Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Житомирська МЦБС (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=Кулинария<.>

Общее количество найденных документов : 134
Показаны документы с 1 по 30

1-30 31-60 61-90 91-120 121-134

641.55
Н 74

Новоженов, Юрий Михайлович.
Кулинарная характеристика блюд [] : учеб. для сред. проф.-техн. училищ / Ю. М. Новоженов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высш. шк., 1987. - 256 с. - Лит.: с. 254. - 0.40 р.

УДК

641.55

ББК 36.991
Рубрики: Кулінарія--Страви--Навчальні видання

фывфывфыв:
кулинария -- блюда -- кулинарная обработка сырья -- кулінарна обробка сировини -- соусы -- соуси -- супы -- супи -- холодные блюда -- холодні страви -- горячие закуски -- гарячі закуски -- национальные блюда -- національні страви -- блюда зарубежных стран -- страви зарубіжних країн
Аннотация: Приводятся способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд, особенности приготовления наиболее популярных блюд национальной и зарубежной кухонь.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 3
ВВ (1), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (2)
Найти похожие

36.992
Н 63

Николаев, Валерий Михайлович.
Макароны на любой вкус [] / В. М. Николаев. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 159 с. : рис. - ISBN 5-10-001626-4 : 0.55 р.

УДК

641.824

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--Макаронні вироби--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- макаронные изделия -- макаронная кухня -- макаронна кухня -- запеканки -- запіканки -- равиоли -- равіолі -- каппеллетти -- капелетті
Аннотация: Книга предлагает большой выбор рецептов макаронных блюд, знакомит с технологией домашнего приготовления макаронных изделий.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

641.55+613.9
М 69

Михайлов, Владимир.
Кулинария для двоих [] : блюда и напитки в сексуальной жизни / В. Михайлов. - Харьков : Трибуна, 1992. - 47 с. : рис. - (Малая домашняя энциклопедия). - 5.00 крб

УДК

641.55+613.9

ББК 36.997 + 51.204.5
Рубрики: Еротична кулінарія--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
эротическая кулинария -- секс и кулинария -- секс і кулінарія -- секреты здоровья -- секрети здоров'я -- приворотные зелья -- приворотні напої -- первые блюда -- перші страви -- оригинальные кулинарные рецепты -- оригінальні кулінарні рецепти -- сладкие блюда -- солодкі страви
Аннотация: В книге - рецепты любовных и приворотных напитков, описание ужина - спектакль для двоих.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 3
АБ (2), ВВ (1)
Свободны: АБ (2), ВВ (1)
Найти похожие

641.555
Л 44

Лемнис, Мария.
Для студентов и влюбленных [] / М. Лемнис, Х. Витры. - Киев : Будівельник, 1992. - 80 с. : рис. - ISBN 5-7705-0554-0 : 14.00 крб

УДК

641.555

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- холостяцкое хозяйство -- холостяцьке господарство -- блюда из яиц -- страви з яєць -- овощные блюда -- овочеві страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- соусы -- соуси -- десерты -- десерти -- рыбные блюда -- рибні страви -- молочные блюда -- молочні страви
Аннотация: Книга об организации холостяцкого быта, о вкусных блюдах, о домашнем уюте и здоровом образе жизни, о том, как готовить быстро и весело.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Витры, Хенрик
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

641.53:683.95:621.384.3
М 59

Микроволновая печь в гостях у вашей компании [] / [сост. Т. П. Тарасова]. - Донецк : БАО, 1997. - 382 с. : рис. - ISBN 966-548-085-5 : 4.00 грн

УДК

641.53:683.95:621.384.3

ББК 36.997
Рубрики: Мікрохвильова кулінарія--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
микроволновая кулинария -- рецептура -- микроволновая печь -- мікрохвильова піч -- закуски -- соусы -- соуси -- блюда из мяса -- страви з м'яса -- блюда из рыбы -- страви з риби -- каши -- каші -- мучные изделия -- борошняні вироби -- десертные блюда -- десертні страви
Аннотация: Экологически чистота, высокая скорость приготовления пищи, максимальное сохранение витаминов и минеральных веществ - все это позволяет назвать микроволновую печь "электрическим чудом кулинарии ХХ века."

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Тарасова, Татьяна Петровна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

641.55(083.12)
М 69

Михайлов, Владимир Сергеевич.
Кулинарный калейдоскоп [] / В. С. Михайлов, А. В. Аношин. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 352 с. : рис. - ISBN 5-10-002476-3 : 10.00 р.

УДК

641.55(083.12)

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- рецептура -- оригинальные кулинарные рецепты -- оригінальні кулінарні рецепти -- религия и питание -- релігія і харчування -- монастырская кухня -- монастирська кухня -- лечебное голодание -- лікувальне голодування -- психология вкуса -- психологія смаку -- мясные блюда -- м'ясні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- каши -- каші -- мучные изделия -- борошняні вироби -- напитки -- напої -- нетрадиционная кухня -- нетрадиційна кухня
Аннотация: Книга предлагает новые способы рационального приготовления домашней пищи на основе рецептов старой, традиционной кухни и кухни новой, нетрадиционной, альтернативной.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Аношин, Анатолий Васильевич
Экземпляры всего: 3
ВВ (1), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (2)
Найти похожие

641.53:683.95:621.384.3
М 59

Микроволновая кухня каждый день [] / [сост. Ю. Р. Васильев]. - Москва : Омега, 1995. - 384 с. : рис. - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - ISBN 5-900440-14-1 : 3.50 грн

УДК

641.53:683.95:621.384.3

ББК 36.997
Рубрики: Мікрохвильова кулінарія--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
микроволновая кулинария -- рецептура -- микроволновая печь -- мікрохвильова піч -- горячие бутерброды -- гарячі бутерброди -- первые блюда -- перші страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- блюда из рыбы -- страви з риби -- блюда из домашней птицы -- страви із домашньої птиці -- яичные блюда -- страви з яєць -- соусы -- соуси -- овощные блюда -- овочеві страви -- каши -- каші -- блюда из риса -- страви з рису -- макаронные изделия -- макаронні вироби -- десерты -- десерти -- мучные изделия -- борошняні вироби -- напитки -- напої
Аннотация: Прочитав книгу, вы узнаете особенности приготовления блюд в микроволновой печи, ознакомитесь с большим количеством разнообразных рецептов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Васильев, Юрий Ремович \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

641.56
К 53

Книга о вкусной и здоровой пище [] / [под ред. акад. АМН СССР А. А. Покровского]. - 9-е изд., стереотип. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 384 с. : рис., табл., фот. цв. - ISBN 5-10-002146-2 : 6.10 р.

УДК

641.56

ББК 36.99
Рубрики: Домашня кулінарія--Популярні видання

фывфывфыв:
домашняя кулинария -- питание и здоровье -- харчування і здоров'я -- закуски -- салаты -- салати -- супы -- супи -- мясные блюда -- м'ясні страви -- соусы -- соуси -- рыбные блюда -- рибні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- яичные блюда -- страви з яєць -- овощные блюда -- овочеві страви -- мучные блюда -- борошняні страви -- крупяные блюда -- страви з круп -- изделия из теста -- вироби з тіста -- сладкие блюда -- солодкі страви -- напитки -- напої -- домашнее консервирование -- домашнє консервування -- детское питание -- дитяче харчування -- лечебное питание -- лікувальне харчування
Аннотация: Книга - справочное пособие по приготовлению домашней пищи - содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах. рецепты приготовления разнообразных блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Покровский, Алексей Алексеевич \ред.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

641.5(=161.2)
В26

Веда Прил деви даси
Царский пир всем по карману [] : украинская кухня / Ведаприя-деви даси. - Москва : Вкусы мира, 2016. - 59, [5] с. - ISBN 978-5-906504-77-7 : 30.00 грн

УДК

641.5(=161.2)

ББК 36.99
Рубрики: Кухня українська--Страви--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- кулінарія -- национальные традиции -- національні традиції -- украинская кухня -- українська кухня
Аннотация: [У книзі описані тридцять два рецепта простих у приготуванні вегетаріанських страв традиційної української кухні].

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

10.

641.56-056.84(540)
А30

Адираджа дас
Ведическое кулинарное искусство [] : рецепты экзотических вегетарианских блюд / Адираджа дас. - 2-е изд., испр. - Харьков : The Bhaktivedanta Book Trust, 2018. - 323, [13] с. : фот. цв., ил. - Прил.: с. 321-323. - ISBN 978-91-7769-078-8 : 80.00 грн

УДК

641.56-056.84(540)

ББК 36.99(5ІНД)
Рубрики: Вегетаріанська кулінарія--Страви--Індія--Популярні видання

фывфывфыв:
індійська кухня -- индийская кухня -- кулінарія -- кулинария -- національні традиції -- национальные традиции -- вегетаріанство -- вегетарианство
Аннотация: [У книзі описані рецепти екзотичних вегетаріанських страв].

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

11.

641.56
Р78

Ростовский, Владимир Сергеевич.
Азбука кулинарного искусства [] / В. С. Ростовский. - 2-е изд., стер. - Киев : Урожай, 1994. - 336 с. : табл. - ISBN 5-337-01408-0 : 85000.00 крб.

УДК

641.56

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- кулінарія -- культура питания -- культура харчування -- завтраки -- сніданки -- обеды -- обіди -- ужин -- вечеря -- холостяцкие блюда -- страви для холостяків -- праздничный стол -- св'ятковий стіл
Аннотация: Даны рекомендации по составлению рациона питания по дням недели с учетом бюджета семьи, приведено меню на будничные и праздничные дни.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 3
ФОНД (2), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (2), ВВ (1)
Найти похожие

12.

641.56-056.84
В53

Высший вкус [] : философия вегетарианства и лучшие вегетарианские рецепты со всего мира : на основе учения Его Божественной Милости А. Ч. Бхактиведанты Свами Прабхупады ачарьи-основателя Международного общества сознания Кришны / [М. Госвами та ін. ; пер. Видзжитатма дас]. - Москва : The Bhaktivedanta Book Trust, 2016. - 172, [4], [4] л. ил. с. - Авт. зазначено в кінці кн. - Глоссарий: с. 161-169. - ISBN 978-5-902284-18-5 : 40.00 грн

УДК

641.56-056.84

ББК 36.99
Рубрики: Вегетаріанська кулінарія--Страви--Індія--Популярні видання

фывфывфыв:
вегетарианство -- вегетаріанство -- кулинария -- кулінарія -- национальные традиции -- національні традиції
Аннотация: Книга-путеводитель по миру вегетарианской кухни. Показана философия вегетарианства и лучшие вегетарианские рецепты со всего мира.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Госвами, Мукунда; Кремо, Майкл (Друтакарма дас); Курма дас; Гордон, Остин (Бхутатма дас); Видзжитатма дас \пер.\
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

13.

641.3:613.26
К 76

Кощеев, Аркадий Константинович.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании [] / А. К. Кощеев. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 256 с. : рис. - 1.90 р.

УДК

641.3:613.26

ББК 36.99
Рубрики: Кулінарія--Дикорослі рослини--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- дикорастущие растения -- пищевая ценность растений -- харчова цінність рослин -- полезные свойства растений -- корисні властивості рослин -- рациональное питание -- раціональне харчування -- растительные приправы -- рослинні приправи -- растительные напитки -- рослинні напої
Аннотация: Книга познакомит читателя со съедобными растениями, их химическом составе и пищевой ценностью, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

14.

641.56
Н 32

Настольная поваренная книга для хозяек: Сост. по программе Б. кулинарной школы Зинаиды Неженцевой []. - Київ : Обереги, 1991. - 224 с. : рис. - ISBN 5-7707-1902-8 : 27.50 крб

УДК

641.56

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- первые блюда -- каши -- каші -- соусы -- соуси -- пудинги -- гарниры -- гарніри -- сладкие блюда -- солодкі страви -- горячие закуски -- гарячі закуски -- тесто -- тісто -- варенье -- варення -- маринады -- маринади -- соленья -- соління -- напитки -- напої -- составление меню -- складання меню -- другі страви -- вторые блюда
Аннотация: В книге данные по качеству различных кулинарных продуктов, точной, рациональной рецептуре приготовления широкого набора блюд, составления меню и т. д.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

15.

32.279
Д66

Домашняя всезнайка. Советы работающей женщине [] / [сост. К. А. Бибиков]. - 3-е изд., перераб. и доп. - Ужгород : Карпаты, 1992. - 391 с. : рис. - ISBN 5-7757-0346-4 : 45.00 крб

ББК 32.279
Рубрики: Побут--Поради--Популярні видання

фывфывфыв:
быт -- советы -- создание домашнего уюта -- створення домашнього затишку -- оборудование квартиры -- обладнання квартири -- домашняя кулинария -- домашня кулінарія -- хранение продуктов -- зберігання продуктів -- сервировка стола -- сервірування столу -- создание гардероба -- створення гардеробу -- домашняя косметика -- домашня косметика -- здоровый образ жизни -- здоровий спосіб життя
Аннотация: Даны советы работающей женщине. О том, как лучше вести домашнее хозяйство, как красиво и удобно меблировать квартиру, создать домашний уют, как организовать питание семьи.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Бибиков, Константин Антонович \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

16.

641.55/.56
П 22

Пащук, Зинаида Николаевна.
Готовим дома: пироги, булочки, пирожные, торты, сладости, диетические изделия [] / З. Н. Пащук, С. В. Дубинина. - Минск : Вышэйш. шк., 1993. - 256 с. : рис. - Лит.: с. 212. - Предм. указ.: с. 213-255. - ISBN 5-339-00867-3 : 1200.00 крб

УДК

641.55/.56

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--Борошняні кондитерські вироби--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- мучные кондитерские изделия -- рецептура -- кулинарные термины -- кулінарні терміни -- хлебные кондитерские изделия -- хлібні кондитерські вироби -- мучные кондитерские изделия -- борошняні кондитерські вироби -- дрожжевое тесто -- дріжджове тісто -- бездрожжевое тесто -- бездріжджове тісто -- выпеченные полуфабрикаты -- випечені напівфабрикати -- кремы -- креми -- диетические изделия -- дієтичні вироби -- діабетична випічка -- диабетическая выпечка
Аннотация: Содержатся интересные сведения о технологии приготовления и ассортименте выпечных изделий, приведены рецепты диетических блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Дубинина, Светлана Васильевна
Экземпляры всего: 3
ВВ (1), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (2)
Найти похожие

17.

641.55(083.12)
М 21

Малявко, Алла Андреевна.
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд [] / А. А. Малявко. - Киев : Вища шк., Голов. изд-во, 1987. - 183 с. : рис., фот. цв. - 1.90 р.

УДК

641.55(083.12)

ББК 36.991
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Навчальні видання

фывфывфыв:
кулинария -- рецептура -- супы -- супи -- борщи -- борщі -- соусы -- соуси -- гарниры -- гарніри -- блюда из круп -- страви з круп -- блюда из макаронов -- страви з макаронів -- картофельные блюда -- картопляні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- грибные блюда -- грибні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- мясные блюда -- м'ясні страви
Аннотация: В книге приведены рецептура и технология приготовления блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

18.

641.55
Г74

Готовим всей семьей [] / [сост. Т. Ф. Даласюк и др.]. - Днепропетровск : Пороги, 1992. - 147 с. : рис. - ISBN 5-7707-2807-8 : 36.00 крб

УДК

641.55

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Рецепти--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- первые блюда -- перші страви -- вторые блюда -- другі страви -- соусы -- соуси -- тесто -- тісто -- напитки -- напої -- пряничные изделия -- пряникові вироби -- салаты -- салати -- детская кулинария -- дитяча кулінарія -- сырые блюда -- сирі блюда -- вегетарианская кухня -- вегетаріанська кухня -- сладкие блюда -- солодкі блюда
Аннотация: Экономные рецепты для каждого дня и старинная вегетарианская кухня, блюда для самых маленьких и любителей сыроедения.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Даласюк, Татьяна Федоровна \сост.\; Карпова, Мария Ивановна \сост.\; Клименко, Тамара Семеновна \сост.\; Колесник, Мария Ивановна \сост.\
Экземпляры всего: 5
ВВ (3), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (3), ФОНД (2)
Найти похожие

19.

641.84
Г 13

Гаевая, Раиса Алексеевна.
Хлеб на вашем столе [] / Р. А. Гаевая, М. А. Ященко. - Киев : Урожай, 1988. - 288 с. : рис. - ISBN 5-337-00074-8 : 2.50 р.

УДК

641.84

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--Хлібні вироби--Рецептура--Довідкові видання

фывфывфыв:
кулинария -- хлебные изделия -- история хлеба -- історія хліба -- хлеб в питании -- хліб в харчуванні -- домашний хлеб -- домашній хліб -- свежесть хлеба -- свіжість хліба -- бутерброды -- бутерброди -- бутерброды для детей -- бутерброди для дітей -- горячие бутерброды -- гарячі бутерброди -- блюда из хлеба -- блюда із хліба -- квасы -- квас -- пироги
Аннотация: Приведены многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит хлеб.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Ященко, Мария Алексеевна
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

20.

641.5(031)
Г 93

Губа, Николай Иванович.
Кулинария [] : справ. пособие / Н. И. Губа, Б. Г. Лазарев. - 2-е изд., стереотип. - Киев : Вища шк., Голов. изд-во, 1987. - 263 с. : рис. - Прил.: с. 261-262. - Лит.: с. 263. - 3.30 р.

УДК

641.5(031)

ББК 36.99я2
Рубрики: Кулінарія--Рецепти--Довідкові видання

фывфывфыв:
кулинария -- рецепты -- обработка продуктов -- обробка продуктів -- организация работы на кухне -- організація роботи на кухні -- супы -- супи -- соусы -- соуси -- блюда из круп -- страви із крупи -- овощные блюда -- овочеві страви -- грибные блюда -- грибні страви -- блюда из рыбы -- страви із риби -- блюда из мяса -- м'ясні страви -- блюда из яиц -- страви із яєць -- блюда из творога -- страви із сиру -- холодные блюда -- холодні страви -- горячие закуски -- гарячі страви -- изделия из теста -- вироби із тіста -- сладкие блюда -- солодкі страви -- напитки -- напої -- питание детей -- харчування дітей -- питание подростков -- харчування підлітків -- национальные блюда -- національні страви -- этикет за столом -- етикет за столом
Аннотация: Рассмотрены процессы первичной обработки продуктов, даны полезные советы по приготовлению блюд, в том числе блюд национальных кухонь.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Лазарев, Борис Георгиевич
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

21.

641.85
Г 93

Губа, Николай Иванович.
Овощи и фрукты на вашем столе [] / Н. И. Губа. - 4-е изд. - Киев : Урожай, 1990. - 344 с. : рис. - ISBN 5-337-00595-2 : 10.00 грн

УДК

641.85

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--Овочеві страви--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- овощные блюда -- картофельные блюда -- картопляні блюда -- капустные блюда -- капустяні блюда -- бобовые блюда -- бобові блюда -- зеленые культуры -- зелені культури -- грибная кулинария -- грибна кулінарія -- десертные овощи -- десертні овочі -- фруктовые блюда -- фруктові блюда -- история продуктов питания -- історія продуктів харчування
Аннотация: В книге обосновывается полезность и необходимость овощей и фруктов в питании человека, предлагается около тысячи разнообразных овощных и фруктовых блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

22.

641.82
Б 86

Ботанин, Савва Перфильевич.
Блюда из яиц [] : рецепты, полезные советы / С. П. Ботанин, З. В. Скуратова, В. А. Беркасова. - Москва : Экономика, 1988. - 174 с. : рис. - ISBN 5-282-00524-7 : 5.00 грн

УДК

641.82

ББК 36.992
Рубрики: Кулінарія--Яйця--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- яйца фаршированные -- яйця фаршировані -- бутерброды -- салаты -- салати -- супы -- супи -- омлети -- омлеты -- суфле -- напитки с яйцом -- напої з яйцем -- эг-ног -- ег-ног -- флипы -- фліпи -- физы -- фізи
Аннотация: Приведены рецепты блюд и кулинарных изделий, в состав которых входят куриные яйца.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Скуратова, Зинаида Васильевна; Беркасова, Валентина Анатольевна
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

23.

37.279
Н37

Наш дом [] : книга о семье и для семьи / [сост. Т. И. Гуджабидзе ; худож. К. Н. Мишкин]. - Кишинев : Тимпул, 1990. - 288 с. : рис., табл. - Лит.: с. 287. - ISBN 5-7790-0029-8 : 2.60 р.

ББК 37.279
Рубрики: Домоведення--Довідкові видання

фывфывфыв:
домоводство -- благоустройство квартиры -- благоустрій квартири -- комнатные растения -- кімнатні рослини -- организация интерьера -- організація інтер'єру -- домашняя кулинария -- домашня кулінарія -- взаимоотношения супругов -- взаємовідносини подружжя -- воспитание детей -- виховання дітей -- доврачебная помощь -- долікарська допомога -- комнатные животные -- кімнатні тварини -- бюджет семьи -- бюджет сім'ї
Аннотация: Даны практические советы и рекомендации, касающиеся взаимоотношения супругов, воспитания детей, ремонта и благоустройства квартиры, правильного питания.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Гуджабидзе, Т. И. \сост.\; Мишкин, К. Н. \худож.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

24.

641.55
Г 22

Гасик, Анна.
У меня на кухне ничего не пропадает [] / Анна Гасик ; [пер. Н. Муровмцева]. - Москва : Волюр, 1992. - 208 с. : табл. - (Польские хозяйки советуют). - ISBN 5-87966-002-8 : 4.00 грн

УДК

641.55

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Рецепти--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- хранение продуктов -- зберігання продуктів -- блюда из черствого хлеба -- страви із черствого хліба -- блюда из капустного рассола -- страви із капустяного розсолу -- блюда из огуречного рассола -- страви із огіркового розсолу -- блюда из свернувшегося молока -- страви із скіпілого молока
Аннотация: Книга дает практические советы, как научиться полностью использовать все продукты, что существенно сократит расходы на питание и сэкономит семейный бюджет.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Муровмцева, Н. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

25.

641.56
Г93

Губа, Николай Иванович.
Диетическое питание и кулинария в домашних условиях [] / Н. И. Губа, Б. Л. Смолянский. - 2-е изд. - Днепропетровск : Січ, 1992. - 320 с. : рис., табл. - Прил.: с. 304-317. - ISBN 5-7775-0447-7 : 60.00 крб.

УДК

641.56

ББК 36.996
Рубрики: Дієтична кулінарія--Технології--Практичні посібники

фывфывфыв:
диетическая кулинария -- холодные диетические блюда -- холодні дієтичні блюда -- диетические супы -- дієтичні супи -- диетические мясные блюда -- дієтичні м'ясні блюда -- блюда из рыбы -- блюда із риби -- овощные диетические блюда -- овочеві дієтичні блюда -- блюда из круп -- блюда із крупи -- изделия из теста -- вироби із тіста -- рациональное питание -- раціональне харчування -- лечебные диеты -- лікувальні дієти -- диетическое питание при основных заболеваниях -- дієтичне харчування під час основних захворювань
Аннотация: Книга о рациональном и диетическом питании в домашних условиях, его организации при острых и хронических заболеваниях, характеристики диет и продуктов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Смолянский, Борис Леонидович
Экземпляры всего: 6
ФОНД (2), ВВ (4)
Свободны: ФОНД (2), ВВ (4)
Найти похожие

26.

37.279
М91

Мусская, И. А.
Домоводство [] / И. А. Мусская. - Ижевск : Квест, 1992. - 431 с. - Лит.: с. 426-428. - 70.00 крб

ББК 37.279
Рубрики: Домоведення--Практичні посібники

фывфывфыв:
домоводство -- воспитание детей -- виховання дітей -- домашняя аптека -- домашня аптека -- уборка жилища -- прибирання житла -- комнатные растения -- кімнатні рослини -- формирование гардероба -- формування гардеробу -- домашняя кулинария -- домашня кулінарія -- декоративная косметика -- декоративна косметика -- праздничный стол -- святковий стіл -- этикет -- етикет
Аннотация: Как сделать дом уютным и красивым, как ухаживать за собой, за комнатными растениями, как украсить праздничный стол, приведены рецепты доступных блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

27.

641.85
Д 66

Домашнее печенье и десерты [] / [сост. А. К. Иванова]. - Киев : Знание Украины, 1992. - 208 с. : рис. - ISBN 5-7770-0566-7 : 70.00 крб

УДК

641.85

ББК 36.997
Рубрики: Домашня кулінарія--Борошняні вироби--Рецепти--Довідкові видання
Домашня кулінарія--Десерти--Рецепти--Довідкові видання

фывфывфыв:
домашняя кулинария -- мучные изделия -- десерты -- бутерброды -- бутерброди -- пироги -- печенье -- печиво -- торты -- торти -- пудинги -- мороженое -- морозиво -- кремы -- креми -- напитки -- напої
Аннотация: Справочник представляет свыше 400 популярных и простых в домашнем приготовлении рецептов кондитерских изделий, напитков, десертов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Иванова, Александра Кузьминична \сост.\
Экземпляры всего: 4
ФОНД (2), ВВ (1), АБ (1)
Свободны: ФОНД (2), ВВ (1), АБ (1)
Найти похожие

28.

36.999
К 56

Ковалев, Николай Иванович.
Тайны кулинарии [] / Н. И. Ковалев. - Ленинград : Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1991. - 311 с. : рис., табл. - ISBN 5-10-001089-4 : 10.00 крб

ББК 36.999
Рубрики: Кулінарія--Рецепти--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- рецепты -- пищевая ценность продуктов -- харчова цінність продуктів -- холодные закуски -- холодні закуски -- горячие закуски -- гарячі закуски -- супы -- супи -- блюда из круп -- страви із крупи -- овощные блюда -- овочеві страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- блюда из мяса -- страви із м'яса -- мучные блюда -- борошняні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- сладкие блюда -- солодкі страви -- напитки -- напої
Аннотация: Приведены краткие сведения о продуктах, их пищевой ценности, приемах кулинарной обработки, рецептура и способы приготовления блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

29.

641.55
З-12

Забытые рецепты []. - Киев : Тэхника, 1991. - 72 с. : рис. - ISBN 5-335-01091-6 : 30.00 крб.

УДК

641.55

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Рецепти--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- рецепты -- закуски -- супы -- супи -- рыбные блюда -- рибні страви -- картофельные блюда -- картопляні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- блюда из яиц -- страви з яєць -- сладкие блюда -- солодкі страви -- изделия из теста -- вироби з тіста
Аннотация: Приведены как малоизвестные, так и забытые старинные рецепты блюд, которые могут украсить современный стол и внести приятное разнообразие в семейное меню.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

30.

641.85
Д 66

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов []. - Киев : Орион, 1996. - 384 с. : рис. - ISBN 5-7707-9591-3 : 5.20 грн

УДК

641.85

ББК 36.992
Рубрики: Домашня кулінарія--Борошняні кондитерські вироби--Популярні видання

фывфывфыв:
домашняя кулинария -- мучные кондитерские изделия -- кухонный инвентарь -- кухонний інвентар -- кремы -- креми -- сахаристые заготовки -- цукристі заготовки -- украшение мучных изделий -- оздоблення борошняних виробів -- изделия из дрожжевого теста -- вироби із дріжджового тіста -- изделия из пресного теста -- вироби із прісного тіста -- изделия из песочного теста -- вироби із пісочного тіста -- заварное тесто -- заварне тісто -- сдобное тесто -- здобне тісто
Аннотация: Приводятся рецепты приготовления мучных кондитерских изделий; рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям, их обработка и хранение.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

1-30 31-60 61-90 91-120 121-134

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)