Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=глазурі<.>

Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5(031)/З-80
Заглавие : Золотая энциклопедия кулинарии
Выходные данные : Донецк: БАО, 2010
Колич.характеристики :573, [3] с.: ил.
ISBN, Цена 978-966-548-024-2: 38.00 грн
УДК : 641.5(031)
ББК : 36.992я2
Предметные рубрики: Кулінарія
Географич. рубрики:
Аннотация: В издание вошли рецепты и практические рекомендации. Особое внимание уделено специфике и разнообразию национальных кухонь.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5(031)/С56
Заглавие : Современная энциклопедия приготовления тортов
Выходные данные : Донецк: ПКФ "БАО", 2001
Колич.характеристики :384 с
ISBN, Цена 966-548-220-3: 7.50 грн
УДК : 641.5(031)
ББК : 36.992.2я2
Предметные рубрики: Домашня кулінарія-- Торти
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): принадлежности кондитера--приладдя кондитера--приготовление теста--приготування тіста--кремы--креми--глазури--глазурі--кондитерские изделия--кондитерські вироби--желе--домашние конфеты--домашні цукерки--суфле--соусы--соуси--пудинги--компоты--компоти--кисели--киселі--коктейли--коктейлі--пунши--пунші--мороженое--морозиво
Аннотация: Книга содержит рекомендации по подбору и обработке исходных продуктов, а также всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, десертных блюд.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5(477)/Д79
Автор(ы) : Дубовис, Григорий Александрович
Заглавие : Украинская кухня
Выходные данные : Х.: Фолио, 2006
Колич.характеристики :319 с
Серия: Хозяйке на заметку
ISBN, Цена 966-03-3362-5: 9.00 грн
УДК : 641.5(477)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кухня українська
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): первичная обработка сырья--первинна обробка сировини--кулинарные операции--кулінарні операції--кулинарные технологии--кулінарні технології--борщи--борщі--юшки--супы--рассольник--капустняк--колбасы--ковбаси--завиванцы--завиванці--студни--холодці--бабки--пампушки--молочнокислые продукты--молочнокислі продукти--настойки--настоянки--напитки--напої--консервы--консерви--полуфабрикаты--напівфабрикати--бутерброды--бутерброди--винегреты--вінегрети--гарниры--гарніри--соленья--соління--глазури--глазурі--десерты--десерти--кремы--креми--мороженое--морозиво
Аннотация: С помощь этой книги вы сможете приготовить практически все блюда украинской кухни.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 666.5/.6/Т38
Автор(ы) : Булавин, Иван Анисимович, Августиник, Аркадий Иванович, Жуков, Анатолий Сергеевич, Иванов-Городов, Николай Николаевич
Заглавие : Технология фарфорового и фаянсового производства
Выходные данные : М.: Легкая индустрия, 1975
Колич.характеристики :448 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр. в конце глав. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
Цена : 1.87 р.
УДК : 666.5/.6
ББК : 35.427
Предметные рубрики: Скляна і фарфорово-фаянсова промисловість-- Виробництво-- Технологія
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): свойства фарфора--властивості фарфора--фарфоровые сырьевые материалы--фарфорові сировинні матеріали--тонкокерамические массы--тонкокерамічні маси--фаянсовые глазури--фаянсові глазурі--формирование фарфоровых изделий--формування порцелянових виробів--образование фарфора--утворення порцеляни--обжиг фаянса--випал фаянсу--обжиг фарфора--випал фарфору--туннельные печи--тунельні печі--сортировка фарфора--сортування порцеляни--декорирование фарфора--декорування порцеляни--керамические краски--керамічні фарби--хозяйственный фарфор--господарський фарфор
Аннотация: Теория и практика производства разных видов фарфора, фаянса, майоликовых изделий и каменной посуды, описаны технологические процессы и оборудование.
Экземпляры : всего : ВВ(1), АБ(1)
Свободны : ВВ(1), АБ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 666.3/.7(075)/А44
Автор(ы) : Акунова, Людмила Федоровна, Приблуда, Софья Зиновьевна
Заглавие : Материаловедение и технология производства художественных керамических изделий : учебник
Выходные данные : М.: Высш. шк., 1979
Колич.характеристики :216 с.: рис., фот. цв.
Примечания : Лит.: с. 214
Цена : 1.10 р.
УДК : 666.3/.7(075)
ББК : 35.432
Предметные рубрики: Художня кераміка-- Виробництво
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): пластичные материалы--пластичні матеріали--отощающие материалы--опіснюючі матеріали--модельно-формовочное дело--модельно-формувальна справа--сушка керамических изделий--сушіння керамічних виробів--отделка отформованных изделий--опорядження відформованих виробів--обжиг керамики--обпалювання кераміки--ангобы--ангоби--керамические глазури--керамічні глазурі--керамические краски--керамічні фарби--фарфор--фаянс--полуфарфор--напівфарфор--низкотемпературный фарфор--низькотемпературний фарфор--майолика--майоліка--шамотные изделия--шамотні вироби--терракота--теракота--архитектурно-художественная керамика--архітектурно-художня кераміка--декорирование керамики--декорування кераміки--глазурование--глазурування--народное керамическое искусство--народне керамічне мистецтво--история керамики--історія кераміки
Аннотация: Описаны основные операции производственного процесса по изготовлению и декорированию керамических изделий.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 666.3-1/Д81
Автор(ы) : Дудеров, Юрий Григорьевич, Дудеров, Игорь Григорьевич
Заглавие : Расчеты по технологии керамики : справ. пособие
Выходные данные : М.: Стройиздат, 1973
Колич.характеристики :80 с.: рис., табл.
Примечания : Прил.: с. 53-79. - Лит.: с. 80
Цена : 0.29 р.
УДК : 666.3-1
ББК : 35.42я2
Предметные рубрики: Кераміка-- Технології
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): шихта--расчет керамических масс--розрахунок керамічних мас--расчет глазурей--розрахунок глазурі--свойства глазурей--властивості глазурі
Аннотация: Изложена методика расчетов сырья, состава керамических масс и глазурей, свойств глазурей.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 666.3/К19
Автор(ы) : Канаев, Владимир Константинович
Заглавие : Новая технология строительной керамики
Выходные данные : М.: Стройиздат, 1990
Колич.характеристики :264 с.: рис., табл.
Серия: Наука - строительному производству
Примечания : Лит.: с. 253-263
ISBN, Цена 5-274-00464-4: 1.00 р.
УДК : 666.3
ББК : 35.422
Предметные рубрики: Будівельна кераміка-- Технології
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): керамические глазури--керамічні глазурі--керамические массы--керамічні маси--формование керамики--формування кераміки--сушка керамики--сушіння кераміки--глазурование керамики--глазурування кераміки--обжиг керамики--випалювання кераміки--гипсовые формы--гіпсові форми--глазурование железобетонных изделий--глазурування залізобетонних виробів--пористая керамика--пориста кераміка
Аннотация: Описан технологический процесс изготовления изделий строительной керамики.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 666.5+666.6/М54
Автор(ы) : Юрчак, Иван Яковлевич, Августиник, Аркадий Иванович, Запорожец, Анна Семеновна, Ковельман, Григорий Аркадьевич
Заглавие : Методы исследования и контроля в производстве фарфора и фаянса
Выходные данные : М.: Легкая индустрия, 1971
Колич.характеристики :432 с.: рис., табл.
Примечания : Лит. в конце глав. - Прил.: с. 408-422. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
Цена : 1.66 р.
УДК : 666.5+666.6
ББК : 35.427
Предметные рубрики: Порцеляна -- Дослідження -- Контроль
Фаянс-- Дослідження-- Контроль
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): анализ глазури--аналіз глазурі--анализ глинозема--аналіз глинозему--анализ песка--аналіз піску--анализ доломита--аналіз доломіту--анализ гипса--аналіз гіпсу--анализ жидкого стекла--аналіз рідкого скла--кристаллооптические исследования--кристалооптичні дослідження--дисперсный состав --дисперсний склад--испытание сырьевых материалов--дослідження сировинних матеріалів--контроль шликеров--контроль шлікерів--контроль глазурей--лабораторные теплотехнические испытания--лабораторні теплотехнічні випробування--испытание готовой продукции--випробування готової продукції--контроль огнеупорного припаса--контроль вогнетривкого припасу
Аннотация: Изложены методы исследования и контроля материалов в производстве изделий хозяйственного фарфора и фаянса.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 666.5+666.642/М80
Автор(ы) : Мороз, Иван Иванович
Заглавие : Фарфор, фаянс, майолика
Выходные данные : Киев: Техніка, 1975
Колич.характеристики :352 с.: рис., табл.
Примечания : Лит.: с. 342-349
Цена : 1.82 р.
УДК : 666.5+666.642
ББК : 35.427
Предметные рубрики: Порцеляна-- Виробництво
Фаянс-- Виробництво
Скляна і фарфоро-фаянсова промисловість
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): потребительские свойства--споживчі властивості--эстетические свойства--естетичні властивості--глинистые материалы--глиняні матеріали--керамические массы--керамічні маси--пластические массы--пластичні маси--литейные шликеры--ливарні шлікери--глазури--глазурі--ангобы--ангоби--сушка керамики--сушіння кераміки--формование керамики--формування кераміки--обжиг керамики--випалювання кераміки--глазурование керамики--глазурування кераміки--твердый фарфор--мягкий фарфор--м'який фарфор--низкотемпературный фарфор--низькотемпературний фарфор--тонкокаменные изделия--тонкокам'яні вироби--жаростойкие изделия--жаростійкі матеріали--майолика--майоліка
Аннотация: Технология, механизация производства фарфоровых, фаянсовых и майоликовых изделий хозяйственного назначения.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 666.5+666.64/М80
Автор(ы) : Мороз, Иван Иванович
Заглавие : Технология фарфорово-фаянсовых изделий : учеб. для техникумов
Выходные данные : М.: Стройиздат, 1984
Колич.характеристики :334 с.: рис., табл.
Примечания : Лит.: с. 331-332
Цена : 0.75 р.
УДК : 666.5+666.64
ББК : 35.427
Предметные рубрики: Порцеляна-- Виробництво
Фаянс-- Виробництво
Скляна і фарфоро-фаянсова промисловість
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): глинистые материалы--глинисті матеріали--плавни--плавні--отощающие материалы--спіснюючі матеріали--формование керамики--формування кераміки--сушка керамики--сушіння кераміки--огнеупорный припас--вогнетривкий припас--глазури--глазурі--ангобы--ангоби--обжиг керамики--випалювання кераміки--декорирование керамики--декорування кераміки--твердый фарфор--твердий фарфор--мягкий фарфор--м'який фарфор--низкотемпературный фарфор--низькотемпературний фарфор--глазурованные керамические плитки--глазуровані керамічні плитки--хозяйственно-бытовой фаянс--господарсько-побутовий фарфор--майолика--майоліка
Аннотация: Изложены основы технологии производства тонкокерамических изделий хозяйственно-бытового, строительного и технического назначения.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 666.5+666.6(035)/М80
Автор(ы) : Мороз, Иван Иванович, Олейникова, Лариса Леонидовна
Заглавие : Справочник по фарфоро-фаянсовой промышленности/ И. И. Мороз, М. С. Комская. Т. 2
Выходные данные : М.: Легкая индустрия, 1980
Колич.характеристики :352 с.: рис., табл.
Примечания : Лит.: с. 344-345. - Предм. указ.: с. 346-348
Цена : 1.50 р.
УДК : 666.5+666.6(035)
ББК : 35.427я2
Предметные рубрики: Фарфоро-фаянсова промисловість-- Виробництво-- Обладнання
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): обогащение глинистого сырья--збагачення глиняної сировини--обогащение каменистых материалов--збагачення каменистих матеріалів--керамические массы--керамічні маси--керамические глазури--керамічні глазурі--производство фарфора--виробництво фарфора--производство фаянса--виробництво фаянса--керамические краски--керамічні фарби--гипсовые формы--гіпсові форми
Аннотация: Справочник содержит сведения по обогащению сырья и технологии производства фарфоровых и фаянсовых изделий, оборудованию, вспомогательным материалам.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 666.5/Т38
Автор(ы) : Блех, Рудольф, Глейхман, Альфред, Кертцински, Фрида, Клемм, Ингрид
Заглавие : Технология тонкой керамики
Параллельн. заглавия :Technologie der feinkeramik
Выходные данные : М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983
Колич.характеристики :184 с.: рис., табл.
Примечания : Лит.: с. 182. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
Цена : 0.90 р.
УДК : 666.5
ББК : 35.42
Предметные рубрики: Кераміка-- Технології
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): история керамики--історія кераміки--классификация керамических изделий--класифікація керамічних виробів--керамическое сырье--керамічна сировина--формование керамики--формування кераміки--сушка керамики--сушіння кераміки--обжиг керамики--випалювання кераміки--глазури--глазурі--декорирование керамики--декорування кераміки--шлифование керамики--шліфування кераміки--качество керамики--якість кераміки--транспортирование керамики
Аннотация: Описаны сырье для производства фарфора, его происхождение и свойства, приготовление масс, формование изделий, сушка, глазурование, контроль качества фарфоровых изделий.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 666.64+666.5(075)/Ф84
Автор(ы) : Французова, Ирина Геннадиевна
Заглавие : Общая технология производства фарфоровых и фаянсовых изделий бытового назначения : учеб. для проф.-техн. училищ . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Высш. шк., 1991
Колич.характеристики :192 с.: рис., табл.
ISBN, Цена 5-06-000944-0: 0.50 р.
УДК : 666.64+666.5(075)
ББК : 35.427.3я722 + 35.427.2я722
Предметные рубрики: Фарфоро-фаянсова промисловість-- Вироби-- Технологія виробництва
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): классификация керамических изделий--класифікація керамічних виробів--керамическое сырье--керамічна сировина--пластическая керамическая масса--пластична керамічна маса--шликер--шлікер--глазури--глазурі--сушка керамических изделий--сушіння керамічних виробів--формование керамических изделий--формування керамічних виробів--обжиг фаянса--випалювання фаянсу--шлифовка керамических изделий--шліфування керамічних виробів--декорирование керамики--декорування кераміки--обжиг фарфора--випалювання форфору--технический контроль производства--технічний контроль виробництва--гипсовые формы--гіпсові форми--огнеупорные изделия--вогнетривкі вироби
Аннотация: Сведения о сырьевых материалах, используемых для производства фарфоровых и фаянсовых изделий бытового назначения, состав глазури, способах формирования изделий и др.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 666.5:666.642/.64/С59-613985
Автор(ы) : Соколов, Михайло Георгійович
Заглавие : Розповідь про дзвінкі райдуги
Выходные данные : Київ: Рад. школа, 1970
Колич.характеристики :76, [42] с.: кольор. іл.
Примечания : Літ.: с. 119
Цена : 36.00 грн
УДК : 666.5:666.642/.647(093)
ББК : 35.427г
Предметные рубрики: Фарфоро-фаянсова промисловість-- Історія
Географич. рубрики:
Аннотация: У книжці йдеться про одне з найчудовіших творінь людини - фарфор, про історію його винайдення, про Д. І. Виноградова - батька російського фарфору, секрети технології виготовлення фарфору, фаянсу, майоліки і спеціальної кераміки, зразки вітчизняних і зарубіжних фарфорових та фаянсових виробів.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664.68(075.8)/Т 31
Автор(ы) : Талейсник, Михаил Александрович, Аксенова, Лариса Михайловна, Бернштейн, Татьяна Сауловна
Заглавие : Технология мучных кондитерских изделий : учеб. пособие для сред. проф.-техн. училищ
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :224 с.: граф., рис., табл.
Серия: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий
Примечания : Лит.: с. 222
Цена : 0.80 р.
УДК : 664.68(075.8)
ББК : 36.86я722
Предметные рубрики: Борошняні кондитерські вироби-- Технологія
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): мучные кондитерские изделия--песочные полуфабрикаты--пісочні напівфабрикати--бисквиты--бісквіти--вафельное тесто--вафельне тісто--сахарные полуфабрикаты--цукрові напівфабрикати--глазури--глазурі--кремы--креми--пирожные--тістечка--торты--торти--кексы--кекси--ромовые бабы--ромові баби--рулеты--рулети--пряники--рецептура мучных кондитерских изделий--рецептура борошняних кондитерських виробів
Аннотация: Рассмотрены технологические схемы производства различных видов мучных кондитерских изделий.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Про кераміку
Место публикации : Майстер-конструктор. - Київ: ФОП Поночовний, 2014. - N 4. - С. 21-28: рис. (Шифр mako/2014/4).; № 2. - С. 22-28.; № 3. - С. 22-28
Предметные рубрики: Кераміка-- Виробництво
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): формування керамічних виробів--керамічні глазурі
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)