Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641/Л 57 Автор(и) : Лильо, Ігор Миколайович Назва : Львівська кухня Вихідні дані : Харків: Факт, 2016 Кільк.характеристики :255 с.: іл. ISBN, Ціна 978-966-637-814-2: 99.00 грн УДК : 641 Предметні рубрики: Кухня українська-- Історія --Львівська область Географіч. рубрики: Ключові слова (''Вільн.індекс.''): гастрономічна мандрівка--львівська кухня--страва--вулична їжа--кава Анотація: Книжка, яку ви тримаєте в руках, лише на перший погляд присвячена кухні - одному з найважливіших аспектів львівської історії. Наспроавді вона набагато цікавіша і змістовніша. Відомий знавець міста Лева - Ігор Лильо- за допомогою головного редактора журналу "Егоїст", керівника гастрономічних проектів Клубу галицької кухні Всеволода Поліщука поєднав історії з життя відомих людей давнього Львова та Галичини з характерними саме для їхнього характеру рецептами страв. А рецепти ці передавалися у львівських родинах з покоління в покоління, і сучасні господині охоче їх готують і сьогодні. Примірники :ЧЗ(1) Вільні : ЧЗ(1) Утримувачі документа: Радомишльська ЦРБ Дод.точки доступу: Поліщук, В. \авт. передм.\; Бейгер, Л. А. \худож.\