Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=брожение<.>

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 631.452/К19
Автор(ы) : Канівець, Віктор Іванович
Заглавие : Життя грунту
Выходные данные : Київ: Урожай, 1990
Колич.характеристики :154, [6] с., [8] арк. фот. кольор.: рис., фот. кольор.
Примечания : Дод.: с. 150-152. - Реком. л-ра.: с. 153-154.
ISBN, Цена 5-337-00518-9: 0.60, 1.60 грн, р.
УДК : 631.452
ББК : 40.326
Предметные рубрики: Грунтознавство
Географич. рубрики:
Аннотация: Роль мікроорганізмів у біологічному, геологічному кругообігу хімічних елементів, у створенні грунту і підвищенні його родючості.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 579(075.8)/М 71
Автор(ы) : Мишустин, Евгений Николаевич, Емцев, Всеволод Тихонович
Заглавие : Микробиология : учебник для студентов высш. учеб. заведений . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики :368 с.: рис., табл.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Лит.: с. 358-359. - Указ. лат. назв.: с. 360-365.
Цена : 1.20 р.
УДК : 579(075.8)
ББК : 28.4я73
Предметные рубрики: Мікробіологія
Сільськогосподарська мікробіологія
Географич. рубрики:
Аннотация: Общая и сельскохозяйственная микробиология.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1), ЧЗ(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1), ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 159.92:316.45/П73
Заглавие : Преступная толпа : сборник
Выходные данные : М.: Ин-т психологии РАН, Изд-во "КСП+", 1999
Коллективы : Институт психологии РАН
Серия: Серия: "Библиотека социальной психологии"
ISBN, Цена 5-201-02269-3: 10.84 грн
УДК : 159.92:316.45
ББК : 88.5
Предметные рубрики: Соціальна психологія
Натовпи-- Психологія
Географич. рубрики:
Содержание : Преступная толпа. Опыт коллективной психологии/ С. Сигеле. Психология масс и анализ человеческого "Я"/ З. Фрейд. Проблемы психологии народов/ В. Вундт.
Аннотация: В книге, продолжающей антологию трудов классиков в рамках "Библиотеки социальной психологии", печатаются основополагающие работы в этой области Сигеле, Фрейда и Вундта.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), ФОНД(1)
Свободны : ЧЗ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628.336/Г 99
Автор(ы) : Гюнтер, Лариса Ильинична, Гольдфарб, Леонид Леонидович
Заглавие : Метантенки
Выходные данные : М.: Стройиздат, 1991
Колич.характеристики :128 с.: рис., табл.
Серия: Охрана окружающей природной среды
Примечания : Лит.: с. 128-129
ISBN, Цена 5-274-00323-0: 1.90 р.
УДК : 628.336
ББК : 38.761.204
Предметные рубрики: Стічні води-- Очищення
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): сбраживание осадков--сброження осаду--метановое брожение--метанове бродіння--биогазовые установки--біогазові установки--фазовое разделение--фазовий розподіл--утилизация осадков--утилізація осаду--станции аэрации--станції аерації
Аннотация: Методы анаэробного сбраживания осадков сточных вод в метантенках.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 606:628.385(075)/Н62
Автор(ы) : Никитин, Геннадий Алексеевич
Заглавие : Метановое брожение в биотехнологии : учеб. пособие
Выходные данные : Киев: Выща шк., 1990
Колич.характеристики :207 с.: рис., табл.
Примечания : Лит.: с. 206
ISBN, Цена 5-11-002019-1: 0.35 р.
УДК : 606:628.385(075)
ББК : 30.16я73
Предметные рубрики: Біотехнологія-- Бродіння
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): получение биогаза--одержання біогазу--получение удобрений--одержання добрив--получение кормовых препаратов--одержання кормових препаратів--технология метанового брожения--технологія метанового бродіння--биохимия метанового брожения--біохімія метанового бродіння--образование метана--утворення метану--сбраживание углеводов--зброджування вуглеводів--сбраживание жирных кислот--зброджування жирних кислот--сбраживание аминокислот--зброджування амінокислот--таксономия метанообразующих бактерий--таксономія метаноутворюючих бактерій--бактерии--бактерії--симбиоз бактерий--сімбіоз бактерій
Аннотация: Анаэробный биохимический процесс, который широко применяется в биотехнологии, в частности для очистки сточных вод, переработки отходов промышленности.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.573я73/Г34
Автор(ы) : Генкель, Павел Александрович
Заглавие : Физиология растений : учебник для студентов биол. фак. пед. ин-тов . -4-е изд., перераб.
Выходные данные : М.: Просвещение, 1975
Колич.характеристики :335 с.: ил.
Примечания : Лит.: с. 315. - Предм. указ.: с. 316-328. - Указ. имен: с. 329-332
Цена : 0.86 р.
ББК : 28.573я73
Предметные рубрики: Рослини-- Фізіологія
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): физиология растений--фізіологія рослин--растительная клетка--рослинна клітина--фотосинтез--растения--рослини--газоустойчивость растений--газостійкість рослин--пиноцитоз--піноцитоз--биосинтез--біосинтез--фитогормоны--фітогормони--саморегуляция--саморегуляція--обмен веществ--обмін речовин--хемосинтез--брожение растений--бродіння рослин--дыхание растений--дихання рослин
Аннотация: В 4-ом издании особое внимание уделено газоустойчивости растений, саморегуляции, значению мембран, роли пиноцитоза в питании растений, Получили новое освещение многие стороны роста, биосинтеза и функции фитогормонов, обмена веществ и т. д.
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.14.055/З-22
Автор(ы) : Залашко, Михаил Валентинович
Заглавие : Биотехнология переработки молочной сыворотки
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :192 с.: рис., табл.
Примечания : Лит.: с. 188-191
ISBN, Цена 5-10-000931-4: 0.70 р.
УДК : 637.14.055
ББК : 36.953
Предметные рубрики: Молочні продукти-- Біотехнологія
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--биотехнология--состав молочной сыворотки--склад молочної сироватки--свойства молочной сыворотки--властивості молочної сироватки--микрофлора молочной сыворотки--мікрофлора молочної сироватки--брожение лактозы--бродіння лактози--окисление лактозы--окислювання лактози--белковые продукты--білкові продукти--кормовые продукты--кормові продукти--продукты биосинтеза--продукти біосинтезу--микробная биотехнология--мікробна біотехнологія
Аннотация: Производство продуктов микробного синтеза при использовании в качестве субстрата молочной сыворотки.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.1(075)/М 21
Автор(ы) : Мальцев, Петр Михайлович
Заглавие : Технология бродильных производств : учебник . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Пищевая пром-сть, 1980
Колич.характеристики :560 с.: рис., табл.
Примечания : Лит.: с. 548-549. - Предм. указ.: с. 550-555
Цена : 1.50 р.
УДК : 663.1(075)
ББК : 36.870я73
Предметные рубрики: Бродильні виробництва-- Технології
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): бродильное производство--спиртовое брожение--спиртове бродіння--сырье бродильных производств--сировина бродильних виробництв--технология этилового спирта--технологія етилового спирту--спирт из мелассы--спирт із меласи--технология пива--технологія пива--технология хлебного кваса--технологія хлібного квасу--технология вина--технологія вина--технология коньяков--технологія коньяків--кальвадос--технология рома--технологія рому--виски--віски--технология водки--технологія горілки--технология ликеров--технологія лікерів--газированные напитки--газовані напої--безалкогольные напитки--безалкогольні напої--производство уксуса--технологія уксусу--технология молочной кислоты--технологія молочної кислоти--технология лимонной кислоты--технологія лимонної кислоти
Аннотация: Излагается технология бродильных производств.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.4.02/К17
Автор(ы) : Калунянц, Калуст Акопович
Заглавие : Химия солода и пива : учеб. пособие
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1990
Колич.характеристики :176 с.: рис., табл.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Лит.: с. 174
ISBN, Цена 5-10-001508-X: 0.40 р.
УДК : 663.4.02
ББК : 36.87я73
Предметные рубрики: Пивоварне виробництво-- Солод
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): пивоваренное производство--сырье пивоварения--сировина пивоваріння--производство солода--виробництво солода--пивное сусло--пивне сусло--брожение пива--бродіння пива--пастеризация пива--пастеризація пива--отходы пивоварения--відходи пивоваріння
Аннотация: Рассмотрены химический состав сырья, применяемого в производстве солода и пива.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 637.12.04/З-56
Автор(ы) : Зеньков, Александр Семенович
Заглавие : Тайны молока
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1987
Колич.характеристики :205, [3] с.: ил.
Примечания : Лит.: с. 205-206
Цена : 10.00 грн
УДК : 637.12.04
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Молоко-- Властивості-- Застосування
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): состав молока--склад молока--свойства молока--властивості молока--молочные продукты--молочні продукти--молочно-кислое брожение--молочно-кисле бродіння--мороженое--морозиво--сливки--вершки--сливочное масло--вершкове масло--твердые сыры--тверді сири
Аннотация: Биохимические и физиологические процессы превращения организмом животного растительного сырья в основные компоненты молока - белки, жиры, и сахара, состав и свойства молока различных животных.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 30.16я73/П81
Автор(ы) : Аркадьева, Зинаида Александровна, Безбородов, Алексей Михайлович, Блохина, Ирина Николаевна, Воробьева Л. И.
Заглавие : Промышленная микробиология : учеб. пособие
Выходные данные : Москва: Высш. шк., 1989
Колич.характеристики :688 с.: рис., табл.
Примечания : Лит.: с. 677-687. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Цена 5-06-001482-7: 1.90 р.
ББК : 30.16я73
Предметные рубрики: Технічна мікробіологія-- Процеси
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): техническая микробиология--промислова мікробіологія--история промышленной микробиологии--історія промислової мікробіології--микроорганизмы--мікроорганізми--селекция микроорганизмов--селекція мікроорганізмів--штаммы микроорганизмов--штами мікроорганізмів--культивирование микроорганизмов--культивування мікроорганізмів--хранение микроорганизмов--зберігання мікроорганізмів--бактериофаги--бактеріофаги--антибиотики--антибіотики--витамины--вітаміни--каротиноиды--каротиноїди--гиббереллины--гібереліни--алкалоиды--алкалоїди--аминокислоты--амінокислоти--нуклеотиды--нуклеотиди--ферменты--ферменти--липиды--ліпіди--полисахариды--полісахариди--спиртовое брожение--спиртове бродіння--молочнокислое брожение--молочнокисле бродіння--пропионовокислое брожение--пропіоновокисле бродіння--ацетоно-бутиловое брожение--ацетоно-бутилове бродіння--уксус--оцет--производство белка--виробництво білку--вакцины--вакцини--биотехнология металлов--біотехнологія металів
Аннотация: Характеристика микроорганизмов, методы их получения, селекции, культивирования и хранения.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(2)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(2)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 42.11/О-76
Автор(ы) : Остаплюк, Елисей Давидович
Заглавие : Причины вымокания растений
Выходные данные : Киев: Наук. думка, 1977
Колич.характеристики :188 с.: рис., табл.
Коллективы : Академия наук Украинской CСР, Институт физиологии растений
Примечания : Лит.: с. 170-186
Цена : 1.54 р.
ББК : 42.11
Предметные рубрики: Озимі зернові культури
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): озимые зерновые культуры--влажность почвы--вологість грунту--затопление растений--затоплення рослин--молочнокислое брожение растений--молочнокисле бродіння рослин--дыхание озимых культур--дихання озимих культур--метаболизм озимых культур--метаболізм озимих культур
Аннотация: Оценка устойчивости озимых культур к вымоканию на разных этапах онтогенеза.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)