Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Товарознавство -- продовольчі товари<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664(075.8)/Б64
Автор(ы) : Бірта, Габріелла Олександрівна, Бургу, Юрій Георгійович
Заглавие : Товарознавство продовольчих товарів (спецкурс) : навч. посібник
Выходные данные : Київ: Центр учбов. літ., 2012
Колич.характеристики :424, [2] с.: табл., рис.
Коллективы : Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України, Вищий навчальний заклад укоопспілки "Полтавський університет економіки і торгівлі"
Примечания : Л-ра: с. 421-424
ISBN, Цена 978-617-673-098-9: 81.00 грн
УДК : 664(075.8)
ББК : 36я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Продовольчі товари
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): продукція рослиного походження--дикоростущі плоди--дикоростучі ягоди--малопоширені овочі--гриби--ресурси молочних продуктів--ресурси м'ясних товарів--м'ясні копченості--ресурси рибних товарів--виробництво яєць
Аннотация: Загальнобіологічні, споживчі та лікувальні властивості сировини рослинного та тваринного походження, їх використання для формування продовольчих ресурсів країни.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ФОНД(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663/664(075.8)/Т50
Автор(ы) : Бровко, Ольга Гаврилівна, Булгакова, Олена Валеріївна, Гордієнко, Ганна Степанівна, Дятлов, Володимир Васильович
Заглавие : Товарознавство. Продовольчі товари : навч. посібник
Выходные данные : К.: Кондор, 2015
Колич.характеристики :729, [1] с.: рис., табл.
Коллективы : Міністерство освіти і науки України, Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського
Примечания : Л-ра: с. 726-729. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Цена 978-966-351-302-7: 350.00 грн
УДК : 663/664(075.8)
ББК : 36-9я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Продовольчі товари
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): зерноборошняні вироби--хлібобулочні вироби--кондитерські товари--смакові товари--овочі--плоди--гриби--молочні продукти--харчові жири--м'ясопродукти--рибні товари--яйця--харчові добавки
Аннотация: Товарознавство з усіх груп товарів, відомості про класифікацію різних товарних груп, основи виробництва, асортимент і умови зберігання.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 339.166.82(075.8)/Д58
Автор(ы) : Князь, Святослав Володимирович, Загородній, Анатолій Григорович, Римар, Микола Васильович, Георгіаді, Неллі Георгіївна
Заглавие : Довідник товарознавця. Продовольчі товари : навч. посіб.
Выходные данные : Львів: Вид-во Львів. політехники, 2016
Колич.характеристики :338, [2] с
Коллективы : Міністерство освіти і науки України, Національний університет "Львівська політехніка"
Примечания : Літ.: с. 279-304. - Дод.: с. 306-323. - Предм. покажч.: с. 324-338. - Авт. зазначено на звороті тит. арк.
ISBN, Цена 978-617-607-965-1: 195.00 грн
УДК : 339.166.82(075.8)
ББК : 36-1я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Продовольчі товари
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): експертиза якості товарів--суб'єкти стандартизації--системи управління якістю--захист прав інтелектуальної власності--класифікація товарів--властивості товарів--пакування товарів--зберігання товарів--транспортування товарів--реалізація товарів
Аннотация: Ключові категорії та поняття у сфері комерційної діяльності й експертизи якості продовольчих товарів.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36-9я73/К60
Автор(ы) : Колесник, Арсений Адамович, Елизарова, Людмила Григорьевна
Заглавие : Теоретические основы товароведения продовольственных товаров : учебник . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1990
Колич.характеристики :287 с.: рис., табл.
Серия: ВУЗ. Государственная торговля
ISBN, Цена 5-282-00719-3: 0.85 р.
ББК : 36-9я73
Предметные рубрики: Товарознавство-- Продовольчі товари
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): товароведение--продовольственные товары--качество продовольственных товаров--якість продовольчих товарів--вещества пищевых продуктов--речовини харчових продуктів--тара--хранение пищевых продуктов--зберігання харчових продуктів--консервирование пищевых продуктов--консервування харчових продуктів--классификация пищевых продуктов--класифікація харчових продуктів
Аннотация: Химический состав пищевых продуктов, их стандартизация, способы сохранения качества.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36-9я723/К64
Автор(ы) : Кононенко, Иван Евлампиевич, Пизик, Степан Ефимович, Тылкин, Венемианин Борисович
Заглавие : Товароведение мясо-рыбных и гастрономических товаров : учебник . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Б.м., 1984
Колич.характеристики :439 с.: рис., табл.
Цена : 1.30 р.
ББК : 36-9я723
Предметные рубрики: Товарознавство-- Продовольчі товари
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): товароведение--продовольственные товары--мясные товары--м'ясні товари--рыбные товары--рибні товари--молочные товары--молочні товари--яичные товары--яєчні товари--пищевые жиры--харчові жири--вкусовые товары--смакові товари
Аннотация: Характеристика ассортимента мясо-рыбных и гастрономических товаров.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36-9я723/К84
Автор(ы) : Кругляков, Геннадий Николаевич, Круглякова, Галина Витальевна
Заглавие : Товароведение продовольственных товаров : [учебник]
Выходные данные : Б.м., 1999
Колич.характеристики :447 с.: рис., табл.
ISBN, Цена 5-241-00013-5: 15.00 грн
ББК : 36-9я723
Предметные рубрики: Товарознавство-- Продовольчі товари
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): товароведение--продовольственные товары--плодоовощная продукция--плодоовочева продукція--зерно--кондитерские изделия--кондитерські вироби--вкусовые товары--смакові товари--молочные товары--молочні товари--мясные продукты--м'ясні продукти--рыбные продукты--рибні продукти
Аннотация: Вопросы товароведения продовольственных товаров, требования гигиены, санитарии, физиологии питания.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36-9я722/П84
Автор(ы) : Прохорова, Нина Германовна, Новикова, Антонина Михайловна
Заглавие : Бакалейные, кондитерские, гастрономические, молочные товары, хлебобулочные изделия: (Товароведение) : учебник
Выходные данные : Москва: Экономика, 1989
Колич.характеристики :207 с.: рис., табл.
Серия: ПТУ. Государственная торговля
ISBN, Цена 5-282-00531-X: 0.30 р.
ББК : 36-9я722
Предметные рубрики: Товарознавство-- Продовольчі товари
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): товароведение--продовольственные товары--бакалейные товары--бакалійні товари--кондитерские товары--кондитерські товари--гастрономические товары--гастрономічні товари--молочные товары--молочні товари--хлебобулочные изделия--хлібобулочні товари
Аннотация: Ассортимент бакалейных, кондитерских, гастрономических товаров и хлебобулочных изделий, их пищевая ценность, упаковка, сроки хранения.
Экземпляры : всего : ВВ(1), ФОНД(1)
Свободны : ВВ(1), ФОНД(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)