Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=рибні страви<.>

Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-42

641.56(=511.111)
У 87

Уусивирта, Хилкка.
Финская национальная кухня [] = Supisuomalaiset herkut / Х. Уусивирта ; предисл. и пер. с фин. В. В. Похлебкина. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 72 с. : рис. - 0.45 р.

УДК

641.56(=511.111)

ББК 36.997
Рубрики: Кухня фінська--Традиції--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
кухня финская -- традиции финской кухни -- мясные закуски -- м'ясні закуски -- рыбные закуски -- рибні закуски -- молочно-яичные закуски -- молочно-яйцеві закуски -- закусочные салаты -- закусочні салати -- пироги -- супы -- супи -- субпродуктовые блюда -- субпродуктові страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- мясные блюда -- м'ясні страви
Аннотация: Приведены рецепты блюд и кулинарных изделий финской национальной кухни.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Похлебкин, Вильям Васильевич \пер.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

639.2.052
П56

Пономарев, Юрий Борисович.
Ловля рыбы в водохранилищах [] / Ю. Б. Пономарев, В. Я. Линник. - Минск : Ураджай, 1983. - 128 с. : рис., табл. - 0.70 р.

УДК

639.2.052

ББК 47.224.3
Рубрики: Рибальство--Водосховища--Популярні видання

фывфывфыв:
рыболовля -- водохранилища -- снасти -- снасті -- насадки -- приманки -- принади -- виды рыб -- види риб -- сохранение улова -- зберігання улову -- рибні страви -- рыбные блюда -- болезни рыб -- хвороби риб -- заморы рыб -- підмор риб
Аннотация: Биология разных видов рыб и особенности их питания в различных водоемах, рыболовные снасти, насадки и приманки.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Линник, Владимир Яковлевич
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

641
W17

Walker, Charlotte.
Fish and shellfish [Текст] / Carlotte Walker. - Los Angeles, Calif. : HPBooks, 1984. - 160 p. - Текст англ. - ISBN 1-55788-058-1 : 100000.00 крб
Примечания об особенностях:
Дарунок Ігоря Мухина, працівника Бібліотеки Конгресу США, 1994 рік

УДК

641

ББК 36.997
Рубрики: Рибні страви--Приготування--Популярні видання

фывфывфыв:
кулінарія -- кулинария -- рибні страви -- рыбные блюда -- кулінарні рецепти -- кулинарные рецепты -- риба -- рыба -- Їжа -- еда -- молюски -- моллюски
Аннотация: Charlotte Walker enjoys developing recipes for cookbooks, food articles and commercial clients. In addition to a busy work schedule, Charlotte has updated many of the classik fish dishes with new and exiting flavor additions.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ІН (1)
Свободны: ІН (1)
Найти похожие

641.55(083.12)
М 21

Малявко, Алла Андреевна.
Технология приготовления первых, вторых и сладких блюд [] / А. А. Малявко. - Киев : Вища шк., Голов. изд-во, 1987. - 183 с. : рис., фот. цв. - 1.90 р.

УДК

641.55(083.12)

ББК 36.991
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Навчальні видання

фывфывфыв:
кулинария -- рецептура -- супы -- супи -- борщи -- борщі -- соусы -- соуси -- гарниры -- гарніри -- блюда из круп -- страви з круп -- блюда из макаронов -- страви з макаронів -- картофельные блюда -- картопляні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- грибные блюда -- грибні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- мясные блюда -- м'ясні страви
Аннотация: В книге приведены рецептура и технология приготовления блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

639.2(03)
С50

Смехов, Алексей Маркович.
Настольная книга рыболова [] / А. М. Смехов, И. Л. Савченко. - Киев : Урожай, 1988. - 303 с. : ил. - Библиогр.: с. 299. - ISBN 5-337-00201-5 : 2.50 р.

УДК

639.2(03)

ББК 47.2я2
Рубрики: Рибальство--Популярні видання

фывфывфыв:
рыболовство -- водные ресурсы Украины -- водні ресурси України -- рыбы Украины -- риби України -- календарь рыболова -- календар рибалки -- рыбная ловля -- рибна ловля -- прикармливание рыбы -- пригодовування риби -- спортивная рыбалка -- спортивна риболовля -- инвентарь рыболова-любителя -- інвентарь рибалки-аматора -- медицинская помощь рыболову -- медична допомога рибалці -- сохранение рыбы -- зберігання риби -- консервирование рыбы -- консервування риби -- рыбные блюда -- рибні страви
Аннотация: Биологические особенности, повадки, места обитания рыб, зависимость их поведения от различных условий.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Савченко, Игорь Львович
Экземпляры всего: 5
ВВ (3), ФОНД (1), АБ (1)
Свободны: ВВ (3), ФОНД (1), АБ (1)
Найти похожие

641.56
К 53

Книга о вкусной и здоровой пище [] / [под ред. акад. АМН СССР А. А. Покровского]. - 9-е изд., стереотип. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 384 с. : рис., табл., фот. цв. - ISBN 5-10-002146-2 : 6.10 р.

УДК

641.56

ББК 36.99
Рубрики: Домашня кулінарія--Популярні видання

фывфывфыв:
домашняя кулинария -- питание и здоровье -- харчування і здоров'я -- закуски -- салаты -- салати -- супы -- супи -- мясные блюда -- м'ясні страви -- соусы -- соуси -- рыбные блюда -- рибні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- яичные блюда -- страви з яєць -- овощные блюда -- овочеві страви -- мучные блюда -- борошняні страви -- крупяные блюда -- страви з круп -- изделия из теста -- вироби з тіста -- сладкие блюда -- солодкі страви -- напитки -- напої -- домашнее консервирование -- домашнє консервування -- детское питание -- дитяче харчування -- лечебное питание -- лікувальне харчування
Аннотация: Книга - справочное пособие по приготовлению домашней пищи - содержит современные данные науки о питании, полезные сведения о пищевых продуктах. рецепты приготовления разнообразных блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Покровский, Алексей Алексеевич \ред.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

641.55/.56
Г61

Головков, Анатолий Эммануилович.
Разносолы деревенской кухни [] / А. Э. Головков. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 240 с. : рис. - Алф. указ.: с. 227-236. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р.

УДК

641.55/.56

ББК 36.997
Рубрики: Домашня кулінарія--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
домашняя кулинария -- овощные блюда -- овочеві страви -- бутерброды -- бутерброди -- супы -- супи -- национальные блюда -- національні страви -- вторые блюда -- другі страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- напитки -- напої -- мучные изделия -- борошняні вироби -- молочные блюда -- молочні страви
Аннотация: Рассказано как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве продукты, как готовить вкусную и разнообразную пищу.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 3
ВВ (2), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1)
Найти похожие

664
С23

Сборник рецептур блюд (технологических карт) для питания школьников [] / М-во торговли УССР, Гл. упр. обществ. питания. - Київ : Тэхника, 1990. - 406, [2] с. : табл. - Прил.: с. 316-405. - ISBN 5-335-00531-9 : 10.00 грн

УДК

664

ББК 36.996
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Школярі--Практичні посібники

фывфывфыв:
кулинария -- рациональное питание -- раціональне харчування -- холодные блюда -- холодні страви -- супы -- супи -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- гарниры -- гарніри -- соусы -- соуси -- сладкие блюда -- солодкі страви -- напитки -- напої -- мучные изделия -- мучні вироби
Аннотация: Сведения об организации питания в школах, рецептуры блюд с краткой технологией приготовления, технологические требования к основному сырью и оценка качества блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Министерство торговли УССР; Главное управление общественного питания
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

641/642
А 35

Азбука питания [] / [сост. Т. А. Комарова]. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 688 с. : рис., табл. - (Сельская семья: культура, эстетика, быт). - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - Прил.: с. 680-682. - Лит.: с. 683. - ISBN 5-620-00195-4 : 7.00 р.

УДК

641/642

ББК 36.99
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Практичні посібники

фывфывфыв:
кулинария -- полноценная пища -- повноцінна їжа -- разумная кулинария -- розумна кулінарія -- бутерброды -- бутерброди -- супы -- супи -- рыбные блюда -- рибні страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- блюда из овощей -- страви із овочів -- грибные блюда -- грибні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- крупяные блюда -- круп'яні страви -- мучные блюда -- борошняні страви -- напитки -- напої -- домашние сладости -- домашні солодощі -- национальные кухни -- національні кухні -- культура питания -- культура харчування -- блюда для тучных людей -- страви для повних людей
Аннотация: Эта книга составлена из разных источников, касающихся вопросов рационального питания человека.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Комарова, Тамара Андреевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

10.

641.55(100)
И 38

Изобретения великих кулинаров. Кулинарные рецепты народов мира [Текстььь] : рекламно-информ. каталог. - Обнинск : РИТИС, 1990 - 1991.
Вып. 1 / [сост.: З. Г. Стадник, Т. Н. Шинкаренко]. - 1990. - 109 с. - Уклад. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 108. - 3.60 р.

УДК

641.55(100)

ББК 36.997
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Довідкові видання

фывфывфыв:
кухня -- национальные традиции -- советы хозяйкам -- поради господиням -- овощные блюда -- овочеві страви -- картофельные гарниры -- картопляні гарніри -- соусы -- соуси -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- изделия из теста -- вироби з тіста
Аннотация: Каталог знакомит с наиболее интересными изобретениями кулинаров всего мира, дает рекомендации и рецепты по приготовлению блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Стадник, З. Г. \сост.\; Шинкаренко, Т. Н. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

11.

641.55(=161.2)
Ф 83

Франко, Ольга Федорівна.
Практична кухня [] / О. Ф. Франко ; [авт. передм. О. П. Сенатович ]. - Львів : Каменяр, 1990. - 238 с. : фот. кол. - ISBN 5-7745-0301-1 : 3.50 р.

УДК

641.55(=161.2)

ББК 36.997(2)
Рубрики: Кулінарія--Домашнє приготування--Практичні посібники

фывфывфыв:
закуски -- грінки -- супи -- холодники -- росоли -- борщі -- юшки -- м'ясні страви -- ковбаси -- паштети -- рибні страви -- овочеві страви -- грибна кулінарія -- солодке тісто -- торти -- морозиво -- печиво -- напої -- варення
Аннотация: В книзі читачі знайдуть широкий діапазон страв традиційної української кухні: від різних закусок, супів, борщів, риби, м'яса до печива і варення.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Сенатович, Оксана Павлівна \авт. передм.\
Экземпляры всего: 4
ВВ (1), АБ (2), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), АБ (2), ФОНД (1)
Найти похожие

12.

47.2
Ф45

Фетинов, Николай Петрович.
Вам, рыболовы []. Вып. 1 / Н. П. Фетинов. - Москва : Сов. спорт, 1990. - 64 с. : ил. - ISBN 5-85009-188-2 : 0.70 р.

ББК 47.2
Рубрики: Рибальство--Популярні видання

фывфывфыв:
рыболовство -- оздоровление рыбалкой -- оздоровлення риболовлею -- способы рыбалки -- способи риболовлі -- рыбацкие снасти -- рибацькі снасті -- рыбные блюда -- рибні страви
Аннотация: Основы рыболовного мастерства, советы технического характера, снасти и приманки.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

13.

641.55
З-12

Забытые рецепты []. - Киев : Тэхника, 1991. - 72 с. : рис. - ISBN 5-335-01091-6 : 30.00 крб.

УДК

641.55

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Рецепти--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- рецепты -- закуски -- супы -- супи -- рыбные блюда -- рибні страви -- картофельные блюда -- картопляні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- блюда из яиц -- страви з яєць -- сладкие блюда -- солодкі страви -- изделия из теста -- вироби з тіста
Аннотация: Приведены как малоизвестные, так и забытые старинные рецепты блюд, которые могут украсить современный стол и внести приятное разнообразие в семейное меню.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

14.

36.997
О-23

Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов [] / сост. П. Ф. Симоненко. - Репр. воспроизведение изд. 1892 года. . - Москва : Голос, 1991. - 736 с. : рис. - Алф. указ.: с. 716-735. - ISBN 5-7055-0843-5 : 29.00 р., 15.00 грн. р.

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Домашнє приготування--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- горячие жидкие блюда -- гарячі рідкі страви -- холодные жидкие блюда -- холодні рідкі страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- мучные блюда -- борошняні страви -- блюда из круп -- страви із крупи -- яичные блюда -- страви із яєць -- молочные блюда -- молочні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- сладкие блюда -- солодкі страви -- напитки -- напої -- лечебное питание -- лікувальне харчування -- пищевая косметика -- харчова косметика -- фальсификация продуктов -- фальсифікація продуктів
Аннотация: Самая популярная в прошлом среди кулинаров книга "Образцовая кухня" даст любой хозяйке возможность комфортабельно устроить домашнюю жизнь, научиться готовить.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Симоненко, П. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 2
ВВ (2)
Свободны: ВВ (2)
Найти похожие

15.

36.999
К 56

Ковалев, Николай Иванович.
Тайны кулинарии [] / Н. И. Ковалев. - Ленинград : Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1991. - 311 с. : рис., табл. - ISBN 5-10-001089-4 : 10.00 крб

ББК 36.999
Рубрики: Кулінарія--Рецепти--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- рецепты -- пищевая ценность продуктов -- харчова цінність продуктів -- холодные закуски -- холодні закуски -- горячие закуски -- гарячі закуски -- супы -- супи -- блюда из круп -- страви із крупи -- овощные блюда -- овочеві страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- блюда из мяса -- страви із м'яса -- мучные блюда -- борошняні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- сладкие блюда -- солодкі страви -- напитки -- напої
Аннотация: Приведены краткие сведения о продуктах, их пищевой ценности, приемах кулинарной обработки, рецептура и способы приготовления блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

16.

36.997
К30

Кулинарная книга для молодых хозяек [] / [сост.: Ю. А. Поляков, Н. З. Быковская]. - Донецк : Донеччина, 1992. - 399 с. : фот. цв. - Лит.: с. 396. - ISBN 5-86938-002-2 : 58.00 крб

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- холодные закуски -- холодні закуски -- овощная кулинария -- овочева кулінарія -- крупяные изделия -- круп'яні вироби -- мучные блюда -- борошняні страви -- первые блюда -- перші страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- праздничные блюда -- святкові страви -- старинные рецепты -- старовинні рецепти -- домашние заготовки -- домашні заготовки
Аннотация: Основы кулинарного искусства: правила обработки продуктов, технология приготовления повседневных и праздничных блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Поляков, Юрий Александрович \сост.\; Быковская, Нина Захаровна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

17.

639.2(03)
С50

Смехов, Алексей Маркович.
Настольная книга рыболова [] / А. М. Смехов, И. Л. Савченко. - 2-е изд., стереотип. - Киев : Урожай, 1992. - 302 с. : рис., фот. цв. - ISBN 5-337-01037-9 : 56.00 крб

УДК

639.2(03)

ББК 47.2я2
Рубрики: Рибальство--Довідкові видання

фывфывфыв:
рыбальство -- рыбы Украины -- риби України -- календарь рыболова -- календар рибалки -- погода и рыбная ловля -- погода і риболовля -- прикармливание рыбы -- підгодовування риби -- приманки -- спортивные способы ловли -- спортивні способи ловлі -- сохранение рыбы -- зберігання риби -- рыбные блюда -- рибні страви
Аннотация: Сведения о биологии, повадках, местах обитания рыб, снасти для ужения рыбы и техника их применения по сезонам года.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Савченко, Игорь Львович
Экземпляры всего: 3
ВВ (2), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1)
Найти похожие

18.

641.555
Л 44

Лемнис, Мария.
Для студентов и влюбленных [] / М. Лемнис, Х. Витры. - Киев : Будівельник, 1992. - 80 с. : рис. - ISBN 5-7705-0554-0 : 14.00 крб

УДК

641.555

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- холостяцкое хозяйство -- холостяцьке господарство -- блюда из яиц -- страви з яєць -- овощные блюда -- овочеві страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- соусы -- соуси -- десерты -- десерти -- рыбные блюда -- рибні страви -- молочные блюда -- молочні страви
Аннотация: Книга об организации холостяцкого быта, о вкусных блюдах, о домашнем уюте и здоровом образе жизни, о том, как готовить быстро и весело.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Витры, Хенрик
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

19.

641.55(=112.2)
М 94

Мы готовим хорошо. Около 1000 рецептов немецкой кухни [] : [пер. с нем.]. - Москва : ИРА, 1992. - 224 с. : рис., табл. - ISBN 5-85922-006-5 : 4200 крб

УДК

641.55(=112.2)

ББК 36.997(3)
Рубрики: Німецька кухня--Рецептура--Популярні видання

фывфывфыв:
немецкая кухня -- рецептура -- рациональное питание -- раціональне харчування -- немецкие национальные блюда -- німецькі національні страви -- салаты -- салати -- маринады для салатов -- маринади для салатів -- соусы -- соуси -- овощные блюда -- овочеві страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- гриль -- молочные блюда -- молочні страви -- сладкие блюда -- солодкі страви -- мучные блюда -- борошняні страви -- сервировка стола -- серверування столу
Аннотация: Книга содержит около 1000 рецептов немецкой кухни.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 3
ФОНД (2), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (2), ВВ (1)
Найти похожие

20.

641.55
Ф 39

Фельдман, Исай Аврамович.
Советы кулинара [] / И. А. Фельдман. - Киев : Преста, 1993. - 120 с. : рис., табл. - Прил.: с. 149. - ISBN 5-7707-4652-1 : 6000.00 крб

УДК

641.55

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Домашнє приготування--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- домашнее приготовление -- супы -- супи -- борщи -- борщі -- рыбные блюда -- рибні страви -- мясные блюда -- м'ясні страви -- молочные блюда -- молочні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- рациональное питание -- раціональне харчування -- подача блюд -- подача страв -- старинные меры веса -- старовинні міри ваги
Аннотация: Книга дает основы знаний о рациональном питании и приготовлении пищи, учит правильно использовать кулинарные рецепты.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-42

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)