Про нас Електронний депозитарій LIBO Зведений каталог України
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска
Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Андрушівська ЦРБ
Баранівська ЦРБ
Бердичівська МЦБС
Бердичівська ЦРБ
Житомирська МЦБС
Житомирська ЦРБ
Коростенська МЦБС
Коростенська ЦРБ
Народицька ЦРБ
Звягельська бібліотека ЗМР
Малинська ЦРБ
Овруцька ЦРБ
Олевська ЦРБ
Радомишльська ЦРБ
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Бердичівська МЦБС (1)Житомирська ЦРБ (1)Радомишльська ЦРБ (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ресторани<.>
Общее количество найденных документов : 72
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-72 
1.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 811.111(075)/В 75
Автор(ы) : Воробьева С.А.
Заглавие : Деловой английский язык для ресторанного бизнеса
Параллельн. заглавия :Business English for Restaurants and Catering
Выходные данные : М.: Филоматис, 2006
Колич.характеристики :272 с
Серия: Серия "ENGLISH"
ISBN, Цена 5-98111-077-5: 022.00 грн
УДК : 811.111(075)
ББК : 81.432.1-923.7
Предметные рубрики: Англійська мова-- Діловодство
Громадське харчування
Географич. рубрики:
Аннотация: Цель пособия-закрепление профессиональной терминологии на базе оригинальных текстов и материалов зарубежной прессы о предприятиях общественного питания, а также ознакомление студентов с коммерческими аспектами работы ресторанов. Современные тенденции развития мирового ресторанного бизнеса, новые передовые технологии и экологические подходы в организации предприятий общественного питания требуют от специалистов постоянного профессионального совершенствования, и данное пособие может быть использовано для этих целей Структура разделов позволяет развивать все виды речевой деятельности и моделировать процесс обучения в соответствии с практическими потребностями каждой группы обучамых. Пособие предназначено для лиц, владеющих английским языком на уровне Intermediatе, и рассчитано на 120-160 учебных часов.
Экземпляры :
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338.46(477.42)/Г73
Заглавие : Готельне та ресторанне господарство Житомирщини : стат. збірник
Выходные данные : Житомир: Голов. упр. стат. у Житомир. обл., 2007
Колич.характеристики :47 с.: табл., граф.
Цена : 35.12 грн
УДК : 338.46(477.42)
ББК : 65.9(4УКР-4Ж)441
Предметные рубрики: Готелі --Житомирська область, 2002-2006 рр.
Ресторани --Житомирська область, 2002-2006 рр.
Географич. рубрики: Житомирська область-- Готелі, 2002-2006 рр.
Житомирська область-- Ресторани, 2002-2006 рр.
Аннотация: У збірнику вміщено дані про готельне та ресторанне господарство Житомирської області у 2002-2006 роках.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из газеты
Шифр издания :
Автор(ы) : Natal'chenko A.
Заглавие : Modern British Cooking
Место публикации : English Шкільний світ: Language & Culture Weekly. - К.: Мосієнко М. В., 2008. - N 4. - С. 17-19: il. (Шифр eshs/2008/4)
Предметные рубрики: Кухня Великобританії-- Ресторани --Лондон
Географич. рубрики:
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.43(075.8)/А87
Автор(ы) : Архіпов, Віктор Віталійович, Іванникова, Тетяна Вікторівна, Архіпова, Анастасія Вікторівна
Заглавие : Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані : навч. посіб. . -2-ге вид.
Выходные данные : Київ: Центр учбов. л-ри; К.: Інкос, 2008
Колич.характеристики :384 с
Примечания : Дод.: с. 363-381
ISBN, Цена 978-966-364-648-0: 60.00, 065.00, грн
УДК : 640.43(075.8)
ББК : 36.99я73
Предметные рубрики: Громадське харчування-- Ресторани
Географич. рубрики:
Аннотация: Характеристика та технологія приготування ресторанних страв, вимоги до якості та безпеки сировини та готової продукції.
Экземпляры : всего : ФОНД(2), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(2), ВВ(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338.46(477.42)/Г 73
Заглавие : Готельне та ресторанне господарство Житомирщини : стат. збірник
Выходные данные : Житомир: Голов. упр. статистики у Житомир. обл., 2008
Колич.характеристики :46 с.: іл., табл.
Коллективы : Голов. упр. статистики у Житомир. обл.
Цена : 36.50 грн
УДК : 338.46(477.42)
ББК : 65.9(4УКР-4Ж)441
Предметные рубрики: Готелі --Житомирська область, 2003-2007 рр.
Ресторани --Житомирська область, 2003-2007 рр.
Географич. рубрики: Житомирська область-- Готелі, 2003-2007 рр.
Житомирська область-- Ресторани, 2003-2007 рр.
Аннотация: У збірнику вміщено дані про готельне та ресторанне господарство Житомирської області у 2003-2007 роках.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 311(477.42)/М 52
Заглавие : Мережа роздрібної торгівлі та ресторанного господарства підприємств Житомирської області у 2007 році : стат. бюлетень
Выходные данные : Житомир: Голов. упр. статистики у Житомир. обл., 2008
Колич.характеристики :48 с.: табл.
Коллективы : Державний комітет статистики України, Головне управління статистики у Житомирській області
Цена : 28.90 грн
УДК : 311(477.42)
ББК : 65.051.9(4УКР-4Ж)42
Предметные рубрики: Роздрібна торгівля --Житомирська область, 2007 р.
Ресторани --Житомирська область, 2007 р.
Географич. рубрики: Житомирська область-- Роздрібна торгівля, 2007 р.
Житомирська область-- Ресторани, 2007 р.
Аннотация: Наведено статистичні дані про стан роздрібної торгівлі та ресторанного господарства підприємств Житомирської області у 2007 році.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.432/С60
Автор(ы) : Солдатенков, Дмитрий Вадимович
Заглавие : Современный ресторан: новые форматы
Выходные данные : М.: Ресторан. ведомости, 2006
Колич.характеристики :144 с.: рис., фото.цв.
ISBN, Цена 5-98176-040-0: 135.00 грн
УДК : 640.432
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Ресторани
Географич. рубрики:
Аннотация: Принципы работы ресторанов-самообслуживания, корпоративных столовых, ресторанов-" трансформеров".
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.43(075.8)/С 24
Автор(ы) : Світлична, Марія Луківна
Заглавие : Особливості ресторанного сервісу : навч. посібник-практикум
Выходные данные : Житомир: Полісся, 2009
Колич.характеристики :368 с.: іл., табл.
Примечания : Дод.: с. 127-361. - Л-ра: с. 362-367
ISBN, Цена 978-966-655-483-6: 027.00 грн
УДК : 640.43(075.8)
ББК : 65.424я73
Предметные рубрики: Ресторанна справа
Ресторани-- Обслуговування
Географич. рубрики:
Аннотация: Сучасні підходи до організації роботи обслуговуючого персоналу у закладах ресторанного господарства щодо раціональної організації обслуговування. Коротка історична довідка про культуру застілля, стиль життя та етикет громадян різних країн, звичаї, традиції побуту, харчування в легендах та переказах, національну символіку та знаменні дати різних країн. Вміщені семінарські, лабораторні та практичні заняття з кожної теми, методичні рекомендації щодо самостійного вивчення курсу.
Экземпляры :КР(1)
Свободны : КР(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 642.5(075.8)/А 87
Автор(ы) : Архіпов, Віктор Віталійович, Русавська В.А.
Заглавие : Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства : навч. посібник
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2009
Колич.характеристики :342 с.: рис.
ISBN, Цена 978-966-364-867-5: 091.00, 104.00, грн
УДК : 642.5(075.8)
ББК : 36.995я73
Предметные рубрики: Ресторани-- Громадське харчування-- Організація
Географич. рубрики:
Аннотация: Процес, форми і методи обслуговування в закладах ресторонного господарства різних типів і класів, правила подання страв і напоїв, культури їх споживання.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.22(075.8)/А 87
Автор(ы) : Архипов, Виктор Витальевич, Крюковская В.Г.
Заглавие : Организация работы сомелье (все о вине в ресторане) : учеб. пособие
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2009
Колич.характеристики :304 с.: рис., табл.
Примечания : Прил.: с.296
ISBN, Цена 978-966-364-851-4: 081.40, 96.00, грн
УДК : 663.22(075.8)
ББК : 36.995я73
Предметные рубрики: Ресторани-- Обслуговування
Географич. рубрики:
Аннотация: Технология и организация работы с алкогольными напитками на предприятиях гостиннично-ресторанного сервиса.
Экземпляры : всего : АБ(1), ФОНД(1)
Свободны : АБ(1), ФОНД(1)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 338.46(477.42)/Г 73
Заглавие : Готельне та ресторанне господарство Житомирщини : стат. збірник
Выходные данные : Житомир: Голов. упр. статистики у Житомир. обл., 2009
Колич.характеристики :47 с.: табл.
Коллективы : Голов. упр. статистики у Житомир. обл.
Цена : 42.11 грн
УДК : 338.46(477.42)
ББК : 65.9(4УКР-4ЖИТ)441
Предметные рубрики: Готелі --Житомирська область
Ресторани --Житомирська область, 2004 - 2008
Географич. рубрики: Житомирська область-- Готелі, 2004 - 2008
Житомирська область-- Ресторани, 2004 - 2008
Аннотация: Характеристика готелів та інших місць для короткотермінового проживання; обслуговування приїжджих; ціни та фінансові показники; ресторанне господарство.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 811.111(075)/А65
Автор(ы) : Андреева, Ольга Васильевна
Заглавие : Английский язык для работников ресторанов : [учеб. пособие для работ. ресторанов]
Выходные данные : М.: Высш. шк., 2003
Колич.характеристики :374, [2] с.: ил.
Примечания : Текст: рос., англ.
Цена : 026.00 грн
УДК : 811.111(075)
ББК : 81.432.1-922
Предметные рубрики: Мовознавство-- Англійська мова
Англійська мова
Географич. рубрики:
Аннотация: Учебное пособие предназначено для учащихся технических училищ, готовящих официантов со знанием иностранного языка.
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 811.111(075)/А23
Автор(ы) : Агабекян, Игорь Петрович
Заглавие : Английский для обслуживающего персонала : [учеб. пособие] . -3-е изд.
Выходные данные : Ростов н/Д: Феникс, 2007
Колич.характеристики :316 с.
Серия: Серия "Среднее профессиональное образование"
ISBN, Цена 5-222-10000-6: 025.00 грн
УДК : 811.111(075)
ББК : 81.432.1-922
Предметные рубрики: Англійська мова
Географич. рубрики:
Аннотация: Данное учебное пособие предназначено для занятий по английскому языку в средних специальных учебных заведениях, готовящих специалистов в сфере сервиса, торговли и пищевой промышленности.Учебное пособие также может быть использовано для самостоятельных занятий перед поездкой для работы за рубежом в сфере обслуживания: ресторанном, гостиничном деле, в торговле и т. д.
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.432/К98
Автор(ы) : Кэннон, Говард
Заглавие : Как начать ресторанный бизнес : руководство
Выходные данные : М.: Астрель, 2009
Колич.характеристики :304 с.: табл.
Примечания : Глоссарий: с. 277-281. - Прил.: с. 282-303
ISBN, Цена 978-5-271-24425-4: 64.00 грн
УДК : 640.432
ББК : 65.424
Предметные рубрики: Ресторани
Географич. рубрики:
Аннотация: Технология создания собственного ресторана.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.43/Ф75
Автор(ы) : Фоли, Рэй, Дизмор Х.
Заглавие : Как открыть бар для "чайников" : самоучитель
Параллельн. заглавия :Running a Bar FOR DUMMIES
Выходные данные : М.: ООО "И. Д. Вильямс", 2008
Колич.характеристики :288 с.: ил.
Примечания : Предм. указ.: с. 275-277
ISBN, Цена 978-5-8459-1436-1: 79.00 грн
УДК : 640.43
ББК : 65.424
Предметные рубрики: Ресторани
Географич. рубрики:
Аннотация: Путиводитель с помощью которого вы сможете ыбрать правильное направление при открытии бара.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.41(075.8)/А 87
Автор(ы) : Архіпов, Віктор Віталійович
Заглавие : Організація ресторанного господарства : навч. посібник . -2-ге вид., переробл. та допов.
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2010
Колич.характеристики :280 с.: рис., табл.
Примечания : Дод.: с.205
ISBN, Цена 978-611-01-0045-8: 58.00, 96.00, грн
УДК : 640.41(075.8)
ББК : 65.424я73
Предметные рубрики: Громадське харчування-- Ресторани
Ресторани
Географич. рубрики:
Аннотация: Охоплюе широке коло питань пов'язаних з основними напрямками розвитку ресторанного господарства. Висвітлені основні питання організації виробництва в ресторанному бізнесі.
Экземпляры : всего : ФОНД(2), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(2), ВВ(1)
Найти похожие
17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/642/Т 19
Автор(ы) : Тарасенко, Ігор Іванович
Заглавие : Устаткування закладів ресторанного господарства (механічне) : опорний конспект лекцій
Выходные данные : К.: КНТЕУ, 2010
Колич.характеристики :57 с.: рис., табл.
Примечания : Л-ра: с. 57
Цена : 41.00 грн
УДК : 641/642
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Ресторани-- Обладнання
Географич. рубрики:
Аннотация: Різноманітні за принципом дії і конструктивним виконанням устаткування ресторанів.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 811.111(075.8)/Х51
Автор(ы) : Хистова, Любов Марківна, Кравченко, Вікторія Олександрівна
Заглавие : Англійська мова туристичної індустрії : підручник
Параллельн. заглавия :English in the Tourism Industry
Выходные данные : К.: Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2008
Колич.характеристики :320, [2] с.
Примечания : Текст англ. - Бібліогр.: с. 318
ISBN, Цена 966-629-366-8: 80.00 грн
УДК : 811.111(075.8)
ББК : 81.432.1-923
Предметные рубрики: Англійська мова
Географич. рубрики:
Аннотация: Підручник призначено для студентів, які опановують спеціальності, пов'язані з туристичною індустрією та готельно-ресторанним бізнесом, а також для тих, хто бажає вдосконалити свої знання з англійської мови професійного спрямування.
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие
19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 640.43(075.8)/О-64
Автор(ы) : Мазаракі, Анатолій Антонович, П'ятницька, Ніла Олексіївна, П'ятницька, Галина Тезіївна, Литвиненко, Тамара Євгенівна
Заглавие : Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства : підручник . -[2-ге вид., перероб. і допов.]
Выходные данные : К.: Кондор, 2012
Колич.характеристики :556, [2] с.: табл., рис., фото.кол.
Коллективы : Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України, Київський національний торговельно-економічний університет
Примечания : Дод.: с. 437-550. - Л-ра: с.551-556
ISBN, Цена 978-966-351-355-3: 160.00 грн
УДК : 640.43(075.8)
ББК : 36.99я73
Предметные рубрики: Ресторанна справа-- Обслуговування
Географич. рубрики:
Аннотация: Організація процесу обслуговування у закладах ресторанного господарства різних типів і класів.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 642.5(075.8)/А 87
Автор(ы) : Архіпов, Віктор Віталійович, Русавська, Валентина Андріївна
Заглавие : Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства : навч. посібник . -2-ге вид.
Выходные данные : К.: Центр учбов. л-ри, 2012
Колич.характеристики :340, [2] с.: фото, рис.
ISBN, Цена 978-611-01-0289-6: 67.00 грн
УДК : 642.5(075.8)
ББК : 36.99я73
Предметные рубрики: Ресторани-- Обслуговування
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): послуги ресторанного господарства--торгівельні приміщення--столовий посуд--обслуговування споживачів--організація банкетів--організація прийомів--спеціальні види послуг--прогресивні технології обслуговування--організація громадського харчування
Аннотация: Сутність процесу обслуговування в закладах ресторанного господарства різних типів і класів, характеристика матеріально-технічної бази як необхідної її передумови.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-72 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
УДК-навигатор
ББК-навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)