Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Житомирська МЦБС (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=Кулинария<.>

Общее количество найденных документов : 134
Показаны документы с 1 по 30

1-30 31-60 61-90 91-120 121-134

641.5
H12

Hadamuscin, John.
John Hadamuscin's down home [Текст] : a year of cooking, entertaining, and living easy / John Hadamuscin; phot. by Randy O'Rourke. - New York : Harmony books, 1993. - 192 p. - Текст англ. - Ind.: p. 188-191. - ISBN 0-517-58931-1 : 150000.00 крб
Примечания об особенностях:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641.5

ББК 36.996
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- приготування їжі -- приготовление еды -- приготування страв -- приготовление блюд -- домашні страви -- домашние блюда -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты
Аннотация: Divided by seasons, this sumptuously illustrated book features means inspired by the firsr buds of spring, the lush heat of summe, crips autumn days, and long winter nights. So come home to the best food and best times you'll ever remember as John Hadamuscin takes you through a remarcable year of cooking, entertaining, and living easy.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
O'Rourke, Randy \phot.\
Экземпляры всего: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Найти похожие

641.5(44)
C79

Le Cordon Bleu Classic French Cookbook [Текст]. - London [etc.] : Dorling Kindersley, 1994. - 160 p. : ill. - Ind.: p. 156-160. - ISBN 1-56458-643-X : 10.00 грн

УДК

641.5(44)

ББК 36.997(4ФРА)
Рубрики: Кухня французька--Популярні видання

фывфывфыв:
французька кухня -- французская кухня -- кулінарія -- кулинария -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты
Аннотация: One Hundred Classic Recipes to Celebrate One Hundred Years of the Greatest Name in French Cooking.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Найти похожие

641.5
М16

McNair, James.
Custards, mousses & puddings [Текст] / James McNair ; phot. by James McNair. - San Francisco : Chronicle books, 1992. - 96 p. - ISBN 0-87701-829-4 : 100000.00 крб

УДК

641.5

ББК 36.99
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

фывфывфыв:
їжа -- еда -- кулинария -- приготування їжі -- приготовление пищи -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- десерти -- десерты -- пудінги -- пудинги -- солодка випічка -- сладкая выпечка
Аннотация: Whether in the form of silken custards, frothy mousses, or luscious puddings, the desserts in this recipe collection from one of America's favorite cookbook authors are all ultimate comfort food.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
McNair, James \ill.\
Экземпляры всего: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Найти похожие

641.5
M67

Mrs Beeton's book of cookery and household managment [Текст] / ed. Bridget Jones. - London : Ward Lock, 1994. - 1401 p. : col. pict. - Текст: англ. - ISBN 0-7063-7320-0 : 6.00 грн
Примечания об особенностях:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641.5

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

фывфывфыв:
кулінарні рецети -- кулинарные рецепты -- кулинария -- їжа -- еда -- домоводство -- домоведение -- ведення домашнього господарства -- ведение домашнего хозяйства -- вина
Аннотация: The most comprehensive cookery book of its type, with over 2000 recipes tried and tested for the modern cook, this new edition preserves all the qualities of Mrs Beeton's original work yet brings it thoroughly up to date. Essential information is given on selection of ingredients together with sound advice on diet and menu planning. All basic methods and techniques are clearly described with the aid of step-by-step illustrations, and Mrs Beeton's invaluable hints and tips throughout will ensure success every time. Beautifully presented, with superb colour photographs of fininshed dishes, the wealth of recipes will provide ideas for all occasions.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Jones, Bridget \ed.\
Экземпляры всего: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Найти похожие

641.5
N27

Native Indian wild game, fish and wild foods cookbook [Текст] : recipes from North American native cooks / ed. by David Hunt. - Lancaster, Pa. : Fox Chapel, 1992. - VI, 281 p. : ill. - Текст: англ. - ISBN 1-56523-0086 : 2.00 крб
Примечания об особенностях:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки США, 1994

УДК

641.5

ББК 36.997
Рубрики: Кухня--Національні традиції--США--Популярні видання

фывфывфыв:
американські індіанці -- американские индианцы -- американська кухня -- американская кухня -- кулінарія -- кулинария -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- їжа -- еда
Аннотация: Feast on these dishes that are simple to prepare and elegant to serve. This is the only book of it's kind - presenting the culinary heritage of the North American Native Peoples in a practical way for the modern cook.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Hunt, David \ed.\
Экземпляры всего: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Найти похожие

641.5
B56

The best of Sunset [Текст] : recipes from the magazine of Western living / by the ed. of Sunset Magazine, Sunset books ; [ed. Jerry Anne Di Vecchio]. - Menlo Park, Calif. : Lane publ. co., 1987. - 288 p. : ill. - Ind.: p. 280-288. - ISBN 0-376-02653-7 : 200000.00 крб
Примечания об особенностях:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641.5

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- приготування їжі -- приготовление еды -- меню
Аннотация: The more than 500 recipes in this book represent the best of Sunset's collection over half a century - and the best of the West's exciting panorama of regional foods.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Di Vecchio, Jerry Anne \ed.\; Sunset MagazineSunset books
Экземпляры всего: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Найти похожие

641.5
F19

The family circle good cook's book [Текст] / by the ed. of Family Circle Magazine. - New York [etc.] : Simon and Schuster, 1993. - 440 p. : ill. - Ind.: p. 431-440. - ISBN 0-671-76933-2 : 10.00 грн
Примечания об особенностях:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641.5

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- приготування їжі -- приготовление еды -- здорова їжа -- здоровая еда -- харчування -- питание -- вітаміни -- витамины -- мінерали -- минералы
Аннотация: In one book - all the information you need to know about cooking and enjoying food.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Family Circle Magazine
Экземпляры всего: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Найти похожие

641
W17

Walker, Charlotte.
Fish and shellfish [Текст] / Carlotte Walker. - Los Angeles, Calif. : HPBooks, 1984. - 160 p. - Текст англ. - ISBN 1-55788-058-1 : 100000.00 крб
Примечания об особенностях:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641

ББК 36.997
Рубрики: Рибні страви--Приготування--Популярні видання

фывфывфыв:
кулінарія -- кулинария -- рибні страви -- рыбные блюда -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- риба -- рыба -- Їжа -- еда -- молюски -- моллюски
Аннотация: Charlotte Walker enjoys developing recipes for cookbooks, food articles and commercial clients. In addition to a busy work schedule, Charlotte has updated many of the classik fish dishes with new and exiting flavor additions.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Найти похожие

641.55
А 18

Авдеев, Павел Яковлевич.
Домашнее питание: вкусно, экономно, разнообразно [] / П. Я. Авдеев. - 2-е изд. - Минск : Полымя, 1992. - 207 с. : рис. - Лит.: с. 206. - ISBN 5-345-00392-0 : 55.00 крб

УДК

641.55

ББК 36.997
Рубрики: Домашня кулінарія--Рецептура--Довідкові видання

фывфывфыв:
домашняя кулинария -- рациональное питание -- раціональне харчування -- компоненты пищи -- компоненти їжі -- гигиена приготовления пищи -- гігієна приготовування їжі -- рациональное меню -- раціональне меню -- рецептуры блюд -- рецептури страв -- вегетарианская кухня -- вегетаріанська кухня
Аннотация: Рассказывается о том, как рационально использовать продукты, о резервах экономии и домашнем питании, приготовление блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 4
ФОНД (2), ВВ (2)
Свободны: ФОНД (2), ВВ (2)
Найти похожие

10.

641.56-056.84(540)
А30

Адираджа дас
Ведическое кулинарное искусство [] : рецепты экзотических вегетарианских блюд / Адираджа дас. - 2-е изд., испр. - Харьков : The Bhaktivedanta Book Trust, 2018. - 323, [13] с. : фот. цв., ил. - Прил.: с. 321-323. - ISBN 978-91-7769-078-8 : 80.00 грн

УДК

641.56-056.84(540)

ББК 36.99(5ІНД)
Рубрики: Вегетаріанська кулінарія--Страви--Індія--Популярні видання

фывфывфыв:
індійська кухня -- индийская кухня -- кулінарія -- кулинария -- національні традиції -- национальные традиции -- вегетаріанство -- вегетарианство
Аннотация: [У книзі описані рецепти екзотичних вегетаріанських страв].

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

11.

641/642
А 35

Азбука питания [] / [сост. Т. А. Комарова]. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 688 с. : рис., табл. - (Сельская семья: культура, эстетика, быт). - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - Прил.: с. 680-682. - Лит.: с. 683. - ISBN 5-620-00195-4 : 7.00 р.

УДК

641/642

ББК 36.99
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Практичні посібники

фывфывфыв:
кулинария -- полноценная пища -- повноцінна їжа -- разумная кулинария -- розумна кулінарія -- бутерброды -- бутерброди -- супы -- супи -- рыбные блюда -- рибні страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- блюда из овощей -- страви із овочів -- грибные блюда -- грибні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- крупяные блюда -- круп'яні страви -- мучные блюда -- борошняні страви -- напитки -- напої -- домашние сладости -- домашні солодощі -- национальные кухни -- національні кухні -- культура питания -- культура харчування -- блюда для тучных людей -- страви для повних людей
Аннотация: Эта книга составлена из разных источников, касающихся вопросов рационального питания человека.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Комарова, Тамара Андреевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

12.

641.55/.56(=161.1)
Б 26

Барсукова, Евгения Федоровна.
Русская кухня [] / Е. Ф. Барсукова. - Ленинград : Лениздат, 1989. - 174 с. : фот. - Прил.: с. 171-172. - ISBN 5-289-00354-1 : 1.20 р.

УДК

641.55/.56(=161.1)

ББК 36.997(2)
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Росіійська Федерація--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- холодные закуски -- холодні закуски -- супы -- супи -- блюда из рыбы -- страви із риби -- блюда из овощей -- страви із овочів -- грибная кулинария -- грибна кулінарія -- блюда из круп -- страви із круп -- сладкие блюда -- солодкі страви -- изделия из черствого хлеба -- вироби із черствого хліба -- азбука кулинарии -- азбука кулінарії
Аннотация: Специалист общественного питания рассказывает о том, как приготовить традиционные и новые русские блюда, приводит их рецепты.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Найти похожие

13.

53.59
Б46

Бенджамин, Гарри.
Популярный справочник естественного лечения [] = Everybody's guide to nature cure / Гарри Бенджамин. Вегетарианство - здоровье физическое и душевное : [к сб. в целом: сокр. пер. с англ.] / И. Л. Медкова, Т. Н. Павлова. - Москва : Педагогика-Пресс, 1994. - 272 с. : рис. - ISBN 5-7155-0677-8 : 4.80 грн

ББК 53.59 + 53.51
Рубрики: Вегетаріанство--Популярні видання
Органічні лікарські речовини--Популярні видання

фывфывфыв:
принципы естественного лечения -- принципи природного лікування -- природні лікарські засоби -- природные лекарственные средства -- гигиена питания -- гігієна харчування -- вегетаріанська кулінарія -- вегетарианская кулинария -- натуропатия -- натуропатія -- лечебное голодание -- лікувальне голодування -- питание детей -- харчування дітей -- питание взрослых -- харчування дорослих -- методи природного оздоровлення -- методи природного оздоровлення -- вегетарианство -- вегетаріанство -- рецепты вегетарианских блюд -- рецепти вегетаріанських страв
Аннотация: Из книги Гарри Бенджамина читатель узнает о том, как сохранить здоровье и справиться с болезнью без лекарств и хирургического вмешательства, с помощью естественного лечения. В книге И. Л. Медковой и Т. Н. Павловой подробно излагаются пути перехода на вегетарианское питание и приводятся рецепты вегетаринских блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Медкова, Ирина Львовна; Павлова, Татьяна Николаевна
Экземпляры всего: 2
ФОНД (2)
Свободны: ФОНД (2)
Найти похожие

14.

37.279
Б48

Берков, Борис.
Копилка домашних секретов [] / Б. Берков. - Ростов н/Д : Феникс, 1995. - 560 с. : рис., табл. - Лит.: с. 554-555. - ISBN 5-87688-025-6 : 500.000 крб

ББК 37.279
Рубрики: Домоведення--Поради--Практичні посібники

фывфывфыв:
домоводство -- домоведення -- чистка посуды -- чищення посуди -- уход за одеждой -- догляд за одягом -- моющие средства -- миючі засоби -- удаление пятен -- видалення плям -- уход за мебелью -- догляд за меблями -- уход за коврами -- догляд за коврами -- уход за книгами -- догляд за книгами -- ремонт квартиры -- ремонт квартири -- домашняя кулинария -- домашня кулінарія -- хранение срезанных цветов -- зберігання зрізаних квітів
Аннотация: Даны советы, как можно долго хранить продукты и цветы, делать заготовки на зиму, сервировать стол, утеплять окна и двери и многое другое.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

15.

641.81
Б 71

Блюда из мяса и птицы [] / [худож.-оформ. Л. Д. Киркач-Осипова]. - Харьков : Фолио, 2005. - 319 с. - (Кулинарная коллекция). - ISBN 966-03-3107-X : 8.00 грн

УДК

641.81

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--М'ясо та м'ясні продукти--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- блюда из говядины -- страви із яловичини -- блюда из телятины -- страви із телятини -- блюда из свинины -- страви із свинини -- блюда из баранины -- страви із баранини -- блюда из кролика -- страви із кролика -- блюда из кур -- страви із курей -- блюда из индейки -- страви із індички -- блюда из утки -- страви із качки -- блюда из гуся -- страви із гуски -- соусы -- соуси
Аннотация: Отбивные и буженина, домашние колбасы, голубцы... Вкусно и сытно. Все эти замечательные блюда вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами данной книги.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Киркач-Осипова, Л. Д. \худож.\
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Найти похожие

16.

641.55/.56
Б 71

Блюда из птицы [] / сост. О. И. Манкевич ; [худож. Н. В. Барай]. - 2-е изд. - Минск : Бел. Энцикл., 1995. - 431 с. : рис. - ISBN 985-11-0005-6 : 235000.00 крб.

УДК

641.55/.56

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--Птиця--Популярні видання
фывфывфыв:
кулинария -- птица -- блюда из курицы -- страви із курки -- блюда из индейки -- страви із індичатини -- блюда из утки -- страви із качки -- блюда из гуся -- страви із гуски -- блюда из цесарки -- страви із цесарки -- блюда из пернатой дичи -- страви із пернатої дичини
Аннотация: Предложены многочисленные рецепты всевозможных закусок, первых, вторых и мучных блюд из птицы, а также из её субпродуктов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Манкевич, Ольга Иосифовна \сост.\; Барай, Н. В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

17.

641.56:664.959
Б 71

Блюда из рыбы и морепродуктов [] / [худож.-оформ. Л. Д. Киркач-Осипова]. - Харьков : Фолио, 2005. - 319 с. - (Кулинарная коллекция). - ISBN 966-03-3166-5 : 9.00 грн

УДК

641.56:664.959

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--Рибні продукти--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- холодные рыбные закуски -- холодні рибні закуски -- горячие рыбные закуски -- гарячі рибні закуски -- рыбные супы -- рибні супи -- юшка -- отварная рыба -- відварена риба -- жареная рыба -- смажена риба -- запеченная рыба -- запечена риба -- копченая рыба -- копчена риба -- рубленые рыбные изделия -- рублені рибні вироби
Аннотация: Книга содержит рецепты приготовления самых разных блюд из рыбы и морепродуктов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Киркач-Осипова, Л.Д. \худож.\
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

18.

641.56(031)
Б 71

Блюда на пару [] : большая энциклопедия : самая полная коллекция / [сост. И. А. Михайлова]. - М. : Эксмо, 2011. - 478, [2] с. : цв.ил. - (Кулинарное искусство). - Прил.: с. 430-451. - ISBN 978-5-699-34046-0 : 142.00 грн

УДК

641.56(031)

ББК 36.997я2
Рубрики: Лікувальна кулінарія--Рецептура--Популярні видання
Харчові продукти--Обробка теплом--Популярні видання

фывфывфыв:
лечебная кулинария -- пищевые продукты -- обработка теплом -- пароварка -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- грибные блюда -- грибні страви -- мучные блюда -- борошняні страви -- крупяные блюда -- круп'яні страви -- голубцы -- голубці -- пельмени -- пельмені -- манты -- манти -- вареники -- молочные блюда -- молочні страви -- десерты -- десерти
Аннотация: Диетологи всего мира единодушно советуют потреблять сваренную на пару пищу всем, кто вынужден заботиться о своем здоровье.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Михайлова, И. А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

19.

641/642(477)
Б71

Блюда Тавриды [] / сост.: Л. С. Черных, Ю. Е. Скрипка ; [ред. А. П. Шабалова]. - Симферополь : Таврия, 1989. - 205, [3] с. : ил. - Лит.: с. 205-206. - ISBN 5-7780-0143-6 : 30.00 грн

УДК

641/642(477)

ББК 36.997
Рубрики: Страви--Довідкові видання
Кулінарія--Довідкові видання

фывфывфыв:
блюда -- кулинария -- приготовление еды -- приготування їжі -- холодные блюда -- холодні страви -- первые блюда -- перші страви -- вторые блюда -- другі страви -- десертные блюда -- десертні страви
Аннотация: Технология приготовления различных блюд крымской кухни, восстановлены некоторые давно забытые рецепты.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Черных, Леонид Сергеевич \сост.\; Скрипка, Юрий Ефимович \сост.\; Шабалова, А. П. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

20.

641.88:638.16
Б 73

Богданова, Оксана Васильевна.
Народные рецепты медовой кулинарии [] / О. В. Богданова, В. И. Сербовка. - Калининград : Калининград. кн. изд-во, 1994. - 240 с. : рис. - Прил.: с. 228. - ISBN 5-85500-358-2 : 261.000 крб

УДК

641.88:638.16

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання
фывфывфыв:
кулинария -- рецепты -- старинные медовые рецепты -- старовинні медові рецепти -- современные рецепты медов -- сучасні рецепти меду -- вина медовые -- вина медові -- сбитень -- збитень -- медовые напитки -- медові напої -- медовые кондитерские изделия -- медові кондитерські вироби -- восточные медовые сладости -- східні медові солодощі
Аннотация: Прекрасный аромат, вкус и цвет меда как нельзя лучше способствуют приготовлению вкусных и красивых блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Сербовка, Василий Иванович
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

21.

36.997я2
Б 75

Боденштейнер, Сюзанна.
Полная энциклопедия выпечки [] / С. Боденштейнер, М. Киттлер, К. Шмедес ; худож.: У. Шмид, С. Мадер. - М. : АСТ : Астрель, 2007. - 187, [5] с. : цв.ил. - ISBN 978-5-17-066083-4 : 214.00 грн

УДК

641.5(031)

ББК 36.997я2
Рубрики: Кулінарія--Борошняні кондитерські вироби--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- мучные кондитерские изделия -- пироги -- кексы -- торты -- торти -- пирожные -- тістечка -- пицца -- піцца -- праздничная выпечка -- св'яткова випічка -- выпечка для аллергетиков -- випічка для алергетиків -- мини-выпечка -- міні-випічка
Аннотация: 300 простых рецептов выпечки.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Киттлер, Мартина; Шмедес, Криста; Шмид, У. \худож.\; Мадер, С. \худож.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

22.

36.997
Б 75

Бодхи, Атама.
Питание по звездам [] / Атама Бодхи. - Харьков : ЧФ "ДДК", СП "Каравелла" ; Рига : ООО "Реторика", 1996. - 192 с. - (Хобби-клуб). - Лит.: с. 188. - ISBN 5-88594-011-8 : 518000.00 крб

ББК 36.997
Рубрики: Астрологія--Харчування--Популярні видання
Харчування--Астрологія--Популярні видання
фывфывфыв:
астрология -- рациональное питание -- раціональне харчування -- лечебная кулинария -- лікувальна кулинарія -- харчування по зірках
Аннотация: Книга поможет подобрать оптимальную диету с учетом вашей космической индивидуальности.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

23.

616.441
Б79

Болезни щитовидной железы. Сахарный диабет [] : лечение и профилактика / [А. Артамонов и др. ; сост. О. В. Завязкин]. - Донецк : БАО, 2013. - 286, [2] с. : табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 978-617-08-0018-3 : 20.00 грн

УДК

616.441

616.379-008.64

ББК 54.151.2 + 54.151.602.3
Рубрики: Щитовидна залоза--Хвороби--Популярні видання
Цукровий діабет--Лікувальне харчування--Популярні видання

фывфывфыв:
цукровий діабет -- хвороби щитовидної залози -- лечебная кулинария -- лікувальна кулінарія -- щитовидная железа -- щитовидна залоза -- заболевания эндокринной системы -- захворювання ендокринної системи -- диабет -- діабет -- оздоровительная методика Ниши -- оздоровча методика Ниши -- оздоровительная методика Бутейко -- оздоровча методика Бутейко
Аннотация: В книге описаны проверенные традиционные и народные способы лечения, знахарские рецепты и составы для укрепления организма, оздоровительные методики Ниши и Бутейко, которые подарят вам долголетие. Также представлены рецепты лечебной кулинарии при диабете и заболеваниях щитовидной железы, рассказано о физических нагрузках, полезных и вредных продуктах и напитках.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Артамонов, Арсений; Заведея, Т. Л.; Ильяшенко, А. А.; Корнеев, Алексей; Завязкин, О. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВСМЛ (1)
Свободны: ВСМЛ (1)
Найти похожие

24.

    Бондаренко, Галина.
    Національна кухня в контексті запитів сучасного ринку [] / Г. Бондаренко, М. Бех, О. Таран // Народна творчість та етнографія. - 2015. - N 5. - С. 96 - 103 . - ISSN 0130-6936
Рубрики: Кухня українська
   Харчові продукти--Україна
   Житомирська область--Кухня українська
    Житомирська область--Харчові продукти
фывфывфыв:
національні страви -- национальные блюда -- харчові продукти -- пищевые продукты -- продуктові магазини -- продуктовые магазины -- народна кулінарія -- народная кулинария -- м'ясні вироби -- мясные изделия -- молочні продукти -- молочные продукты -- соління -- соления
Аннотация: Регіональні традиції національної кухні на прикладі Вінницької та Житомирської областей. Результати експедиційного обстеження ринку регіональних продуктів цих областей.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Бех, Микола; Таран, Олена; Етнографія 2.04

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПЧЗ (1)
Свободны: ПЧЗ (1)

Найти похожие

25.

664.95
Б82

Борисочкина, Лидия Ивановна.
Производство рыбных кулинарных изделий. Технология и оборудование [] : учебник для проф. обучения рабочих на пр-ве / Л. И. Борисочкина, А. В. Гудович. - М. : Агропромиздат, 1989. - 312 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Прил.: с. 305-307. - Лит.: с. 308. - ISBN 5-10-001299-4 : 0.80 р.

УДК

664.95

ББК 36.944
Рубрики: Рибні продукти--Технологія--Навчальні видання

фывфывфыв:
первичная обработка рыбы -- первинна обробка риби -- первичная обработка морепродуктов -- первинна обробка морепродуктів -- рыбные кулинарные изделия -- рибні кулінарні вироби -- рыбные котлеты -- рибні котлети -- фаршированная рыба -- фарширована риба -- рыбомучная кулинария -- рибоборошняна кулінарія -- пастообразные рыбные изделия -- пастоподібні кулінарні вироби -- морская капуста -- кальмары -- кальмари -- рыбные супы -- рибні юшки -- технохимический контроль рыбокулинарных изделий -- технохімічний контроль рибокулінарних виробів -- качество рыбы -- якість риби -- рыбоперерабатывающее оборудование -- рибопереробне обладнання
Аннотация: Приведены характеристики рыбы и морепродуктов, рассмотрены первичная обработка рыбы, технология основных видов кулинарной продукции, применяемое оборудование.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Гудович, Александр Владимирович
Экземпляры всего: 3
ВВ (1), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (2)
Найти похожие

26.

641/642
Б83

Боровская, Элга.
Как накормить семью сытно и дешево [] : антикризисная кулинария / Элга Боровская. - Москва : Эксмо, 2009. - 511, [1] с. : рис., табл. - (Кулинарное искусство). - ISBN 978-5-699-34596-0 : 60.00 грн

УДК

641/642

ББК 36.99
Рубрики: Кулінарія--Домашнє приготування--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
домашние обеды -- домашні обіди -- овощное меню -- овочеві блюда -- рыбная кулинария -- рибна кулінарія -- макаронные изделия -- макаронні вироби -- мучные блюда -- борошняні блюда -- домашние заготовки -- домашні заготовки -- консервирование -- консервування -- бутерброды -- бутерброди
Аннотация: Антикризисная кулинарная программа, включающая разнообразные рецепты блюд из продуктов, которые можно купить по доступным ценам.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

27.

641.82
Б 86

Ботанин, Савва Перфильевич.
Блюда из яиц [] : рецепты, полезные советы / С. П. Ботанин, З. В. Скуратова, В. А. Беркасова. - Москва : Экономика, 1988. - 174 с. : рис. - ISBN 5-282-00524-7 : 5.00 грн

УДК

641.82

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--Яйця--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- яйца фаршированные -- яйця фаршировані -- бутерброды -- салаты -- салати -- супы -- супи -- омлети -- омлеты -- суфле -- напитки с яйцом -- напої з яйцем -- эг-ног -- ег-ног -- флипы -- фліпи -- физы -- фізи
Аннотация: Приведены рецепты блюд и кулинарных изделий, в состав которых входят куриные яйца.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Скуратова, Зинаида Васильевна; Беркасова, Валентина Анатольевна
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

28.

641.56-046.23
Б 87

Бренц, Мелита Яновна.
Технология приготовления диетических блюд [] : учебник / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1983. - 176 с. : табл. - 0.35 р.

УДК

641.56-046.23

ББК 36.996я72
Рубрики: Дієтична кулінарія--Технології--Навчальні видання
фывфывфыв:
диетическая кулинария -- лечебное питание -- лікувальне харчування -- лечебные диеты -- лікувальні дієти -- организация диетического питания -- організація дієтичного харчування -- рецепты диетических блюд -- рецепти дієтичних страв
Аннотация: Рассматриваются основы лечебного питания, приемы и способы кулинарной обработки продуктов в соответствии с требованиями диетического питания.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Сизова, Нина Петровна
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

29.

641.55(083.12)
Б89

Бруннек, Нинель Ивановна.
Овощная кулинария [] : от А до Я / Н. И. Бруннек ; [ред. Е. В. Полиевктова]. - Москва : Экономика, 1992. - 335 с. : рис. - Прил.: с. 334-335. - ISBN 5-282-00931-5 : 55.00 грн

УДК

641.55(083.12)

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--Овочеві страви--Популярні видання

фывфывфыв:
клетчатка -- клітковина -- пищевая ценность овощей -- харчова цінність овочів -- диетические свойства овощей -- дієтичні властивості овочів -- лечебные свойства овощей -- лікарські властивості овочів -- витамины -- вітаміни -- салаты -- салати -- приправы -- приправи -- супы -- супи -- фаршировка овощей -- фарширування овочів
Аннотация: Овощные культуры от ажгона до ялапы: приведены сведения об их пищевой ценности, диетических и лечебных свойствах, способах хранения.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Полиевктова, Е. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

30.

42.349
В12

Вавриш, Петр Емельянович.
Грибы в лесу и на столе [] / П. Е. Вавриш, Л. Ф. Горовой. - К. : Урожай, 1993. - 208 с. : табл., фото.цв. - Библиогр.: с. 206. - ISBN 5-337-00728-9 : 2400.00 грн

ББК 42.349
Рубрики: Гриби--Характеристики--Довідкові видання
Кулінарія--Гриби--Довідкові видання

фывфывфыв:
шляпочные грибы -- шапинкові гриби -- виды грибов -- види грибів -- сохранение грибных богатств -- зберігання грибних багатств -- грибная охота -- грибна охота -- сбор грибов -- збір грибів -- определение грибов -- визначення грибів -- грибная кулинария -- грибна кулінарія
Аннотация: Сведения о грибных ресурсах Украины, необходимость их воспроизводства и охраны, показано пищевую ценность грибов, виды переработки.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Горовой, Леонтий Федорович
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

1-30 31-60 61-90 91-120 121-134

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)