Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=кулінарна обробка продуктів<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Шумило Г. І. Технологія приготування Їжі/Г. І. Шумило. - 2008

Шумило Г. І. Технологія приготування їжі/Г. І. Шумило. - 2013

Доцяк В. С. Страви, закуски, напої, десерти барів і буфетів/В. С. Доцяк, Л. О. Стременко, І. В. Стременко. - 1998

Архіпов В. В. Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані/В. В. Архіпов. - 2016

Ростовський В. С. Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина/В. С. Ростовський. - 2016

Ростовський В. С. Теоретичні основи технології громадського харчування/В. С. Ростовський. - 2018

Вісловух А. М. Безпека харчування як основа безпечної життєдіяльності людини/[А. М. Вісловух]. - 2018

Технология производства продукции общественного питания. Практикум/[Л. А. Бутенко и др.]. - 1990

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)