Про нас Електронний депозитарій LIBO Зведений каталог України
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича (1)Андрушівська ЦРБ (1)Баранівська ЦРБ (1)Народицька ЦРБ (1)Звягельська бібліотека ЗМР (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=молоко<.>
Общее количество найденных документов : 170
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.
57.32
О-87


    Отт, Валентина Дмитриевна.
    Смешанное и искусственное вскармливание детей грудного возраста [Текстььь] / В. Д. Отт, В. П. Мисник. - Киев : Здоров'я, 1987. - 64 с. : табл. - (Библиотечка матери и ребенка). - Прил.: с. 57-62. - 0.10 р.
ББК 57.32
Рубрики: Новонароджені--Штучне годування--Популярні видання
   
фывфывфыв:
рациональное питание ребенка -- раціональне харчування дитини -- питание новорожденных -- харчування новонародженних -- смішанне годування -- штучне годування -- грудное молоко -- грудне молоко -- пищевые добавки -- харчові добавки
Аннотация: Представлены сведения о методах смешанного и искусственного вскармливания детей грудного возраста.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Мисник, Валентина Петровна
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

2.
637.1(075)
Т 38


   
    Технология молочных продуктов [Текстььь] : учеб. пособие / [Г. Н. Крусь и др.]. - М. : Агропромиздат, 1988. - 367 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для техникумов). - Аквт. указ. на оборот. тит. л. - Лит.: с. 360. - Предм. указ.: с. 361-363. - ISBN 5-10-000215-8 : 1.10 р.
УДК
ББК 36.95я723
Рубрики: Молочні продукти --Технологія--Навчальні видання
   
фывфывфыв:
первинна обробка молока -- первичная обработка молока -- приймання молока -- приемка молока -- сепарування молока -- сепарирование молока -- стирилізоване молоко -- стирилизованное молоко -- пастеризоване молоко -- пастеризированное молоко -- кисломолочні напої -- кисломолочные напитки -- технологія сметани -- технология сметаны -- технологія сиру -- технология сыра -- сирні вироби -- творожные изделия -- морозиво -- мороженое -- молочні консерви -- молочные консервы -- молочні продукти дитячого харчування -- молочные продукты детского питания -- сухі молочні суміші -- сухие молочные смеси -- рідкі молочні продукти -- жидкие молочные продукты -- кисломолочні продукти -- кисломолочные продукты -- пастоподібні продукти -- пастообразные продукты -- сироваріння -- сыроварение -- плавлений сир -- плавленый сыр -- вершкове масло -- сливочное масло -- казеїн -- казеин -- пахта -- молочна сироватка -- молочная сыроватка -- молочний сахар -- молочный сахар
Аннотация: Технологические процессы производства цельномолочных продуктов, масла, сыра и др.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Крусь, Галина Николаевна; Чекулаева, Лидия Васильевна; Шалыгина, Галина Александровна; Ткаль, Таисия Константиновна
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

3.
637.1
К 59


    Козлов, Володимир Миколайович.
    Чудовий продукт [] : бесіди про молоко / В. М. Козлов. - Київ : Техніка, 1979. - 124 с. : рис. - 0.55 р.
УДК
ББК 36.95
Рубрики: Молочне виробництво--Технології--Історія--Популярні видання
   
фывфывфыв:
історія молока -- мінеральний склад молока -- молоко і дієта -- лікувальні властивості молока -- молочні продукти -- молочні консерви -- вершкове масло -- сир -- молочна кулінарія
Аннотация: Історія розвитку молочної справи, харчова цінність молочних продуктів, їх роль у харчуванні, особливості вироблення різних видів молочних продуктів.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

4.
637.1(075.8)
Р 78


    Ростроса, Николай Константинович.
    Технология молока и молочных продуктов [] : учеб. для проф.-техн. училищ / Н. К. Ростроса. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 192 с. : рис., табл. - (Для кадров массовых профессий). - Лит.: с. 187. - 0.30 р.
УДК
ББК 36.95я722
Рубрики: Молоко--Технології--Навчальні видання
   Молочні продукти--Технологія--Навчальні видання

   
фывфывфыв:
молочные продукты -- питьевое молоко -- питне молоко -- технология сливок -- технологія вершків -- технология мороженого -- технологія морозива -- кисломолочные продукты -- кисломолочні продукти -- сухие молочные продукты -- сухі молочні продукти -- сгущенные молочные продукты -- згущені молочні продукти -- сливочное масло -- вершкове масло -- технология сыра -- технологія сиру -- обезжыренные молочные продукты -- знежирені молочні продукти
Аннотация: Рассмотрена технология питьевого молока, сливок, мороженого, кисломолочных напитков и других молочных продуктов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

5.
637.1.05:579
К 68


    Королева, Наталья Сергеевна.
    Санитарная микробиология молока и молочных продуктов [] / Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 256 с. : рис., табл. - Лит.: с. 241-251. - 1.00 р.
УДК
ББК 36.95-1
Рубрики: Молоко--Санітарна мікробіологія--Практичні посібники
   Молочні продукти--Санітарна мікробіологія--Практичні посібники

   
фывфывфыв:
молоко -- санитарная микробиология -- молочные продукты -- патогенные микроорганизмы молока -- патогенні мікроорганізми молока -- патогенные микроорганизмы молочных продуктов -- патогенні мікроорганізми молочних продуктів -- возбудители пищевых заболеваний -- збудники харчових захворювань -- методы определения патогенных микроорганизмов -- методи визначення патогенних мікроорганізмів -- бактерии группы кишечной палочки -- бактерії групи кишкової палочки -- санитарно-гигиенический контроль молока -- санітарно-гігієнічний контроль молока -- санитарно-гигиенический контроль молочных продуктов -- санітарно-гігієнічний контроль молочних продуктів
Аннотация: Книга содержит характеристику культурно-морфологических и биохимических свойств санитарно-показательных микроорганизмов, используемых для оценки гигиенической надежности молока и молокопродуктов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Семенихина, Вера Филатовна
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

6.
637.131.8
З-78


    Зобкова, Зинаида Семеновна.
    Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами [] / З. С. Зобкова, И. М. Падарин. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 81 с. : рис., табл. - Лит.: с. 81. - 0.30 р.
УДК
ББК 36.953
Рубрики: Молочні продукти--Технологія--Практичні посібники
   
фывфывфыв:
молочные продукты -- наполнители цельномолочных продуктов -- наповнювачі цільномолочних продуктів -- кисломолочные напитки -- кисломолочні напої -- кисломолочные продукты -- кисломолочні продукти -- молоко пастеризованное -- молоко пастеризоване -- цельномолочные продукты с соей -- цільномолочні продукти з соєю -- цельномолочные продукты обогащенные витамином С -- цільномолочні продукти збагачені вітаміном С
Аннотация: Технология новых видов молочных продуктов, обогащенных различными наполнителями.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Падарин, Ирина Марковна
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Найти похожие

7.
637.05(03)
С74


   
    Справочник по качеству продукции животноводства [] / под ред. П. П. Остапчука. - Киев : Урожай, 1979. - 320 с. : рис., табл. - Прил.: с. 305-314. - 1.20 р.
УДК
ББК 36.92я2
Рубрики: Харчові продукти--Якість--Довідкові видання
   
фывфывфыв:
пищевые продукты -- молоко -- мясо крупного рогатого скота -- м'ясо великої рогатої худоби -- свинина -- качество шерсти овец -- якість вовни овець -- качество овчин -- якість овчини -- качество смушков -- якість смушку -- овечье молоко -- овече молоко -- качество яиц -- якість яєць -- мясо птицы -- м'ясо птиці -- мясо кроликов -- м'ясо кроликів -- продукция рыбоводства -- продукція рибництва -- продукция пчеловодства -- продукція бджолярства
Аннотация: Обобщены данные по качеству продукции животноводства, птицеводства, кролиководства, пчеловодства и рыбоводства.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Остапчук, П. П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

8.
637.115
Д53


    Дмитрів, Василь Тарасович.
    Механіко-технологічні основи систем доїльних установок. Теорія та практика [] : монографія / В. Т. Дмитрів ; М-во освіти і науки України, Львів. нац. аграр. ун-т. - Львів : Сполом, 2017. - 349, [1] с. : рис., табл. - Скор.: с. 8. - Дод.: с. 264-318. - Літ.: с. 319-349. - ISBN 978-966-919-238-7 : 204.00 грн
УДК
ББК 40.729.2
Рубрики: Сільськогосподарська техніка--Доїльні установки--Наукові видання
   
фывфывфыв:
виробництво молока -- пневмо-вакуумні системи -- молоко-вакуумні системи -- машинне доїння корів -- біотехнічна система доїння -- вакуумні насоси -- регулятори вакууметричного тиску -- експериментальні дослідження установок
Аннотация: Проаналізовано пневмо- і молоковакуумні системи, параметри функціонування і особливості їх конструкційного і технологічного виконання, систематизовано системи доїльних установок.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Міністерство освіти і науки України; Львівський національний аграрний університет
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

9.
637.146
Г 52


    Глазачев, Виктор Васильевич.
    Технология кисломолочных продуктов [] : учеб. для сред. проф.-техн. училищ / В. В. Глазачев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая пром-сть, 1974. - 117[2] с. : рис., табл. - (Для кадров массовых профессий). - Лит.: с. 116. - 0.18 р.
УДК
ББК 36.955я722
Рубрики: Молочне виробництво--Технології--Навчальні видання
   
фывфывфыв:
молочное производство -- диетические кисломолочные продукты -- дієтичні кисломолочні продукти -- лечебные свойства кисломолочных продуктов -- лікарські властивості кисломолочних продуктів -- закваски для кисломолочных продуктов -- закваски для кисломолочних продуктів -- простокваша -- кисле молоко -- йогурт -- ацидофильные напитки -- ацидофільні напої -- айран -- курунга -- кумыс -- кумис -- сметана -- творог -- сир -- творожные изделия -- сирні вироби -- кисломолочные продукты из пахты -- кисломолочні продукти із пахти -- кисломолочные продукты из сыворотки -- кисломолочні продукти із сироватки
Аннотация: [Изложена технология производства кисломолочных продуктов.]

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

10.
637.133
Г 85


    Гришин, Михаил Александрович.
    Производство молочных консервов [] : учеб. пособие / М. А. Гришин, Ф. С. Соколов. - Киев : Вища шк. Голов. изд-во, 1982. - 216 с. : рис., табл. - Лит.: с. 216. - 0.70 р.
УДК
ББК 36.965я73
Рубрики: Молочні консерви--Виробництво--Навчальні видання
   
фывфывфыв:
молочные консервы -- пороки молока -- состав молока -- склад молока -- виды молочных консервов -- види молочних консервів -- сгущенные молочные консервы с сахаром -- згущені молочні консерви з цукром -- сгущенное стерилизованное молоко -- згущене стерилізоване молоко -- молоко концентрированное стерилизованное -- молоко концентроване стерилізоване -- стерилизованное масло -- стерилізоване вершкове масло -- сгущенная молочная сыворотка -- згущена молочна сироватка -- сушка молочных продуктов -- сушіння молочних продуктів -- сухое цельное молоко -- сухе цільне молоко -- качество молочных консервов -- якість молочних консервів
Аннотация: Рассмотрена технология приготовления различных видов сгущенных и сухих молочных консервов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Соколов, Федор Семенович
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

11.
637.18
Г 68


    Гордезиани, Валентина Семеновна.
    Производство заменителей цельного молока [] / В. С. Гордезиани. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 272 с. : рис., табл. - Лит.: с. 267-270. - ISBN 5-10-000927-6 : 1.30 р.
УДК
ББК 36.95
Рубрики: Молочне виробництво--Технології--Практичні посібники
   
фывфывфыв:
молочное производство -- ассортимент заменителей молока -- асортимент замінників молока -- ценность заменителей молока -- цінність замінників молока -- сухие заменители цельного молока -- сухі замінники незбираного молока -- регенерированное молоко -- регенероване молоко -- жидкие заменители цельного молока -- рідкі замінники незбираного молока -- кисломолочные заменители цельного молока -- кисломолочні замінники незбираного молока -- заменитель овечьего молока -- замінники овечого молока -- паста-концентрат -- заменители обезжиренного молока -- замінники знежиреного молока -- заменители молока за рубежом -- замінники молока за кордоном
Аннотация: Изложены вопросы, связанные с разработкой и производством заменителей молока.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 3
ФОНД (2), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (2), ВВ (1)
Найти похожие

12.
504.5:628.4.047](477+477.42)(082)
Ч-75


   
    Прогнозирование содержания 129I в молоке коров Коростенского и Народичского районов Житомирской области [] / Ю. В. Хомутинин [и др.] // Чорнобильська катастрофа. Актуальні проблеми, напрямки та шляхи їх вирішення : [зб. наук. пр.] / М-во освіти і науки України, Житомир. нац. агроекол. ун-т, Упр. екології та природ. ресурсів Житомир. облдержадмін., Ін-т агроекології і природокористування НААН України ; [редкол.: О. В. Скидан та ін.]. - Житомир : ЖНАУ, 2018. - С. 107-112. - Л-ра в кінці ст. . - ISBN 978-966-8706-96-7
УДК
ББК 28.081.28(4УКР-4ЖИТ)
Рубрики: Чорнобильська катастрофа--Радіоактивне забруднення--Житомирська область
   Корови--Молоко--Коростенський район (Житомирська область)

   Корови--Молоко--Народицький район (Житомирська область)

   Коростенський район (Житомирська область)--Корови--Молоко--Радіоактивне забруднення
    Народицький район (Житомирська область)--Корови--Молоко--Радіоактивне забруднення

фывфывфыв:
йод в молоке коров -- йод в молоці корів
Аннотация: На основании вероятностного описания удельного содержания изотопов йода в почве, растениях и возможных значений коэфициентов перехода предложен эксресс-метод прогнозирования содержания 129I в молоке коров.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Скидан, Олег Васильович \ред.\; Романчук, Людмила Донатівна \ред.\; Борщенко, Валерій Володимирович \ред.\; Федонюк, Тетяна Павлівна \ред.\; Хомутинин, Ю. В.; Кашпаров, В. А.; Лазарев, Н. М.; Отрешко, Л. Н.; Йощенко, Л. В.; Міністерство освіти і науки України; Житомирський національний агроекоглогічний університет; Управління екології та природних ресурсів Житомирської обласної державної адміністрації; Інститут агроекології і природокористування НААН України

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : КР (1)
Свободны: КР (1)

Найти похожие

13.


   
    Перспективи розведення водяних буйволів в Україні [] / С. Сідашова [та ін.] // Тваринництво України. - 2018. - N 9/10. - С. 9-13 : табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Велика рогата худоба--Розведення--Біотехнологія
фывфывфыв:
акліматизація буйволів -- водяний буйвол -- молоко буйволиць

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Сідашова, С.; Рубан, С.; Матвєєв, М.; Петруша, В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)

Найти похожие

14.
504.5:628.4.047](477+477.42)(082)
Ч-75


   
    Аналіз забруднення радіонуклідами цезію-137 основних видів харчових продуктів Житомирської області за період 2013-2017 рр. [] / Л. М. Гусак [та ін.] // Чорнобильська катастрофа. Актуальні проблеми, напрямки та шляхи їх вирішення : [зб. наук. пр.] / М-во освіти і науки України, Житомир. нац. агроекол. ун-т, Упр. екології та природ. ресурсів Житомир. облдержадмін., Ін-т агроекології і природокористування НААН України ; [редкол.: О. В. Скидан та ін.]. - Житомир : ЖНАУ, 2018. - С. 255-264 : табл. - Л-ра в кінці ст. . - ISBN 978-966-8706-96-7
УДК
ББК 28.081.28(4УКР-4ЖИТ)
Рубрики: Чорнобильська катастрофа--Радіоактивне забруднення--Житомирська область, 2013 - 2017
   Харчові продукти--Радіоактивне забруднення--Житомирська область, 2013 - 2017

   Житомирська область--Харчові продукти--Радіоактивне забруднення, 2013 - 2017
фывфывфыв:
молоко великої рогатої худоби -- лісові гриби -- ягоди -- м'ясо диких тварин
Аннотация: Наведено та проаналізовано результати радіологічних досліджень, отриманих районними лабораторіями ветеринарної медицини Житомирської області за період 2013-2017 рр. Встановлено наступне: найбільша кількість перевищень припадає на молоко ВРХ і молокопродукти та лісову продукцію (лісові гриби та ягоди, м'ясо диких тварин).

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Скидан, Олег Васильович \ред.\; Романчук, Людмила Донатівна \ред.\; Борщенко, Валерій Володимирович \ред.\; Федонюк, Тетяна Павлівна \ред.\; Гусак, Л. М.; Малімон, З. В.; Прокопенко, Т. О.; Давиденко, Л. М.; Романченко, К. М.; Музиченко, О. В.; Кірєєва, О. Г.; Молодик, А. Г.; Носевич, О. Г.; Міністерство освіти і науки України; Житомирський національний агроекоглогічний університет; Управління екології та природних ресурсів Житомирської обласної державної адміністрації; Інститут агроекології і природокористування НААН України

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : КР (1)
Свободны: КР (1)

Найти похожие

15.


    Лазо, Ірина.
    Як працюють з донорським молоком у першому в Україні Банку грудного молока [] / І. Лазо, Л. Сазоненко // Довідник головної медичної сестри : спец. журнал. - 2019. - N 5. - С. 13-15
Рубрики: Новонароджені--Годування
   Молоко--Зберігання--Україна

фывфывфыв:
банк грудного молога -- зціджування молока -- умови зберігання грудного молока

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Сазоненко, Леся

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВСМЛ (1)
Свободны: ВСМЛ (1)

Найти похожие

16.
641.8
С 27


   
    Сделай сам [] / [сост.: С. И. Задворная и др.]. - Харьков : Трибуна, 1992. - 16 с. : рис. - (Малая домашняя энциклопедия ; вып. 4). - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - 2.50 крб.
УДК
ББК 36.997
Рубрики: Харчові продукти--Домашнє приготування--Популярні видання
   
фывфывфыв:
пищевые продукты -- домашнее приготовление -- домашнее шампанское -- домашнє шампанське -- шпроты -- шпроти -- мармелад -- зефир -- зефір -- майонез -- пиво -- мороженое -- морозиво -- сгущенное молоко -- згущене молоко -- облепиховое масло -- обліпіхова олія -- уксус -- оцет -- ликер -- лікери -- лимонад -- консервы из мяса -- консерви із м'яса
Аннотация: В книге собраны "секреты" приготовления своими руками некоторых продуктов питания.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Задворная, С. И. \сост.\; Мазницын, И. Н. \сост.\; Мазницына, О. П. \сост.\; Белова, Л. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

17.
637.136.5
Ш56


    Шидловская, Виктория Павловна.
    Ферменты молока [] / В. П. Шидловская. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 152 с. : рис., табл. - Лит.: с. 148-152. - 0.60 р.
УДК
ББК 36.95
Рубрики: Молоко--Ферменти--Практичні посібники
   
фывфывфыв:
ферменты сырого коровьего молока -- ферменти сирого коров'ячого молока -- свойства ферментов -- властивості ферментів -- зоотехнические факторы -- зоотехнічні фактори -- первичная обработка молока -- первинна обробка молока -- тепловая обработка молока -- теплова обробка молока -- гомогенизация молока -- гомогенізація молока -- активность ферментов молока -- активність ферментів молока
Аннотация: Свойства ферментов молока коров и других сельскохозяйственных животных, изменение активности ферментов под влиянием зоотехнических и и технологических факторов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

18.
637.13
Х89


    Храмцов, Андрей Георгиевич.
    Безотходная технология в молочной промышленности [] / А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко ; ред. А. Г. Храмцов. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 279 с. : рис., табл. - Лит.: с. 270-277. - ISBN 5-10-000211-5 : 3.40 р.
УДК
ББК 36.95
Рубрики: Молочна промисловість--Технології--Відходи--Практичні посібники
   
фывфывфыв:
молочная промышленность -- переработка молока -- переробка молока -- молочные напитки -- молочні напої -- молочные консервы -- молочні консерви -- сливочное масло -- вершкове масло -- сыры -- сири -- обезжиренное молоко -- знежирене молоко -- пахта -- молочная сыворотка -- молочна сироватка -- мороженое -- морозиво -- кормовые добавки -- кормові добавки -- отходы переработки молока -- відходи переробки молока
Аннотация: Использование молока по безотходной технологии с полным использованием сухого остатка или раздельным извлечением отдельных компонентов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Нестеренко, Павел Григорьевич; Храмцов, Андрей Георгиевич \ред.\
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

19.
637.142
Ч-37


    Чекулаева, Лидия Васильевна.
    Сгущенные молочные консервы [] / Л. В. Чекулаева, Н. М. Чекулаев. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 264 с. : рис., табл. - (Современная технология). - Лит.: с. 254-262. - 1.10 р.
УДК
ББК 36.965
Рубрики: Молочні консерви--Технології--Практичні посібники
   
фывфывфыв:
молочные консервы -- сгущенные стерилизованные молочные консервы -- згущені стерилізовані молочні консерви -- сгущенное молоко с сахаром -- згущене молоко з цукром -- добавки к молочным консервам -- добавки до молочних консервів -- способы сгущения -- способи згущення -- виды сгущенных молочных консервов -- види згущених молочних консервів
Аннотация: Приведено современное состояние научных и технических достижений производства сгущенных молочных консервов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Чекулаев, Н. М.
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

20.


    Стоволос, Н. В.
    Управління виробництвом і реалізацією продукції молочного скотарства [] / Н. В. Стоволос // Агросвіт : наук.-практ. журнал. - 2018. - N 22. - С. 61-65 : табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Молочне скотарство--Продукція--Управління
фывфывфыв:
тваринництво -- молоко -- модульний завод

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
СІдакова, О. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)

Найти похожие

 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)