Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=м'ясні консерви<.>

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

Сирохман І. В. Товарознавство м'яса і м'ясних товарів/І. В. Сирохман, Т. М. Лозова. - 2009

Домашнее консервирование/[ред. С. Раделов]. - 2011

Технология мяса и мясопродуктов/[Л. Т. Алехина и др.] ; под ред. И. А. Рогова. - 1988

Соколов А. Обзор рынка мясных консервов и паштетов/А. Соколов // Мясной бизнес. -К.:Биопром, 2018,N N 7.-С.20-22

Вербицкий С. Б. Горизонтальные автоклавы: преимущества определяют актуальность/С. Б. Вербицкий // Мясной бизнес. -К.:Биопром, 2018,N N 7.-С.42-43

Все о домашнем консервировании/[сост. Т. П. Тарасова]. - 1999

Журавская Н. К. Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов/Н. К. Журавская, Л. Т. Алехина, Л. М. Отряшенкова. - 1985

Поліщук В. М. Гігієна та особливості транспортування продукції тваринництва/В. М. Поліщук, Т. О. Білько. - 2018

Технологія домашього консервування/А. С. Жвалевський [та ін.]. - 1983

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)