Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=болезни хлеба<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Цыганова Т. Б. Технология и организация производства хлебобулочных изделий/Т. Б. Цыганова. - 2008

Ауэрман Л. Я. Технология хлебопекарного производства/Л. Я. Ауэрман ; [под общ. ред. Л. И. Пучковой]. - 2005

Зверева Л. Ф. Технология хлебопекарного производства/Л. Ф. Зверева. - 1979

Микулович Л. С. Тайны хлеба/Л. С. Микулович, Е. В. Дубовик. - 1993

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)