Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>U=637.3<.>

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Производство сыра: технология и качество/пер. с фр. Б. Ф. Богомолова ; под ред. и с предисл.: Г. Г. Шилера. - 1989

Cheeses of the world/Bernard Nantet [et. al.] ; des. Louise Brody ; phot. Jean-Pierre Dieterlen. - 1993

Диланян З. Х. Основы сыроделия/З. Х. Диланян. - 1980

Соколова З. С. Технология сыра и продуктов переработки сыворотки/З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков ; [ред. С. В. Палюх]. - 1992

Кулешова М. Ф. Плавленые сыры/М. Ф. Кулешова, В. Г. Тиняков. - 1977

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)