Поисковый запрос: <.>K=консервы<.> |
Общее количество найденных документов : 44
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1.
| Ландовска А.В. Салаты. 800 лучших рецептов мировой кухни/А. В. Ландовска ; пер. с укр. Н. Е. Косаковской. - 2006
|
2.
| Сирохман І. В. Товарознавство м'яса і м'ясних товарів/І. В. Сирохман, Т. М. Лозова. - 2009
|
3.
| Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи/О. М. Бергілевич [та ін.] ; за ред. Касанчука В. В.. - 2010
|
4.
| Широков Е. П. Технология хранения и переработки плодов и овощей с основами стандартизации/Е. П. Широков. - 1988
|
5.
| Домашнее консервирование/[ред. С. Раделов]. - 2011
|
6.
| Васюкова Г. Т. Переробка риби на харчових підприємствах малої потужності/Г. Т. Васюкова, Л. П. Ющенко. - 2011
|
7.
| Кугенєв П. В. Молочна справа/П. В. Кугенєв. - 1977
|
8.
| Технология молочных продуктов/[Г. Н. Крусь и др.]. - 1988
|
9.
| Твердохлеб Г. В. Технология молока и молочных продуктов/Г. В. Твердохлеб, В. Н. Алексеев, Ф. С. Соколов. - 1978
|
10.
| Технология молока и молочных продуктов/[И. Б. Гисин и др.]. - 1973
|
11.
| Производство молочных продуктов. Качество и эффективность/под ред.: А. А. Соколова, М. Теплы, А. Майера ; [пер.: И. В. Хохлова, А. И. Титов]. - 1979
|
12.
| Товарознавство риби та рибних товарів/А. А. Дубініна [та ін.]. - 2012
|
13.
| Дубовис Г. А. Украинская кухня/Г. А. Дубовис ; [худож.-оформ. Л. Д. Киркач-Осипова]. - 2006
|
14.
| Українські страви/[упоряд. Б. Н. Фік ; худож.-оформ. Л. Джанік'ян]. - 2002
|
15.
| Барабанщиков Н. В. Молочное дело/Н. В. Барабанщиков. - 1990
|
16.
| Технология мяса и мясопродуктов/[Л. Т. Алехина и др.] ; под ред. И. А. Рогова. - 1988
|
17.
| Шамрай В. Л. Технология рыбных продуктов/В. Л. Шамрай. - 1975
|
18.
| Секреты домашнего консервирования для вас и ваших друзей/сост. Т. П. Тарасова. - 1997
|
19.
| Соколов А. Обзор рынка мясных консервов и паштетов/А. Соколов // Мясной бизнес. -К.:Биопром, 2018,N N 7.-С.20-22
|
20.
| Вербицкий С. Б. Горизонтальные автоклавы: преимущества определяют актуальность/С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес. -К.:Биопром, 2018,N N 7.-С.42-43
|
|
|
|
Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Стандартный
Про нас