Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Консервування<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 633.83:664.5/О-87
Автор(ы) : Утеуш, Юрий Адольфович, Рыбак, Галина Михайловна, Шобат, Душан Николаевич, Романенко Л. Р.
Заглавие : Отечественные пряности в консервировании : [монография
Выходные данные : Киев: Наук. думка, 1986
Колич.характеристики :104 с.: рис., табл.
Примечания : Лит.: с. 100-102. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
Цена : 0.70 р.
УДК : 633.83:664.5
ББК : 42.193 + 36.910
Предметные рубрики: Прянощі
Консервування
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): биология пряно-ароматических растений--біологія пряно-ароматичних рослин--биохимия пряно-ароматических растений--біохімія пряно-ароматичних рослин--интродукция пряных растений--інтродукція пряних рослин--селекция пряных растений--селекція пряних рослин--технология выращивания пряных растений--технологія вирощування пряних рослин--применение пряностей при консервировании--застосування прянощів при консервуванні
Аннотация: Приведена биология, агротехника выращивания пряно-ароматических культур, а также их использование в консервной промышленности.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.4(031)/Е64
Заглавие : Енциклопедія консервування
Выходные данные : Х.: Фоліо, 2005
Колич.характеристики :480 с
Серия: Домашня бібліотека
ISBN, Цена 966-03-3172-X: 011.00 грн
УДК : 641.4(031)
ББК : 36.910я2
Предметные рубрики: Консервування
Географич. рубрики:
Аннотация: Способи консервування продуктів: сушіння, копчення, соління, квашення, маринування, теплова обробка, замороження.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.4(031)/Д 72
Заглавие : Драгоценная энциклопедия домашнего консервирования
Выходные данные : Донецк: БАО, 2007
Колич.характеристики :383, [1] с.: табл., ил.
ISBN, Цена 978-966-338-530-3: 32.00 грн
УДК : 641.4(031)
ББК : 36.910я2
Предметные рубрики: Консервування
Географич. рубрики:
Аннотация: Рекомендации по домашнему консервированию, овощей, фруктов, ягод, способы хранения мясных и рыбных продуктов.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.4(031)/Д 66
Заглавие : Домашнее консервирование : мини-энциклопедия
Выходные данные : С.Пб.: СЗКЭО "Кристалл", 2011
Колич.характеристики :95, [1] с.: фото.цв., табл.
ISBN, Цена 978-5-9603-0189-3: 43.00 грн
УДК : 641.4(031)
ББК : 36.910я2
Предметные рубрики: Консервування
Географич. рубрики:
Аннотация: Девяносто самых популярных рецептов приготовления домашних консервов.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)