Поисковый запрос: <.>K=заморожування<.> |
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Широков Е. П. Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации/Е. П. Широков. - 1988
|
2.
| Закатова Г. Н. Высококачественные овощи: выращивание, заготовка, хранение/Г. Н. Закатова, В. С. Колодязная. - 1986
|
3.
| Васюкова Г. Т. Переробка риби на харчових підприємствах малої потужності/Г. Т. Васюкова, Л. П. Ющенко. - 2011
|
4.
| Лозовський А. П. Основи холодильних технологій/А. П. Лозовський, О. М. Іванов. - 2013
|
5.
| Квасницкий А. В. Искусственное осеменение свиней/А. В. Квасницкий. - 1983
|
6.
| Искусственное осеменение птицы/[А. Д. Курбатов и др.]. - 1987
|
7.
| Шамрай В. Л. Технология рыбных продуктов/В. Л. Шамрай. - 1975
|
8.
| Шапиро Д. К. Дикорастущие плоды и ягоды/Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловская. - 1989
|
9.
| Филипович Э. Г. Холод и жизнь/Э. Г. Филипович ; [ред. А. А. Федоров]. - 1989
|
10.
| Голдовский А. М. Анабиоз и его практическое значение/А. М. Голдовский ; [отв. ред. Е. М. Крепс]. - 1986
|
11.
| Моисеева Е. Л. Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении/Е. Л. Моисеева. - 1988
|
12.
| Липатов Н. Н. Процессы и аппараты пищевых производств/Н. Н. Липатов. - 1987
|
13.
| Грубы Я. Производство замороженных продуктов/Я. Грубы ; пер. с чеш., ред. и предисл. И. Ф. Бугаенко. - 1990
|
14.
| Применение холода в пищевой промышленности/[сост. И. Б. Гисин и др.]. - 1979
|
15.
| Горячева А. Ф. Сохранение свежести хлеба/А. Ф. Горячева, Р. В. Кузьминский. - 1983
|
16.
| Тітлов О. С. Холодильне обладнання підприємств харчової промисловості/О. С. Тітлов, С. Ф. Горикін. - 2018
|
17.
| Анохіна В. І. Зберігання і переробка овочів, фруктів та винограду в домашніх умовах/В. І. Анохіна, Г. М. Рибак, Т. Л. Сердюк ; під ред. В. І. Анохіної. - 1992
|
18.
| Ковалев В. С. Промышленное производство продуктов питания из картофеля/В. С. Ковалев, В. И. Воронков. - 1987
|
19.
| Бекетов П. В. Снижение потерь картофеля и овощей при уборке и хранении/П. В. Бекетов. - 1986
|
20.
| Безпека життєдіяльності - 2020г.,N 9 (Введено оглавление)
|
|
|
|
Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Стандартный
Про нас