Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Сирохман, Іван Васильович$<.>

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613.26(075)/П 56
Автор(ы) : Пономарьов, Петро Хомович, Сирохман, Іван Васильович
Заглавие : Безпека харчових продуктів та продовольчої сировини : навч. посіб.
Выходные данные : Київ: Лібра, 1999
Колич.характеристики :272 с.: рис., табл.
Примечания : Літ.: с. 268-270
ISBN, Цена 966-7035-31-X: 14.50 грн
УДК : 613.26(075)
ББК : 51.535я7
Предметные рубрики: Продовольча безпека-- Забрунення
Аннотация: Джерела забрудненості та поради щодо зменшення у навколишньому середовищі, харчових продуктах і продовольчій сировині нітратів, радіонуклідів, пестицидів, важких металів, антибіотиків, гормонів, консервантів.
Экземпляры : всего : ВВ(2), ВСМЛ(1)
Свободны : ВВ(2), ВСМЛ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338.439(075.8)/С40
Автор(ы) : Сирохман, Іван Васильович, Задорожний, Іван Михайлович, Пономарьов, Петро Хомович
Заглавие : Товарознавство продовольчих товарів : підруч. . -4-те вид., переробл. і допов.
Выходные данные : Київ: Лібра, 2007
Колич.характеристики :600 с.: рис., табл.
Примечания : Бібліогр.: с. 595-599
ISBN, Цена 978-966-7035-86-0: 78.00, 84.50, грн
УДК : 338.439(075.8)
ББК : 36-9я73
Предметные рубрики: Харчові продукти-- Властивості-- Якість
Продовольчі товари-- Товарознавство
Географич. рубрики:
Аннотация: Споживні властивості, асортимент, вимоги до якості, пакування, маркування, транспортування і зберігання основних груп продовольчих товарів.
Экземпляры : всего : ВВ(2), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(2), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.1(075)/С 40
Автор(ы) : Сирохман, Іван Васильович, Лозова, Тетяна Михайлівна
Заглавие : Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів : підруч. . -2-ге вид., переробл. і допов.
Выходные данные : Київ: Центр учбов. л-ри, 2008
Колич.характеристики :616 с.: рис., табл.
Коллективы : Міністерство освіти і науки України, Львівська комерційна академія
Примечания : Літ.: с. 592-593. - Дод.: с. 594
ISBN, Цена 978-966-364-694-7: 100.00, 119.00, 60.00, грн
УДК : 664.1(075)
ББК : 36.84я73
Предметные рубрики: Цукрове виробництво
Географич. рубрики:
Аннотация: Споживчі властивості крохмалю, крохмалепродуктів, цукру, меду і кондитерських товарів, їх класифікація та товарознавча характеристика цих виробів.
Экземпляры : всего : ВВ(2), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(2), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2:621.798(075/С 40-350169
Автор(ы) : Сирохман, Іван Васильович, Завгородня В.М.
Заглавие : Товарознавство пакувальних матеріалів і тари : підручник для студ. вищ. навч. закладів . -2-е вид.
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2009
Колич.характеристики :616 с.: рис., табл.
Примечания : Бібліогр.: с.555-604.-Л-ра.: с.605
ISBN, Цена 978-966-364-800-2: 124.00 грн
УДК : 620.2:621.798(075)
ББК : 30.609я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Матеріали-- Тара
Географич. рубрики:
Аннотация: Товарознавча характеристика основних і допоміжних пакувальних матеріалів.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/664(075.8)/С40
Автор(ы) : Сирохман, Іван Васильович, Завгородня В.М.
Заглавие : Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення : навч. посібник
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2009
Колич.характеристики :544 с.: табл., рис.
Примечания : Літ.: с.528
ISBN, Цена 978-966-364-803-3: 091.00, 104.00, грн
УДК : 663/664(075.8)
ББК : 36-9я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Продовольчі товари-- Експертиза
Географич. рубрики:
Аннотация: Проблеми функцій їжі, інгредієнтний склад, створення, виробництво та характеристика асортименту функціональних продуктів харчування.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.5(075)/С 40
Автор(ы) : Сирохман, Іван Васильович, Лозова Т.М.
Заглавие : Товарознавство м'яса і м'ясних товарів : підручник . -2-е вид. переробл. і допов.
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2009
Колич.характеристики :378 с.: рис., табл.
Примечания : Л-ра: с.373
ISBN, Цена 978-966-364-787-6: 071.50, 69.00, 81.00, грн
УДК : 637.5(075)
ББК : 36.92я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- М'яснІ продукти
Географич. рубрики:
Аннотация: Для бакалаврів напряму підготовки "Товарознавство і торговельне підприємництво" і магістрів спеціальностей "Товарознавство і комерційна діяльність", "Експертиза товарів і послуг", "Товарознавство і експертиза в митній справі" з дисципліни ""Товарознавство продовольчих товарів".
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(2)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.9(075.8)/С 40
Автор(ы) : Сирохман, Іван Васильович, Лебединець, Віра Тарасівна
Заглавие : Асортимент і якість кондитерських виробів : навч. посіб.
Выходные данные : Київ: Центр учбов. л-ри, 2009
Колич.характеристики :636 с.: рис., табл.
Примечания : Літ.: с. 633
ISBN, Цена 978-966-364-899-6: 106.00, 126.00, грн
УДК : 663.9(075.8)
ББК : 36.86я73
Предметные рубрики: Кондитерські вироби
Географич. рубрики:
Аннотация: Товарознавча характеристика асортименту кондитерських виробів.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(2)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620.2:621.798(075/С 40-357111
Автор(ы) : Сирохман, Іван Васильович, Завгородня В. М.
Заглавие : Товарознавство пакувальних матеріалів і тари : підручник
Выходные данные : К.: ЦНЛ, 2005
Колич.характеристики :614 с.: рис., табл.
Коллективы : Львівська комерційна академія
Примечания : Л-ра: с. 605-610
ISBN, Цена 966-364-147-9: 38.50 грн
УДК : 620.2:621.798(075.8)
ББК : 30.679-3я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Пакувальні матеріали-- Тара
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): папір--картон--споживча упаковка--металева тара--скляна тара--полімерна тара--поліетиленові пакети--дерев'яна тара--транспортна тара--транспортне упакування--асептичне упакування--якість упаковки--безпека пакувальних матеріалів--етикетки--торгова марка--товарний знак--штрихове кодування--психологія і упаковка--художнє оформлення упаковки--упаковка для продовольчих товарів--утилізація тари--екологія упаковки
Аннотация: Наведено товарознавчу характеристику основних і допоміжних пакувальних матеріалів.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621.798.1(075.8)/С40
Автор(ы) : Сирохман, Іван Васильович, Завгородня, Валентина Михайлівна, Лебединець, Віра Тарасівна
Заглавие : Товарознавство пакувальних матеріалів і тари : підручник
Выходные данные : К.: Знання, 2014
Колич.характеристики :543 с.: рис., табл.
Примечания : Літ.: с. 541
ISBN, Цена 978-617-07-0174-9: 152.00 грн
УДК : 621.798.1(075.8)
ББК : 30.69я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Матеріали-- Тара
Географич. рубрики:
Аннотация: Наводиться товарознавча характеристика основних і допоміжних пакувальних матеріалів.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)