Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Громадське харчування -- Кулінарія -- Технологічні процеси<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Ростовський В. С. Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина/В. С. Ростовський. - 2016

Ростовський В. С. Теоретичні основи технології громадського харчування/В. С. Ростовський. - 2018

Технология производства продукции общественного питания. Практикум/[Л. А. Бутенко и др.]. - 1990

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)