Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Найдено в других БД:

Радомишльська ЦРБ (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=украинская кухня<.>

Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613.2(075)/Е 45
Автор(ы) : Барановський М.М., Білявський Г.О., Власенко О.В., Мороз Л.В.
Заглавие : Екотрофологія. Основи екологічно безпечного харчування : навч. посібник для студ. вищ. навч. закл.
Выходные данные : Київ: Лібра, 2006
Колич.характеристики :304 с.: табл., рис.
Примечания : Бібліогр. в кінці розд.
ISBN, Цена 966-7035-77-8: 45.50, 054.00, 50.00, грн
УДК : 613.2(075) + 504.75(075)
ББК : 51.23я73 + 28.08я73
Предметные рубрики: Гігіена харчування
Географич. рубрики:
Аннотация: Концептуальні та практичні аспекти екотрофології - нової для нашої країни науки, теоретичний каркас якої тільки формується. Особливу увагу приділено екологічним проблемам харчування, розкрито санітарно-гігієнічне значення їжі.
Экземпляры : всего : БГ(1), ФОНД(2), ВВ(1)
Свободны : БГ(1), ФОНД(2), ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 615.89(477)/Б93
Автор(ы) : Бутченко, Людмила Іванівна
Заглавие : Природа в житті українського народу
Выходные данные : Київ: Лібра, 2007
Колич.характеристики :184 с
Примечания : Бібліогр.: с. 183
ISBN, Цена 978-966-7035-84-6: 15.60 грн
УДК : 615.89(477)
ББК : 53.592(4УКР)
Предметные рубрики: Корисні рослини --Україна
Географич. рубрики:
Аннотация: Ця книга про красу рідного краю, звичаї, шанування і використання рослин, їх дивовижну здатність пристосовуватися до різних умов довкілля.
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 811.112.2(075.3)/Б82
Автор(ы) : Бориско, Наталія Федорівна
Заглавие : Україна: читаємо, говоримо, дискутуємо : навч. посібник з нім. мови
Параллельн. заглавия :Ukraine: Wir Lesen, Sprehen und Diskutieren
Выходные данные : К.: Логос, 2004
Колич.характеристики :256 с.: фото
Примечания : Текст: укр., нім.
ISBN, Цена 966-509-038-0: 018.00 грн
УДК : 811.112.2(075.3) + 908(477)
ББК : 81.432.4-922 + 26.890(4УКР)
Предметные рубрики: Німецька мова
Географич. рубрики: Україна-- Країнознавство
Аннотация: [Мета посібника - навчити школярів та студентів читання автентичних текстів країнознавчого характеру, а також усного та писемного спілкування на висвітлені у посібнику теми, приділивши значну увагу обговоренню найактуальніших нині в Україні проблем. В основу посібника покладено принципи комунікативного навчання іноземних мов і сучасні концепції міжкультурного спілкування. До посібника увійшли тексти про Україну, взяті з оригінальних німецьких видань. Тематика текстів різноманітна: історія, географія, економіка, державний усгрій, релігія, література, міста, народне мистецтво і звичаї. Кожен текст супроводжується лексичним коментарем, вправами та завданнями. Окрім гого, запропоновано теми для проектів, які виконуються індивідуально або в невеликих групах].
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 821.161.2/М34
Автор(ы) : Матіос, Марія
Заглавие : Кулінарні фіглі
Выходные данные : Л.: Піраміда, 2009
Колич.характеристики :208 с.: кольор.іл.
ISBN, Цена 978-966-441-131-5: 57.00 грн
УДК : 821.161.2
ББК : 84(4УКР)6
Предметные рубрики: Українська література, 21 ст.
Художня література --Україна, 21 ст.
Географич. рубрики:
Аннотация: "Кулінарні фіглі" - це здоровий гумор і міні-ециклопедія сімейного життя самодостатньої жінки, яка знає, що сміх і смачна кухня уміють підтримати здоровий дух у тілі людини так само, як нехитрі знання неписаних законів і народних звичаїв, свого і чужого минулого.
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), ФОНД(1)
Свободны : ЧЗ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39(477)/М70
Автор(ы) : Мицик, Вадим Федорович
Заглавие : Каша - мати наша : етнологічні нариси
Выходные данные : К.: Україна, 2002
Колич.характеристики :192 с
ISBN, Цена 966-524-112-5: 7.50 грн
УДК : 39(477)
ББК : 63.52(4УКР)
Предметные рубрики: Обрядова кулінарія --Україна
Каші-- Етнографія --Україна
Географич. рубрики:
Аннотация: Досліджуючи звичаї, ритуали, міфологічні та фольклорні джерела, автор засвідчує, що для українців каша це не тільки національна страва, а й своєрідна духовна субстанція, з космічних високостей послана нашому хліборобському родові.
Экземпляры : всего : МИСТ(1), ВУ(1), ФОНД(1)
Свободны : МИСТ(1), ВУ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 39(477)(03)/У45
Автор(ы) : Пономарьов, Анатолій Петрович, Артюх, Лідія Федорівна, Косміна, Тетяна Володимирівна, Бетехтіна Т.
Заглавие : Українська минувшина : ілюстр. етнограф. довідник . -2-ге вид.
Выходные данные : К.: Либідь, 1994
Колич.характеристики :256 с.: iл.
Примечания : Л-ра: с. 238-239. - Алф. покажч.: с. 240-252. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Цена 5-325-00592-8: 37000.00, 15000.00 крб, крб
УДК : 39(477)(03)
ББК : 63.59(4УКР)я2
Предметные рубрики:
Географич. рубрики: Україна-- Етнографія
Аннотация: Книга - своєрідна енциклопедія традиційної культури та побуту українців.
Экземпляры : всего : ЧЗ(3), АБ(3), ФОНД(2), БГ(1), МИСТ(1)
Свободны : ЧЗ(3), АБ(3), ФОНД(2), БГ(1), МИСТ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.56(477)/А79
Автор(ы) : Artiukh, Lidia
Заглавие : Ukrainian cuisine and folk traditions
Выходные данные : Kiev: Baltia-Druk, 2016
Колич.характеристики :223 с.: ill.
Примечания : Ind.: p.220- 222. - Lit.: p. 223
ISBN, Цена 978-617-516-016-9: 448.96 грн
УДК : 641.56(477) + 39(477)
ББК : 36.997(4УКР) + 63.5(4УКР)
Предметные рубрики: Кухня українська
Етнографія --Україна
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): українська кухня--украинская кухня--українські традиції--украинские традиции--этнография--українські страви--украинские блюда--кулінарні рецепти--кулинарные рецепты
Аннотация: 23 sections of the book are devoted to the holidays of the calendar year of the Ukrainian people - from Christmas Eve to St. Andrew's Day. Each section contains an ethnographic sketch and detailed recipes of traditional dishes of national cuisine (total about 300). The reader will get acquainted with the customs that our ancestors adhered to at the festive table. Each hostess will have the opportunity to diversify the menu of her family with delicious borsch, sausages, vareniki and many other delicious dishes, recipes carefully collected by the author in different regions of Ukraine.
Экземпляры :ІН(1)
Свободны : ІН(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.56(47)/К95
Заглавие : Кухня народов СССР . -3-е изд., испр.
Выходные данные : Минск: Полымя, 1987
Колич.характеристики :271 с.: фот.
Цена : 1.90 р.
УДК : 641.56(47)
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кухня-- Національні традиції
Кулінарія
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): русская кухня--російська кухня--украинская кухня--українська кухня--белорусская кухня--білоруська кухня--узбекская кухня--узбецька кухня--казахская кухня--казахська кухня--грузинская кухня--грузинська кухня--азербайджанская кухня--азербайджанська кухня--литовская кухня--литовська кухня--молдавская кухня--молдавська кухня--латышская кухня--латишська кухня--киргизская кухня--киргизька кухня--таджикская кухня--таджикська кухня--армянская кухня--вірменська кухня--эстонская кухня--естонська кухня--карельская кухня--карельська кухня
Аннотация: Огромное разнообразие блюд, способы приготовления пищи, национальные традиции кулинарии многочисленных народов и наций.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5(=161.2)/В26
Автор(ы) : Веда Прил деви даси
Заглавие : Царский пир всем по карману : украинская кухня
Выходные данные : Москва: Вкусы мира, 2016
Колич.характеристики :59, [5] с
ISBN, Цена 978-5-906504-77-7: 30.00 грн
УДК : 641.5(=161.2)
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Кухня українська-- Страви
Географич. рубрики:
Аннотация: [У книзі описані тридцять два рецепта простих у приготуванні вегетаріанських страв традиційної української кухні].
Экземпляры :ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.55(083.12)/Н 74
Автор(ы) : Новоженов, Юрий Михайлович, Сопина, Лидия Николаевна
Заглавие : Советская национальная кухня : практ. пособие
Выходные данные : Москва: Высш. школа, 1990
Колич.характеристики :319 с
ISBN, Цена 5-06-000957-2: 2.50 р.
УДК : 641.55(083.12)
ББК : 36.997(2)
Предметные рубрики: Кухня-- Національні традиції-- Народи світу
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): кухня--национальные традиции--народы мира--русская кухня--російська кухня--украинская кухня--українська кухня--белорусская кухня--білоруська кухня--молдавская кухня--молдавська кухня--грузинская кухня--грузинська кухня--армянская кухня--вірменська кухня--азербайджанская кухня--азербайджанська кухня--казахская кухня--казахська кухня--узбекская кухня--узбецька кухня--киргизская кухня--киргизька кухня--таджикская кухня--таджицька кухня--туркменская кухня--туркменська кухня--литовская кухня--литовська кухня--латвийская кухня--латвійська кухня--эстонская кухня--естонська кухня
Аннотация: Рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза, технология их приготовления и рецептура наиболее распространенных блюд.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(2)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(2)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.5(100)/М 48
Автор(ы) : Мельник, Василий Макарович
Заглавие : Кухня народов СССР . -3-е изд.
Выходные данные : Бендеры: Полиграфист, 1991
Колич.характеристики :288 с.: рис.
ISBN, Цена 5-88568-085-Х: 60.00 крб.
УДК : 641.5(100)
ББК : 36.997(2)
Предметные рубрики: Кухня-- Національні традиції-- Народи світу
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): кухня--национальные традиции--русская кухня--російська кухня--украинская кухня--українська кухня--белорусская кухня--білоруська кухня--молдавская кухня--молдавська кухня--грузинская кухня--грузинська кухня--азербайджанская кухня--азербайджанська кухня--армянская кухня--вірменська кухня--литовская кухня--литовська кухня--латвийская кухня--латвійська кухня--эстонская кухня--естонська кухня--казахская кухня--казахська кухня--киргизская кухня--киргизька кухня--узбекская кухня--узбецька кухня--туркменская кухня--туркменська кухня--таджикская кухня--таджицька кухня
Аннотация: В книге дается краткое описание национальной кухни и приводится 591 рецепт приготовления наиболее популярных и характерных блюд народов Советского Союза.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.56(47+57)/Ф 39
Автор(ы) : Фельдман, Исай Аврамович
Заглавие : Кухня народов СССР
Выходные данные : Киев: Час, 1990
Колич.характеристики :320 с.: рис.
ISBN, Цена 5-88520-098-Х: 6.00 р.
УДК : 641.56(47+57)
ББК : 36.997(2)
Предметные рубрики: Кухня-- Національні традиції-- Народи світу
Географич. рубрики:
Аннотация: Сведения об особенностях национальных кухонь народностей, рецепты национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/П99
Заглавие : 50 000 лучших кулинарных рецептов
Выходные данные : Минск: Харвест, 2004
Колич.характеристики :416 с.: цв. ил., рис.
Примечания : Уклад. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Цена 985-13-2359-4: 32.90 грн
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кухня-- Національні традиції-- Народи світу
Географич. рубрики:
Аннотация: Особенности национальных кухонь различных стран мира, характерные приемы приготовления пищи, рецептура наиболее популярных и вкусных блюд.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)