Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=технология сыра<.>

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Крусь Г. Н. Технология сыра и других молочных продуктов/Г. Н. Крусь, И. М. Кулешова, Н. И. Дунченко ; под ред. Г. Н. Крусь. - 1992

Технология молочных продуктов/[Г. Н. Крусь и др.]. - 1988

Твердохлеб Г. В. Технология молока и молочных продуктов/Г. В. Твердохлеб, В. Н. Алексеев, Ф. С. Соколов. - 1978

Технология молока и молочных продуктов/[И. Б. Гисин и др.]. - 1973

Остапчук М. В. Система технологій (за видами діяльності)/М. В. Остапчук, А. І. Рибак. - 2003

Ростроса Н. К. Технология молока и молочных продуктов/Н. К. Ростроса. - 1980

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)