Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=вареники<.>

Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 13

    Де в хаті борщ та капуста, там хата не пуста [] // Народний лікар України. - 2010. - N 4(квіт.). - С. 3, 7
Рубрики: Українці--Харчування--Полісся
   Етнографія--Їжа--Полісся
   Полісся--Українці--Харчування
    Полісся--Етнографія--Їжа
фывфывфыв:
їжа -- еда -- хліб -- хлеб -- вареники -- галушки -- деруни -- коровай -- каравай -- капусняк -- українська кулінарія -- украинская кулинария
Аннотация: Харчування українців, зокрема на Поліссі.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Етнографія 2.04

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ПЧЗ (1), КР (2)
Свободны: ПЧЗ (1), КР (2)

Найти похожие

641(031)
З-80

Золота енциклопедія української кухні [] / [авт.-уклад. О. Кривошей]. - Донецьк : Глорія Трейд, 2011. - 382, [2] с. : фото кольор. - ISBN 978-617-536-129-0 : 45.00 грн

УДК

641(031)

ББК 36.99(4УКР)я2
Рубрики: Кухня українська--Популярні видання

фывфывфыв:
українська кухня -- салати -- холодні закуски -- заливні страви -- борщі -- кулеші -- солянки -- супи -- капусняки -- страви з м'яса -- домашні ковбаси -- страви з сала -- страви з птиці -- страви з кролика -- дичина -- страви з риби -- страви з овочів -- страви з грибів -- страви з яєць -- страви з сиру -- страви з круп -- борошняні страви -- вареники -- галушки -- українські напої -- освіжаючі напої -- квас -- міцні напої -- киселі
Аннотация: Сотні перевірених часом та унікальних рецептів лягли в основу цієї книги, і вона стане вірним помічником у вдосконаленні кулінарної майстерності.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Кривошей, Олександр \уклад.\
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

641.5(031)
З-80

Золотая энциклопедия украинской кухни [] / [сост. А. Кривошей]. - Донецьк : Глорія Трейд, 2011. - 382, [2] с. : цв. ил. - ISBN 978-617-536-132-0 : 81.00 грн

УДК

641.5(031)

ББК 36.997(4УКР)я2
Рубрики: Кухня українська--Довідкові видання

фывфывфыв:
салаты -- салати -- холодные закуски -- холодні закуски -- заливные блюда -- заливні страви -- борщи -- борщі -- солянки -- супы -- супи -- блюда из мяса -- страви з м'яса -- блюда из рыбы -- страви з риби -- домашние колбасы -- домашні ковбаси -- блюда из овощей -- страви з овочів -- блюда из грибов -- страви з грибів -- блюда из яиц -- страви з яєць -- блюда из творога -- страви з сиру -- мучные блюда -- мучні страви -- вареники -- галушки -- украинские напитки -- українські напої
Аннотация: Сотни проверенных временем и уникальных рецептов легли в основу этой книги.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Кривошей, А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

641.56(031)
Б 71

Блюда на пару [] : большая энциклопедия : самая полная коллекция / [сост. И. А. Михайлова]. - М. : Эксмо, 2011. - 478, [2] с. : цв.ил. - (Кулинарное искусство). - Прил.: с. 430-451. - ISBN 978-5-699-34046-0 : 142.00 грн

УДК

641.56(031)

ББК 36.997я2
Рубрики: Лікувальна кулінарія--Рецептура--Популярні видання
Харчові продукти--Обробка теплом--Популярні видання

фывфывфыв:
лечебная кулинария -- пищевые продукты -- обработка теплом -- пароварка -- мясные блюда -- м'ясні страви -- рыбные блюда -- рибні страви -- овощные блюда -- овочеві страви -- грибные блюда -- грибні страви -- мучные блюда -- борошняні страви -- крупяные блюда -- круп'яні страви -- голубцы -- голубці -- пельмени -- пельмені -- манты -- манти -- вареники -- молочные блюда -- молочні страви -- десерты -- десерти
Аннотация: Диетологи всего мира единодушно советуют потреблять сваренную на пару пищу всем, кто вынужден заботиться о своем здоровье.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Михайлова, И. А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

Шифр: berl /2012/7/8
Журнал

Березіль [Текстььь]. - Х. : Ред. журн. "Березіль", 1956 - . - ISSN 0130-1608. - Выходит раз в два месяца
2012г. N 7/8

Содержание:
Шкут, Олександр. У світі неприкаяному : за мотивами спогадів Кузьми Никифоровича Литвиненка / О. Шкут. - С.45-75
Степовичка, Леся. Маленькі проблеми великої фабрики, або Страйки, стейки і вареники з піснями : новела / Л Степовичка. - С.22-44
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПЧЗ (1)
Свободны: ПЧЗ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

    Степовичка, Леся.
    Маленькі проблеми великої фабрики, або Страйки, стейки і вареники з піснями [] : новела / Л Степовичка // Березіль. - 2012. - N 7/8. - С. 22-44 . - ISSN 0130-1608
Рубрики: Художня література--Україна, 21 ст.
   Українська література, 21 ст.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ПЧЗ (1)
Свободны: ПЧЗ (1)

Найти похожие

641.5(477)
У45

Українські страви [] / [упоряд. Б. Н. Фік ; худож.-оформ. Л. Джанік'ян]. - Х. : Світовид ; К. : ТАСТ-М, 2002. - 256 с. : табл., фото.кол. - ISBN 966-7921-25-X : 27.00 грн

УДК

641.5(477)

ББК 36.997(4Укр)
Рубрики: Кухня українська--Популярні видання

фывфывфыв:
харчові речовини -- пищевые вещества -- холодні закуски -- холодные закуски -- перші страви -- первые блюда -- другі страви -- вторые блюда -- страви з картоплі -- блюда с картошки -- домашнє консервування -- домашнее консервирование -- вареники -- страви з крупів -- блюда из круп -- страви з грибів -- блюда из грибов -- страви з бобових -- блюда из бобовых -- борошняні страви -- мучные блюда -- сирні страви -- творожные блюда -- яєчна кулінарія -- яичная кулинария -- плодово-ягідні консерви -- плодово-ягодные консервы -- солодке тісто -- сладкое тесто -- напої -- напитки -- виноградні вина -- виноградные вина -- сервірування столу -- сервировка стола -- домашні заготівлі -- домашние заготовки -- зберігання продуктів -- хранение продуктов -- історія української кухні -- история украинской кухни
Аннотация: Поєднання відновленої рецептури старих українських страв має допомогти приготувати в домашніх умовах різноманітні кулінарні вироби української кухні.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Фік, Б. Н. \упоряд.\; Джанік'ян, Л. \худож.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

Шифр: pauk/2017/8
Журнал

Пам'ятки України: історія та культура [Текстььь] : наук. часопис. - К. : М-во культури і туризму України, 1969 - . - ISSN 0131-2685. - Выходит раз в два месяца
2017г. N 8

Содержание:
Листопадовий, Сергій. 50-те дослідження професора Дмитра Степовика / С. Листопадовий. - С.31-32
Степовик, Дмитро. Народознавство - наука, яку формують усі / Д. Степовик. - С.33-35
Степовик, Дмитро. Школа й університет / Д. Степовик. - С.37-45 : фот.
Степовик, Дмитро. Українські календи / Д. Степовик. - С.47-59
Книжкові публікації Дмитра Степовика : дещо з ювілейної бібліографії. - С.79-80 : фот.
Сидор, Олег. Іконостас / О. Сидор. - С.2-7
Кравченко, Евеліна. Крим. У пошуках храму Діви / Е. Кравченко. - С.8-15
Залмаєв, Пітер. Величні храми, смачнючі вареники і...гарні дівчата - символи України : бесіда з директором міжнародної некомерційної організації "Євразійська демократична ініціатива" П. Залмаєвим / П. Залмаєв. - С.16-17
Сенік, Анна. Зізнання. Особиста сторінка / А. Сенік. - С.23 : фот.
Малець, Галина. Галина Малець і туристичні принади Львова : бесіда з начальником управління туризму мерії Львова Галиною Малець / Г. Малець. - С.24-25
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : МИСТ (1)
Свободны: МИСТ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

    Залмаєв, Пітер.
    Величні храми, смачнючі вареники і...гарні дівчата - символи України [] : бесіда з директором міжнародної некомерційної організації "Євразійська демократична ініціатива" П. Залмаєвим / бесідував Анатолій Сєриков // Пам'ятки України: історія та культура : наук. часопис. - 2017. - N 8. - С. 16-17 . - ISSN 0131-2685
Рубрики: Міжнародніі організації--Україна
   Діячі американські, 20 - 21 ст.
фывфывфыв:
некомерційні організації

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Залмаєв, Пітер (політолог ; 1975) \про нього\

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : МИСТ (1)
Свободны: МИСТ (1)

Найти похожие

10.

641.554
З-42

Зварич, Петро Прокопович.
Вареники, млинці, пампушки, ... [] / П. П. Зварич. - Київ : Техніка, 1995. - 29 с. : табл. - ISBN 5-335-01311-7 : 40.000 крб

УДК

641.554

ББК 36.992
Рубрики: Кухня українська--Страви--Популярні видання

фывфывфыв:
українська національна кухня -- тісто для вареників -- галушки -- каші -- бабки
Аннотация: Наведено рецептуру широкоросповсюджених страв з борошна та крупів, які здавна входять до української національної кухні.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

11.

641.85
С30

Семенякова, Изабелла.
Мучные изделия [] / И. Семенякова. - Минск : Беларус. энцыклапедыя, 1995. - 224 с. : рис. - ISBN 985-11-0019-6 : 320000.00 крб

УДК

641.85

ББК 36.992
Рубрики: Борошняні вироби--Популярні видання

фывфывфыв:
мучные изделия -- дрожжевое тесто -- дріжджове тісто -- песочное тесто -- пісочне тісто -- слоеное тесто -- шарове тісто -- бисквит -- бісквіт -- торты -- торти -- заварное тесто -- заварне тісто -- пасха -- паска -- пицца -- піца -- вареники -- блины -- млинці -- блинчатые пироги -- млинцеві пироги -- лапша -- хлеб -- хліб
Аннотация: Предложены оригинальные рецепты приготовления изделий из муки.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 3
ВВ (2), ЧЗ (1)
Свободны: ВВ (2), ЧЗ (1)
Найти похожие

12.

641.55(083.12)
Ф39

Фельдман, Исай Аврамович.
Любимые блюда [] / И. А. Фельдман. - Киев : Преста, 1995. - 286 с. : рис. - ISBN 5-7707-5025-1 : 350000.00 крб

УДК

641.55(083.12)

ББК 36.997
Рубрики: Кулінарія--Домашнє приготування--Популярні видання

фывфывфыв:
кулинария -- борщи -- борщі -- щи -- щі -- рассольники -- розсольники -- солянки -- уха -- юшка -- котлеты -- котлети -- шашлыки -- шашлики -- плов -- голубцы -- голубці -- студни -- холодець -- винегрет -- вінегрет -- вареники -- пельмени -- пельмені -- блины -- млинці -- пиріжки -- пирожки
Аннотация: Приведено около 1700 рецептов, позволяющих при рациональном расхождении пищевых продуктов приготовить наиболее популярные блюда.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 4
ВВ (3), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (3), ФОНД (1)
Найти похожие

13.

641.56(477)
К 78

Кращі страви української кухні [] / [упоряд. Д. Білик]. - Донецьк : БАО, 2001. - 384 с. - ISBN 966-548-338-2 : 8.50 грн

УДК

641.56(477)

ББК 36.997(4Укр)
Рубрики: Кухня--Національні традиції--Україна--Популярні видання

фывфывфыв:
закуски -- борщі -- розсольники -- капусняки -- кулеші -- юшки -- страви з м'яса -- страви з риби -- підливи -- страви з яєць -- молочні страви -- страви з овочів -- страви з грибів -- страви з круп -- страви з борошна -- вареники -- млинці -- солодкі борошняні вироби -- солодкі страви -- напої
Аннотация: Книга допоможе оволодіти тонкощами приготування українських страв, як традиційних, так і маловідомих, але дуже смачних і корисних.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Білик, Дмитро \сост.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)