Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=МЕНЮ<.>

Общее количество найденных документов : 56
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-56

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 004.451.84/С77
Автор(ы) : Cтаршинин, Александр
Заглавие : Microsoft PowerPoint одним взглядом
Выходные данные : Санкт-Петербург: BHV-Санкт-Петербург, 1996
Колич.характеристики :112 с.: рис., табл.
Примечания : Прил.: с. 104-110. - Предм. указ.: с. 111-112
ISBN, Цена 5-7791-0001-2: 5.08 грн
УДК : 004.451.84
ББК : 32.973.2-018я2
Предметные рубрики: Microsoft Office-- Презентації-- Використання
Географич. рубрики:
Аннотация: Программный продукт PowerPoint из состава пакета Microsoft Office cсодержит информацию о подготовке и проведению презентаций.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 004.94(076)/M65
Заглавие : Microsoft Visual Basic 6.0 для профессионалов : [практ. пособ.]
Выходные данные : Москва: ЭКОМ, 2000
Колич.характеристики :716, [4] с.: ил.
ISBN, Цена 5-7163-0039-1: 35.00 грн
УДК : 004.94(076)
ББК : 32.973.26-018.2.75
Предметные рубрики: Visual Basic 6-- Програмування-- Розробка
Географич. рубрики:
Аннотация: Курс программирования на Microsoft Visual Basic 6.0: написание программ, применение стандартных средств управления панели инструментов, манипуляция свойствами, функциями.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.55/R76
Автор(ы) : Rombauer, Irma S., Becker, Marion Rombauer, Becker, Ethan
Заглавие : Joy of cooking
Выходные данные : New York; London; Toronto: Scribner, 2006
Колич.характеристики :XIII, 1132 с.: ill.
Серия: The New York Times bestseller
Примечания : Ind.: p. 1073-1132. - ІРЦ "Вікно в Америку"
ISBN, Цена 978-0-7432-4626-2: 158.00 грн
УДК : 641.55
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулінарія-- Книги --США
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): кулінарні рецепти--кулинарные рецепты--американські кулінарні книги--американские кулинарные книги--рецепти їжі--рецепты еды--приготування їжі--приготовление пищи--меню
Аннотация: Joy is the all-purpose cookbook. There are other basic cookbooks on the market, and there are fine specialty cookbooks, but no other cookbook includes such a complete range of recipes in every category: everyday, classic, foreign and de luxe. Joy is the one indispensable cookbook, a boon to the beginner, treasure for the experienced cook, the foundation of many a happy kitchen and many a happy home.
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5/B56
Заглавие : The best of Sunset : recipes from the magazine of Western living
Выходные данные : Menlo Park, Calif.: Lane publ. co., 1987
Колич.характеристики :288 с.: ill.
Коллективы : Sunset Magazine, Sunset books
Примечания : Ind.: p. 280-288
ISBN, Цена 0-376-02653-7: 200000.00 крб
УДК : 641.5
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулінарія
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулінарні рецепти--кулинарные рецепты--приготування їжі--приготовление еды--меню
Аннотация: The more than 500 recipes in this book represent the best of Sunset's collection over half a century - and the best of the West's exciting panorama of regional foods.
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.55/А 18
Автор(ы) : Авдеев, Павел Яковлевич
Заглавие : Домашнее питание: вкусно, экономно, разнообразно . -2-е изд.
Выходные данные : Минск: Полымя, 1992
Колич.характеристики :207 с.: рис.
Примечания : Лит.: с. 206
ISBN, Цена 5-345-00392-0: 55.00 крб
УДК : 641.55
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Домашня кулінарія-- Рецептура
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): домашняя кулинария--рациональное питание--раціональне харчування--компоненты пищи--компоненти їжі--гигиена приготовления пищи--гігієна приготовування їжі--рациональное меню--раціональне меню--рецептуры блюд--рецептури страв--вегетарианская кухня--вегетаріанська кухня
Аннотация: Рассказывается о том, как рационально использовать продукты, о резервах экономии и домашнем питании, приготовление блюд.
Экземпляры : всего : ФОНД(2), ВВ(2)
Свободны : ФОНД(2), ВВ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 811.111(075)/А23
Автор(ы) : Агабекян, Игорь Петрович
Заглавие : Английский для обслуживающего персонала : [учеб. пособие] . -3-е изд.
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2007
Колич.характеристики :316 с.
Серия: Серия "Среднее профессиональное образование"
ISBN, Цена 5-222-10000-6: 025.00 грн
УДК : 811.111(075)
ББК : 81.432.1-922
Предметные рубрики: Англійська мова
Географич. рубрики:
Аннотация: Данное учебное пособие предназначено для занятий по английскому языку в средних специальных учебных заведениях, готовящих специалистов в сфере сервиса, торговли и пищевой промышленности.Учебное пособие также может быть использовано для самостоятельных занятий перед поездкой для работы за рубежом в сфере обслуживания: ресторанном, гостиничном деле, в торговле и т. д.
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 642.5(075.8)/А 87
Автор(ы) : Архіпов, Віктор Віталійович, Русавська В.А.
Заглавие : Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : навч. посібник
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2009
Колич.характеристики :342 с.: рис.
ISBN, Цена 978-966-364-867-5: 091.00, 104.00, грн
УДК : 642.5(075.8)
ББК : 36.995я73
Предметные рубрики: Ресторани-- Громадське харчування-- Організація
Географич. рубрики:
Аннотация: Процес, форми і методи обслуговування в закладах ресторонного господарства різних типів і класів, правила подання страв і напоїв, культури їх споживання.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 642.5(075.8)/А87
Автор(ы) : Архіпов, Віктор Віталійович
Заглавие : Організація ресторанного господарства : навч. посібник . -3-є вид.
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2016
Колич.характеристики :279, [1] с.: рис., табл.
Примечания : Дод.: с. 205
ISBN, Цена 978-617-673-416-1: 122.40 грн
УДК : 642.5(075.8)
ББК : 36.99я73
Предметные рубрики: Ресторани-- Організація
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): організаційно-правові форми підприємств--їдальня--ресторан--бар--кафе--закусочна--постачання підприємств ресторанного господарства--складське господарство ресторана--тарне господарство ресторана--структура виробництва--структура производства--організація виробництва--меню--оперативне планування виробництва--технологічна документація--організація праці
Аннотация: Організація виробництва у ресторанному бізнесі: постачання, складське господарство, організація цехів, роздаткових ліній, питання раціональної організації праці.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.41(075.8)/А 87
Автор(ы) : Архіпов, Віктор Віталійович
Заглавие : Організація ресторанного господарства : навч. посібник
Выходные данные : К.: Центр навч. л-ри; К.: Інкос, 2007
Колич.характеристики :280 с.: рис., табл.
Примечания : Дод. с. 205-279
ISBN, Цена 978-966-364-548-3: 060.00, 062.50, грн
УДК : 640.41(075.8)
ББК : 65.424я73
Предметные рубрики: Ресторанна справа-- Організація-- Сервісне обслуговування
Географич. рубрики:
Аннотация: Основні питання організації виробництва в ресторанному бізнесі.
Экземпляры : всего : АБ(1), ВВ(1)
Свободны : АБ(1), ВВ(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.432/Б 11
Автор(ы) : Бєляєва, Алла Михайлівна
Заглавие : Усе про ресторанний бізнес
Выходные данные : Донецьк: БАО, 2009
Колич.характеристики :544 с.: рис., табл.
ISBN, Цена 978-966-481-329-4: 31.40 грн
УДК : 640.432
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Громадське харчування-- Ресторан
Географич. рубрики:
Аннотация: Теоретичні основи організації обслуговування гостей в ресторанах і барах: форми обслуговування гостей, підготовка до роботи залу, сервірування столів, способи подачі страв, основи роботи барів і кафе.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 642.5(031)/Б44
Автор(ы) : Беляева, Алла Михайловна
Заглавие : Энциклопедия ресторанного бизнеса
Выходные данные : Донецк: БАО, 2009
Колич.характеристики :544 с.: ил., табл.
Примечания : Прил.: с. 502-536. - Лит.: с. 537
ISBN, Цена 978-966-481-245-7: 52.00 грн
УДК : 642.5(031)
ББК : 36.995я2
Предметные рубрики: Ресторанно-готельний бізнес-- Організація
Географич. рубрики:
Аннотация: Помощник всем, кто решил заняться ресторанным бизнесом и желает обучиться профессии официанта, бармена.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 642.5/Б81
Автор(ы) : Бондарь К. Л., Коваленко Р. С.
Заглавие : Бары и рестораны: организация обслуживания : [практ. пособие]
Выходные данные : Киев: СВАРОГ, 2017
Колич.характеристики :319, [1] с.: рис.
Примечания : Глоссарий: с. 291-315. - Библиогр.: с. 316
ISBN, Цена 966-8970-82-9: 174.00 грн
УДК : 642.5
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Громадське харчування-- Ресторани
Організація роботи-- Ресторани
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): организация баров--організація барів--организация быстрых обедов--організація швидких обідів--торговые помещения ресторана--торгові приміщення ресторану--оборудование торговых помещений--обладнання торгових приміщень--обслуживание посетителей ресторана--обслуговування відвідувачів ресторану--обслуживающий персонал ресторана--обслуговуючий персонал ресторану--меню ресторанов--меню ресторанів--кулинарная характеристика блюд--кулінарна характеристика блюд--ликероводочные изделия--лікеро-горілчані вироби--формы обслуживания--форми обслуговування--приготовление коктейлей--приготування коктейлів--смешанные напитки--змішані напої
Аннотация: Классификация ресторанов и баров, организация их работы, должностные обязанности и профессиональная этика работников, тебования к производственным и торговым помещениям.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/642/Б83
Автор(ы) : Боровская, Элга
Заглавие : Как накормить семью сытно и дешево : антикризисная кулинария
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2009
Колич.характеристики :511, [1] с.: рис., табл.
Серия: Кулинарное искусство
ISBN, Цена 978-5-699-34596-0: 60.00 грн
УДК : 641/642
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кулінарія-- Домашнє приготування-- Рецептура
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): домашние обеды--домашні обіди--овощное меню--овочеві блюда--рыбная кулинария--рибна кулінарія--макаронные изделия--макаронні вироби--мучные блюда--борошняні блюда--домашние заготовки--домашні заготовки--консервирование--консервування--бутерброды--бутерброди
Аннотация: Антикризисная кулинарная программа, включающая разнообразные рецепты блюд из продуктов, которые можно купить по доступным ценам.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

14.

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 811.111(075)/В 75
Автор(ы) : Воробьева С.А.
Заглавие : Деловой английский язык для ресторанного бизнеса
Параллельн. заглавия :Business English for Restaurants and Catering
Выходные данные : М.: Филоматис, 2006
Колич.характеристики :272 с
Серия: Серия "ENGLISH"
ISBN, Цена 5-98111-077-5: 022.00 грн
УДК : 811.111(075)
ББК : 81.432.1-923.7
Предметные рубрики: Англійська мова-- Діловодство
Громадське харчування
Географич. рубрики:
Аннотация: Цель пособия-закрепление профессиональной терминологии на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о предприятиях общественного питания, а также ознакомление студентов с коммерческими аспектами работы ресторанов. Современные тенденции развития мирового ресторанного бизнеса, новые передовые технологии и экологические подходы в организации предприятий общественного питания требуют от специалистов постоянного профессионального совершенствования, и данное пособие может быть использовано для этих целей Структура разделов позволяет развивать все виды речевой деятельности и моделировать процесс обучения в соответствии с практическими потребностями каждой группы обучамых. Пособие предназначено для лиц, владеющих английским языком на уровне Intermediatе, и рассчитано на 120-160 учебных часов.
Экземпляры :
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613.24/В75
Автор(ы) : Воронцова, Галина
Заглавие : Диета по-кремлевски. Лучший способ сбросить вес!
Выходные данные : СПб.: Невский проспект, 2005
Колич.характеристики :123, [5] с.: табл.
Серия: Диета красоты и здоровья
ISBN, Цена 5-94371-877-Х: 8.00 грн
УДК : 613.24
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Дієтотерапія-- Дієтична кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: Самая популярная в этом году диета - по-кремлевски. Потому что она действительно работает. Потому что она проста, не требует больших затрат, легка в осуществлении и практически не ограничивает никаких продуктов.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие

16.

Заглавие журнала :Всесвіт -2007г.,N 7/8
Интересные статьи :
Стайн. Меланкта: Кожній своє: Роман/ Гертруда Стайн ; Пер.з англ. (стр.3-77)
Стаут. Отрута в меню: Повість/ Рекс Стаут ; Пер.з англ. (стр.118-154)
Борхерт. Оповідання/ Вольфганг Борхерт ; Пер.з нім. (стр.83-98)
Белль Г. Голос Вольфганга Борхерта/ Г. Белль ; Пер.з нім. (стр.99-101)
Згамбаті Е. Італія Михайла Коцюбинського та Лесі Українки: два обличчя одного міфу/ Е. Згамбаті (стр.156-167)
Книга американського кулеметника здобула Блукерівську премію 2007! (стр.190)
Интересные статьи :
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 004.382.7/Г13
Автор(ы) : Гаевский, Александр Юрьевич
Заглавие : Самоучитель работы на персональном компьютере: Windows 95/98 Internet : Интерфейс пользователя; MS-DOS; Управление памятью; Аварийные ситуации; Конфигурирование Windows; Установка оборудования; Мультимедиа; Подключение к Internet; Internet и Word Wide Web; Обозреватель Internet Explorer; Безопасность в Internet; Электронная почта
Выходные данные : Киев: А.С.К., 2001
Колич.характеристики :416 с.: рис., табл.
Примечания : Предм. указ.: с. 398-402
ISBN, Цена 966-539-230-1: 15.00 грн
УДК : 004.382.7
ББК : 32.973.202
Предметные рубрики: Персональні комп'ютери-- Операційні системи Windows
Персональні комп'ютери-- Інтернет
Географич. рубрики:
Аннотация: Графический интерфейс пользователя, стандартные приемы работы Windows, установка программ и подключение оборудования, операционная система и работа пользователя в сеансах MS-DOS из Windows.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 004.43/Г21
Автор(ы) : Гарригус, Скотт Р.
Заглавие : Sound Forge. Музыкальные композиции и эффекты
Выходные данные : СПб.: БХВ-Петербург, 2002
Колич.характеристики :384 с.: рис., табл.
Примечания : Прил.: с. 325-362. - Предм. указ.: с. 364-366
ISBN, Цена 5-94157-194-1: 22.80 грн
УДК : 004.43
ББК : 32.973.235
Предметные рубрики: Sound Forge, цифровий аудиоредактор
Цифровий звукозапис
Звук-- Запис і відтворення-- Цифрова обробка
Географич. рубрики:
Аннотация: Информация музыкантам, которые хотят начинать записывать и редактировать музыку с помощью программы Sound Forge.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 004(03)/Г93
Автор(ы) : Гукин, Ден, Гукин, Сандра Хардин
Заглавие : Иллюстрированный компьютерный словарь для "чайников"™ : пер. с англ. . -4-е изд.
Параллельн. заглавия :Illustrated Computer Dictionari for Dummies®
Выходные данные : М.; СПб.; Киев: Диалектика, 2001
Колич.характеристики :512 с.: рис., табл.
ISBN, Цена 5-8459-0207-X: 11.40 грн
УДК : 004(03)
ББК : 32.973.я2
Предметные рубрики: Комп' ютери-- Термінологічні словники
Географич. рубрики:
Аннотация: Свыше двух тысяч статей, которые в доступной и увлекательной форме раскрывают содержание основных терминов и понятий современной информатики.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.43/Д 30
Автор(ы) : Дементьева Е.П.
Заглавие : Ресторанный бизнес. Секреты успеха
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2006
Колич.характеристики :256 с.: табл.
Серия: Вершина успеха
ISBN, Цена 5-222-09686-6: 019.00 грн
УДК : 640.43
ББК : 65.424.14
Предметные рубрики: Економіка громадського харчування
Ресторанна справа
Географич. рубрики:
Аннотация: Организационная и технологическая структура работы ресторанов, пректические советы по увеличению прибыльности заведения.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-56

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)