Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=жирові продукти<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338.439(075.8)/С40
Автор(ы) : Сирохман, Іван Васильович, Задорожний, Іван Михайлович, Пономарьов, Петро Хомович
Заглавие : Товарознавство продовольчих товарів : підруч. . -4-те вид., переробл. і допов.
Выходные данные : Київ: Лібра, 2007
Колич.характеристики :600 с.: рис., табл.
Примечания : Бібліогр.: с. 595-599
ISBN, Цена 978-966-7035-86-0: 78.00, 84.50, грн
УДК : 338.439(075.8)
ББК : 36-9я73
Предметные рубрики: Харчові продукти-- Властивості-- Якість
Продовольчі товари-- Товарознавство
Географич. рубрики:
Аннотация: Споживні властивості, асортимент, вимоги до якості, пакування, маркування, транспортування і зберігання основних груп продовольчих товарів.
Экземпляры : всего : ВВ(2), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(2), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/664(075.8)/С40
Автор(ы) : Сирохман, Іван Васильович, Завгородня В.М.
Заглавие : Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення : навч. посібник
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2009
Колич.характеристики :544 с.: табл., рис.
Примечания : Літ.: с.528
ISBN, Цена 978-966-364-803-3: 091.00, 104.00, грн
УДК : 663/664(075.8)
ББК : 36-9я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Продовольчі товари-- Експертиза
Географич. рубрики:
Аннотация: Проблеми функцій їжі, інгредієнтний склад, створення, виробництво та характеристика асортименту функціональних продуктів харчування.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338.439.4:637.5(0/М 25-087498
Автор(ы) : Мардар, Марина Ромиківна, Камінський, Анатолій Яковлевич, Дубровін, Феофан Євлампійович
Заглавие : Товарознавство. Товари тваринного походження : навч. посібник
Выходные данные : Л.: Магнолія 2006, 2011
Колич.характеристики :294, [2] с.: табл., рис.
Серия: Вища освіта в Україні
Примечания : Тематич. покажч.: с. 291-292. - Л-ра: с. 293-294
ISBN, Цена 978-617-574-035-4: 84.00 грн
УДК : 338.439.4:637.5(075.8)
ББК : 36-9я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Товари тваринного походження
Харчові продукти-- Товарознавство-- Характеристики
Географич. рубрики:
Аннотация: Товарознавча класифікація та характеристика основних груп товарів тваринного походження.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338.439.4:637.5(0/М25-671729
Автор(ы) : Мардар, Марина Ромиківна, Камінський, Анатолій Яковлевич, Дубровін, Феофан Євлампійович
Заглавие : Товарознавство. Товари тваринного походження : навч. посіб.
Выходные данные : Львів: Магнолія 2006, 2018
Колич.характеристики :294, [2] с.: табл., рис.
Серия: Вища освіта в Україні
Примечания : Термінолог. покажч.: с. 291-292. - Літ.: с. 293-294
ISBN, Цена 978-617-574-035-4: 180.00 грн
УДК : 338.439.4:637.5(075.8)
ББК : 36-9я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Продовольчі товари-- Властивості
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): молочні товари--морозиво--сири--молочні консерви--яєчні товари--м'ясні товари--жирові продукти--рибні продукти--субпродукти--ковбасні вироби--копчені рибні товари--ікра
Аннотация: Товарознавча класифікація та характеристика основних груп товарів тваринного походження.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)