Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>U=663.03(075)<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.03(075)/П 12
Автор(ы) : Павлоцкая, Лариса Федоровна, Дуденко Н. В., Евлаш В. В.
Заглавие : Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки : учебник
Выходные данные : К.: ИНКОС, 2007
Колич.характеристики :287 с.: рис., табл.
Примечания : Прил.: с.245
ISBN, Цена 966-8347-53-6: 42.00 грн
УДК : 663.03(075)
ББК : 36-1я73
Предметные рубрики: Харчові продукти-- Якість та безпека
Географич. рубрики:
Аннотация: Биологическая роль и нормы потребления основных пищевых веществ.
Экземпляры :ВВ(1)
Свободны : ВВ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 663.03(075)/С76
Автор(ы) : Стабников, Всеволод Николаевич, Лысянский, Виктор Маркович, Попов, Владимир Дмитриевич
Заглавие : Процессы и аппараты пищевых производств : учеб. пособие для вузов . -4-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :503 с.: рис., табл.
Примечания : Лит.: с. 495-499. - Предм. указ.: с. 500-506
Цена : 1.40 р.
УДК : 663.03(075)
ББК : 36.81я73
Предметные рубрики: Харчові виробництва-- Процеси-- Апарати
Географич. рубрики:
фывфывфыв (''Своб.индексиров.''): дробилки--дробарки--мельницы--млини--разделение неоднородных систем--розділення неоднорідних систем--осаждение--осадження--фильтрование--фільтрування--выпаривание--випарювання--сушка--сушіння--сорбционные процессы--сорбційні процеси--кристаллизация--кристалізація--экстрагирование--екстрагування
Аннотация: Рассмотрены физико-химические свойства пищевых продуктов, основы рационального построения аппаратов, механические, гидравлические, тепловые и массообменные процессы.
Экземпляры : всего : ФОНД(2), ВВ(1)
Свободны : ФОНД(2), ВВ(1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)