Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=персонал ресторанів<.>

Общее количество найденных документов : 1

728.5(075.8)
П79

Проектування підприємств готельно-ресторанного господарства [] : навч. посібник / [Н. О. П'ятницька [та ін.] ; за заг. ред.: Н. О. П'ятницької, Н. М. Зубар ; Київ. ун-т туризму, екон. і права. - 2-ге вид., переробл. і допов. - Київ : КУТЕП, 2016. - 406, [2] с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Дод.: с. 385-400. - Літ.: с. 401-406. - ISBN 978-966-351-342-3 : 180.00 грн

УДК

728.5(075.8)

ББК 38.72я73
Рубрики: Громадські будівлі--Готелі--Ресторани--Архітектурно-будівельне проектування--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
концепція розвитку готельного підприємства -- стратегія розвитку готельного підприємства -- приміщення готелів -- інженерні системи готелів -- кошторис будівництва -- архітектурно-будівельні роботи -- організаційна структура підприємства -- персонал готелів -- персонал ресторанів -- операційні доходи -- ефективність капітальних вкладень
Аннотация: Теоретичні та практичні рекомендації щодо виконання дипломного проекту, методика галузевого аналізу, проектування підприємств готельно-ресторанного бізнесу.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
П'ятницька, Ніла Олексіївна; Зубар, Надія Миколаївна; П'ятницька, Галина Тезіївна; Агафонова, Людмила Григорівна; П'ятницька, Ніла Олексівна \ред.\; Зубар, Надія Миколаївна \ред.\; Київський університет туризму, економіки і права
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)