Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>U=641.8<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.8/О-53
Автор(ы) : Оленев, Юрий Александрович, Борисова, Ольга Сергеевна
Заглавие : Домашнее мороженое
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :64 с.: рис., табл.
ISBN, Цена 5-10-001667-1: 1.50 крб
УДК : 641.8
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Морозиво-- Домашнє приготування
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): мороженое--домашнее приготовление--история мороженого--історія морозива--пищевая ценность мороженого--харчова цінність морозива--сырье для мороженого--сировина для морозива--приготовление мороженого--приготування морозива--рецептуры мороженого--рецептури морозива--оформление мороженого--оформлення морозива--побутові морозівниці--бытовые мороженицы
Аннотация: Изложена технология мороженого в домашних условиях, специальных гарниров к нему, различных вкусовых добавок.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.8/Ф 27
Автор(ы) : Фатов, Михаил Федорович, Холодков, Виктор Васильевич
Заглавие : 1000 блюд ресторанной кухни
Выходные данные : Москва: Экономика, 1985
Колич.характеристики :296 с.: рис.
Цена : 1.20 р.
УДК : 641.8
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Ресторанна справа-- Кулінарія-- Рецептура
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): ресторанное дело--кулинария--холодные блюда--холодні страви--супы--супи--блюда из овощей--страви з овочів--блюда из круп--страви з круп--блюда из рыбы--страви з риби--блюда из мяса--страви з м'яса--блюда из птицы--страви з птиці--блюда из дичи--страви з дичини--гарнири--гарниры--соусы--соуси--напитки--напої--мучные блюда--борошняні страви
Аннотация: Книга обобщает опыт старейших кулинаров страны по приготовлению известных и многих забытых блюд.
Экземпляры : всего : ФОНД(1), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(1), ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.8/Ц 58
Автор(ы) : Циганенко, Віктор Олексійович, Солових, Зінаїда Харлавівна
Заглавие : Страви з фруктів та овочів
Выходные данные : Київ: Техніка, 1990
Колич.характеристики :224 с.: кол. іл., рис., табл.
Примечания : Дод.: с. 218-219. - Літ.: с. 220
ISBN, Цена 5-335-00561-0: 4.50 р.
УДК : 641.8
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Кулінарія-- Овочеві страви-- Рецептура
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): страви з фруктів--страви з кавунів--страви з капустяних овочів--страви з коренеплодів--страви з цибулевих овочів--страви з плодових овочів--страви з бобових--страви з зернових--страви з салатних овочів--страви з десертних овочів--страви з грибів--вітамінні напої
Аннотация: Наведено рецептуру та технологію приготування широкого асортименту страв з овочів, грибів і фруктів.
Экземпляры : всего : ВВ(2)
Свободны : ВВ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641.8/С 27
Заглавие : Сделай сам
Выходные данные : Харьков: Трибуна, 1992
Колич.характеристики :16 с.: рис.
Серия: Малая домашняя энциклопедия; Вып. 4
Примечания : Уклад. зазначено на звороті тит. арк.
Цена : 2.50 крб.
УДК : 641.8
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Харчові продукти-- Домашнє приготування
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--домашнее приготовление--домашнее шампанское--домашнє шампанське--шпроты--шпроти--мармелад--зефир--зефір--майонез--пиво--мороженое--морозиво--сгущенное молоко--згущене молоко--облепиховое масло--обліпіхова олія--уксус--оцет--ликер--лікери--лимонад--консервы из мяса--консерви із м'яса
Аннотация: В книге собраны "секреты" приготовления своими руками некоторых продуктов питания.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)