Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=хімічний склад м'яса<.>

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Козир В. С. Формування м'ясної продуктивності великої рогатої худоби/В. С. Козир. - 1992

Даньшина М. С. Что следует знать о мясе/М. С. Даньшина, Н. С. Даньшин, Э. Н. Дик ; отв. ред. И. С. Загаевский. - 1989

Основи ветеринарно-санітарної експертизи/[О. Г. Осташевський та ін.]. - 1971

Янчева М. О. Фізико-хімічні та біохімічні основи технології м'яса і м'ясопродуктів/М. О. Янчева, Л. В. Пешук, О. Б. Дроменко. - 2017

Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии продуктов животноводства/[В. А. Макаров и др.] ; под ред. В. А. Макарова. - 1987

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)