Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=природные сладкие вещества<.>

Общее количество найденных документов : 1

547.455
К 84

Крутошикова, Альжбета.
Природные и синтетические сладкие вещества [] / А. Крутошикова, М. Угер ; пер. со словац. С. С. Злотского ; под ред. Д. Л. Рахманкулова. - М. : Мир, 1988. - 119, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-03-001214-1 : 1.20 р.

УДК

547.455

ББК 24.239.1
Рубрики: Вуглеводи--Властивості--Наукові видання
фывфывфыв:
строение вещества -- будова речовини -- природные сладкие вещества -- природні солодкі речовини -- сахариды -- сахариди -- белки -- білки -- синтетические сладкие вещества -- синтетичні солодкі речовини -- сахарин -- цикламаты -- цикламати -- смешанные сладкие вещества -- змішані солодкі речовини -- аспартам
Аннотация: Рассматриваются вопросы, связанные со строением и основными свойствами важнейших природных и синтетических веществ, обладающих сладким вкусом.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Угер, М.; Злотский, С. С. \пер.\; Рахманкулов, Д. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), АБ (1)
Свободны: ФОНД (1), АБ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)