающие при ведении домашнего хозяйства; хозяйка, уже опытная и знающая, все-таки вынесет множество новых для нее сведений, до настоящего времени составлявших или секрет фабричного производства или секрет отдельных лиц]. Примірники :ФОНД(1) Вільні : ФОНД(1) Утримувачі документа: ЖОУНБ ім. О. Ольжича Дод.точки доступу: Симоненко, П. Ф. \сост.\ |