Про нас Електронний депозитарій LIBO Зведений каталог України
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска
Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Андрушівська ЦРБ
Баранівська ЦРБ
Бердичівська МЦБС
Бердичівська ЦРБ
Житомирська МЦБС
Житомирська ЦРБ
Коростенська МЦБС
Коростенська ЦРБ
Народицька ЦРБ
Звягельська бібліотека ЗМР
Малинська ЦРБ
Овруцька ЦРБ
Олевська ЦРБ
Радомишльська ЦРБ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича (2)Житомирська МЦБС (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=Кулінарія<.>
Общее количество найденных документов : 229
Показаны документы с 1 по 30
 1-30    31-60   61-90   91-120   121-150   151-180      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/К 45
Заглавие : Китайская, корейская, японская кухня
Выходные данные : Х.: Фолио, 2004
Колич.характеристики :352 с
Примечания : Уклад. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Цена 966-03-2484-7: 7.30 грн
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кухня-- Национальні традиції --Китай --Корея --Японія
Географич. рубрики:
Аннотация: Восточная кухня не только своеобразна, она сочетает необычайный вкус блюд и несомненную их пользу для организма.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/М 11
Заглавие : Мікрохвильова кулінарія
Выходные данные : Х.: Фоліо, 2006
Колич.характеристики :287 с
Серия: Домашня бібліотека
Примечания : Авт.-упоряд. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Цена 966-03-3526-1: 9.00 грн
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Мікрохвильова кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: Мікрохвильова піч стала надійною помічницею домашніх господарок. У даному виданні наведено 500 рецептів приготування всіляких страв - і зовсім простих, і досить складних.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/К 90
Заглавие : Кулинария
Выходные данные : Х.: Фолио, 2006
Колич.характеристики :320 с
Серия: Домашняя коллекция
ISBN, Цена 966-03-3153-3: 9.00 грн
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: Собраны сведения по составу, пищевой ценности и способам приготовления и хранения продуктов, а также приведены рецепты с описанием необходимых ингредиентов.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/П68
Заглавие : Праздничный стол
Выходные данные : Х.: Фолио, 2005
Колич.характеристики :319 с
Серия: Хозяйке на заметку
Примечания : Уклад. зазначено на звороті тит. арк.
ISSN: 9789660330771
ISBN, Цена 966-03-3077-4: 08.00 грн
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулінарія-- Домашнє приготування-- Рецептура
Географич. рубрики:
Аннотация: Сделать праздники торжественными и запоминающимися поможет данная книга, в которой собраны лучшие рецепты блюд для праздничного стола.
Экземпляры : всего : ВВ(2), АБ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(2), АБ(1), ФОНД(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/С 16
Заглавие : Салаты и закуски
Выходные данные : Х.: Фоліо, 2005
Колич.характеристики :319 с
Серия: Кулинарная коллекция
ISBN, Цена 966-03-3121-5: 8.00 грн
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулінарія-- Салати-- Закуски
Географич. рубрики:
Аннотация: Раскрывает секреты приготовления всевозможных салатов и фруктовых десертов, а также холодных и горячих закусок из овощей, мяса, рыбы, творога, яиц.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/Н 27
Заглавие : Напитки и десерты
Выходные данные : Х.: Фоліо, 2005
Колич.характеристики :317 с
Серия: Хозяйке на заметку
ISBN, Цена 966-03-3226-2: 8.00 грн
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Кулінарія-- Напої-- Десерти
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): наливки--наливки--настойки--настоянки--коктейли--коктейлі--прохладительные напитки--охолоджувальні напої--горячие напитки--гарячі напої--алкогольные напитки--алкогольні напої--желе--суфле--мороженое--морозиво--фруктово-ягодные салаты--фруктово-ягідні салати--мелкие сладости--дрібні солодощі--варенье--варення--пирожные--тістечка--печенье--печиво--мёд--мед--пиво
Аннотация: Доступные рецепты приготовления горячих, прохладительных и алкогольных напитков: квасов и пуншей, крюшонов и наливок, чаев и коктейлей. Рецепты десертов.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 635(075)/С41
Автор(ы) : Сич, Зеновій Деонизович, Сич, Ірина Михайлівна
Заглавие : Гармонія овочевої краси та користі
Выходные данные : Київ: Арістей, 2005
Колич.характеристики :190, [2] с.: табл., портр.
Примечания : Бібліогр.: с. 187-190
ISBN, Цена 966-8458-92-3: 020.00 грн
УДК : 635(075) + 613.21(075)
ББК : 42.34Я7 + 51.230Я7
Предметные рубрики: Овочі у кухнях народів світу-- Кулінарний арт-візаж
Овощи в кухнях народов мира-- Кулинарный арт-визаж
Географич. рубрики:
Аннотация: Світове різноманіття овочевих рослин, використання овочів у кухнях різних народів світу.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.349я2/С74
Заглавие : Справочник грибника
Выходные данные : Х.: Фолио, 2005
Колич.характеристики :351 с.: цв.ил., табл.
Серия: Мир увлечений
Примечания : Лит.: с. 347
ISBN, Цена 966-03-3185-1: 12.00 грн
ББК : 42.349я2
Предметные рубрики: Ботаніка-- Гриби
Мікологія
Кулінарія-- Грибні страви
Географич. рубрики:
Аннотация: Общие сведения о строении и биологии, а также характеристика наиболее распостраненных съедобных и ядовитых грибов.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), ВВ(1)
Свободны : ЧЗ(1), ВВ(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5(03)/З-80
Заглавие : Золота енциклопедія домашньої кулінарії
Выходные данные : Донецьк: БАО, 2006
Колич.характеристики :608 с
ISBN, Цена 966-548-822-8: 016.00 грн
УДК : 641.5(03)
ББК : 36.997я2
Предметные рубрики: Кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: Рецепти найкращих страв світової та вітчизняної кухні, розмаїття корисних порад щодо "смачного мистецтва".
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5/В75
Автор(ы) : Воробьева Л. И.
Заглавие : Готовим просто и вкусно
Выходные данные : М.: Мир кн., 2005
Колич.характеристики :352 с.: рис.
Серия: Хозяюшка
ISBN, Цена 5-486-00195-9: 017.00 грн
УДК : 641.5
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Домашня кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: Рецепты быстрого приготовления домашних блюд.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 32.997/Т 12
Автор(ы) : Табаков, Антон Олегович
Заглавие : Кулинарные истории Антона Табакова
Выходные данные : Москва: Махаон; Москва: ОКТОПУС, 2004
Колич.характеристики :256 с.: ил.
Серия: Непраздный интерес
ISBN, Цена 5-18-000499-3: 048.00 грн
ISBN, Цена 5-94887-007-3: Б.ц.
УДК : 641.55
ББК : 32.997
Предметные рубрики: Кулінарія-- Домашнє приготування-- Рецептура
Аннотация: [От вкусных и полезных блюд на столе нас отделяет собственное неумение их приготовить. Книга подскажет какой-то рецепт, подаст новую идею, вызовет желание вкусно поесть.]
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.43(075.8)/А 87
Автор(ы) : Архіпов, Віктор Віталійович, Іванникова Т.В., Архіпова А.В.
Заглавие : Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані : навч. посібник
Выходные данные : К.: Центр навч. л-ри, 2007
Колич.характеристики :382 с
ISBN, Цена 966-8347-48-X: 037.00 грн
УДК : 640.43(075.8)
ББК : 36.99я73
Предметные рубрики: Ресторанна справа-- Кулінарія-- Рецептура
Географич. рубрики:
Аннотация: Характеристика продукції ресторанного господарства, вимоги безпеки і контроль якості.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
13.

Вид документа :
Шифр издания :
Автор(ы) : Виольева Л.
Заглавие : Целительная трапеза
Место публикации : Наука и религия: Ежемесячный научно-популярный журнал. - М., 2007. - N 9. - С. 54-57. - (Шифр nair/2007/9)
Предметные рубрики: Історія філософія-- піфагорійці --Греція
Гігієна харчування
Кулінарія-- історія
Географич. рубрики:
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 639.1(03)/Л 87
Автор(ы) : Лучков Г.Б.
Заглавие : Большая энциклопедия охоты . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : М.: РИПОЛ классик, 2007
Колич.характеристики :528 с.: фото.цв., рис.
ISBN, Цена 978-5-7905-4611-2: 053.00 грн
УДК : 639.1(03)
ББК : 47.1я2
Предметные рубрики: Полювання
Мисливське господарство
Географич. рубрики:
Аннотация: Материалы о ружейной охоте, добыче зверей и птиц с использованием силков, капканов, самоловов.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.56/Л 47
Автор(ы) : Леонкин В.В.
Заглавие : Кулинарная книга диабетика
Выходные данные : М.: Эксмо, 2006
Колич.характеристики :256 с
ISBN, Цена 5-699-15800-6: 012.60 грн
УДК : 641.56
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: В этой книге предлагается огромный выбор рецептов вкусных и полезных блюд, несложных в приготовлении и не противоречащих рекомендациям вашего врача.Они помогут вам не страдать от строгостей диеты и достаточно разнообразить свой стол.Кроме того, при помощи схем индивидуального расчета вы сможете самостоятельно подобрать подходящий для вас набор продуктов и составить адекватное меню.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5/E75
Автор(ы) : Esko, Wendy
Заглавие : Introducing Macrobiotic Cooking
Выходные данные : Tokyo; New York: Japan Publications, 1978
Колич.характеристики :144 p.: il.
Примечания : App.: p. 135-139. - Gloss.: p. 140-142. - Ind.: p. 143-144 . - ІРЦ "Вікно в Америку"
ISBN, Цена 0-87040-458-X: 010.00 грн
УДК : 641.5
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулінарія
Дієти-- Макробіотика
Географич. рубрики:
Аннотация: Here is a responsible and lucid introduction to the preparation of natural and organic foods by one of the nation`s most promising macrobiotic teachers.
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие
17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 642(02)/К56
Автор(ы) : Ковальчук, Тетяна Іванівна
Заглавие : Менеджмент та маркетинг у громадському харчуванні. Тлумачний термінологічний словник (англійська, російська та українська мови)
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2008
Колич.характеристики :208 с
Примечания : Перелік термінів: с. 191-206
ISBN, Цена 978-966-364-593-3: 030.00, 032.50, грн
УДК : 642(02)
ББК : 36.99я2
Предметные рубрики: Громадське харчування-- Кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: Тлумачний термінологічний словник англійською, російською та українською мовами.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие
18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641(520)/Y55
Автор(ы) : Yoneda, Soei
Заглавие : Good Food from a Japanese Temple
Выходные данные : Tokyo; New York; San Francisko: Kodansha International, 1982
Колич.характеристики :224 p.
Примечания : Ind.: p. 218-224. - ІРЦ "Вікно в Америку"
ISBN, Цена 0-87011-527-8: 024.00 грн.
ISBN, Цена 4-7700-1024-9: Б.ц.
УДК : 641(520)
ББК : 36.997(5Я)
Предметные рубрики: Кухня японська
Вегетаріанська кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: The 230 recipes here include a number created specially for this book to show how Western vegetables can be used, the strength of this 600-year tradition being not only its orthodoxy but its delight in innovation.
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие
19.

Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Гонтаренко С.
Заглавие : Деруны как кулинарная демократия
Место публикации : Киевские ведомости: общенац. газ. - К.: Киевские ведомости, 2008. - N 181. - 2 окт. - С. 9. -(Традиции): фото.цв. (Шифр kive/2008/181)
Предметные рубрики: Кулінарія --Житомирська обл.
Етнографія-- кухня --Житомирська обл.
Географич. рубрики:
Аннотация: В місті Коростені на Житомирщині відбулося міжнародне свято дерунів, яке вирішили зробити щорічним.
Найти похожие
20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 392(477)/Д69
Заглавие : Дорогоцінна скарбниця премудростей українського народу
Выходные данные : Донецьк: БАО, 2009
Колич.характеристики :576 с.: іл.
ISBN, Цена 978-966-481-171-9: 042.00 грн
УДК : 392(477)
ББК : 63.5(4УКР)
Предметные рубрики: Фольклор український
Географич. рубрики:
Аннотация: Інформація про народний календар - тисячолітній документ життя і культури українського народу та рекомендації щодо ведення господарства, кулінарні рецепти, розкриваються секрети краси та здоров’я тощо.
Экземпляры :МИСТ(1)
Свободны : МИСТ(1)
Найти похожие
21.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/642(075.8)/Ш96
Автор(ы) : Шумило, Ганна Іванівна
Заглавие : Технологія приготування Їжі : навч. посіб.
Выходные данные : Київ: Кондор, 2008
Колич.характеристики :506 с.: рис.
Примечания : Літ.: с. 504
ISBN, Цена 966-825-106-7: 56.00 грн
УДК : 641/642(075.8)
ББК : 36.99я73
Предметные рубрики: Кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: Способи і прийоми кулінарної обробки продуктів, приготування напівфабрикатівта страв відповідно до наукових досягнень раціонального і дієтичного харчування.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие
22.

Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Заглавие : Де в хаті борщ та капуста, там хата не пуста
Место публикации : Народний лікар України. - Житомир: Просвіта, 2010. - N 4(квіт.). - С. 3, 7 (Шифр nluk/2010/4)
Предметные рубрики: Українці-- Харчування --Полісся
Етнографія-- Їжа --Полісся
Географич. рубрики: Полісся-- Українці-- Харчування
Полісся-- Етнографія-- Їжа
Аннотация: Харчування українців, зокрема на Поліссі.
Найти похожие
23.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 908(477)/Я 72
Автор(ы) : Ярещенко, Артур Петрович
Заглавие : Під чаром рідної землі : посібник із українознавства
Выходные данные : К.: ШАНС, 2008
Колич.характеристики :342 с
Примечания : Топонімічний слов.: с. 255-326. - Термінологічний слов.: с. 326-327. - Бібліогр.: с. 328-338
ISBN, Цена 978-966-2202-00-7: 21.18 грн
УДК : 908(477)
ББК : 26.890(4УКР)
Предметные рубрики: Українознавство
Географич. рубрики: --Харківщина
Аннотация: Представлено історичний, мовний та етнокультурний матеріал з історії України, Слобожанщини, Харківщини. Видання допоможе розумінню українознавства як наукової методології,політики й філософії сучасної України.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие
24.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.51/.54(477)/Р 78
Автор(ы) : Ростовський, Володимир Сергійович, Дібрівська, Наталія Віталіївна, Пасенко, Василь Федорович
Заглавие : Збірник рецептур
Выходные данные : Київ: Центр учбов. л-ри, 2010
Колич.характеристики :320 с.: табл.
ISBN, Цена 978-966-364-995-5: 107.00, 86.40, грн
УДК : 641.51/.54(477)
ББК : 36.997(4УКР)
Предметные рубрики: Громадське харчування-- Кулінарія --Україна
Географич. рубрики:
Аннотация: Рецептура й технологія приготування фірмових страв, кулінарних виробіві і напоїв.
Экземпляры : всего : АБ(1), ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : АБ(1), ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие
25.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5(035)/В 53
Автор(ы) : Висоцька, Людмила Євгенівна, Страцинська І. А.
Заглавие : Тлумачний словник кулінара : навч. посібник
Выходные данные : Л.: Новий світ-2000, 2009
Колич.характеристики :416 с
ISBN, Цена 978-966-418-093-8: 63.00 грн
УДК : 641.5(035)
ББК : 36.99я73
Предметные рубрики: Кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: Зміст найбільш уживаних термінів, понять та категорій для персоналу закладів харчування.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие
26.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 643/645/Т19
Автор(ы) : Тарас, Ярослав Николаевич
Заглавие : Тайны "бабушкина сундука"
Выходные данные : Кишинев: Universitas, 1992
Колич.характеристики :204 с.: ил.
Примечания : Лит.: с. 200-201
ISBN, Цена 5-7790-0057-3: 3.00 грн
УДК : 643/645
ББК : 37.279
Предметные рубрики: Домоведення-- Садівництво-- Кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: В книге собраны многочисленные советы по домоводству, кулинарии, народной медицине и т. д.
Экземпляры : всего : ВВ(3), ФОНД(1), ЧЗ(1)
Свободны : ВВ(3), ФОНД(1), ЧЗ(1)
Найти похожие
27.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39(477)/М70
Автор(ы) : Мицик, Вадим Федорович
Заглавие : Каша - мати наша : етнологічні нариси
Выходные данные : К.: Україна, 2002
Колич.характеристики :192 с
ISBN, Цена 966-524-112-5: 7.50 грн
УДК : 39(477)
ББК : 63.52(4УКР)
Предметные рубрики: Обрядова кулінарія --Україна
Каші-- Етнографія --Україна
Географич. рубрики:
Аннотация: Досліджуючи звичаї, ритуали, міфологічні та фольклорні джерела, автор засвідчує, що для українців каша це не тільки національна страва, а й своєрідна духовна субстанція, з космічних високостей послана нашому хліборобському родові.
Экземпляры : всего : МИСТ(1), ВУ(1), ФОНД(1)
Свободны : МИСТ(1), ВУ(1), ФОНД(1)
Найти похожие
28.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5(44)/C79
Заглавие : Le Cordon Bleu Classic French Cookbook
Выходные данные : London; New York; Munich: Dorling Kindersley, 1994
Колич.характеристики :160 p.: ill.
Примечания : Ind.: p. 156-160
ISBN, Цена 1-56458-643-X: 10.00 грн
УДК : 641.5(44)
ББК : 36.997(4ФРА)
Предметные рубрики: Кухня французька
Географич. рубрики:
Аннотация: One Hundred Classic Recipes to Celebrate One Hundred Years of the Greatest Name in French Cooking.
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие
29.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 635.21/Т36
Автор(ы) : Теслюк, Петро Сергійович, Молоцький, Михайло Якович
Заглавие : Практичні поради картопляру
Выходные данные : К.: Урожай, 1991
Колич.характеристики :220 с.: іл.
Примечания : Дод.: с. 208-217.
ISBN, Цена 5-337-00693-02: 4.20 р.
УДК : 635.21
ББК : 42.151
Предметные рубрики: Картопля-- Вирощування
Географич. рубрики:
Аннотация: Вирощування картоплі на городі.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие
30.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 635.21/Д31
Автор(ы) : Демченко, Валерий Григорьевич
Заглавие : Картофель. Урожай на удивление
Выходные данные : К.: Техніка, 1999
Колич.характеристики :30 с.: рис.
ISBN, Цена 966-575-027-5: 1.20 грн
УДК : 635.21
ББК : 42.151
Предметные рубрики: Картопля-- Вирощування
Географич. рубрики:
Аннотация: Опыт эффективного выращивания картофеля.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(2), ЧЗ(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(2), ЧЗ(1)
Найти похожие
 1-30    31-60   61-90   91-120   121-150   151-180      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
УДК-навигатор
ББК-навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)