Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>U=663.3<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

663.3
М 55

Мехузла, Николай Апполонович.
Плодово-ягодные вина [] / Н. А. Мехузла, А. Л. Панасюк. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 240 с. : рис., табл. - (Современная технология). - Лит.: с. 233-235. - 1.10 р.

УДК

663.3

ББК 36.875
Рубрики: Виноробство--Сировина--Технологія--Практичні посібники

фывфывфыв:
виноделие -- винное сырье -- винна сировина -- болезни плодово-ягодных вин -- хвороби плодово-ягідних вин -- столовые вина -- столові вина -- некрепленые вина -- неміцні вина -- крепленые вина -- міцні вина -- ароматизированные вина -- ароматизовані вина -- вина специальной технологии -- вина спеціальної технології -- медовые вина -- медові вина -- сидр -- шипучие вина -- шипучі вина -- кальвадос -- крепкие напитки -- міцні напої -- отходы виноделия -- відходи виноробства -- утилизация отходов виноделия -- утилізація відходів виноробства
Аннотация: Характеристика сырья и производство плодово-ягодных вин, технологическая оценка плодово-ягодного сырья, технология его переработки, применяемое оборудование.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Панасюк, Александр Львович
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

663.3
Б84

Боряев, Виктор Евгеньевич.
Товароведение дикорастущих плодов, ягод и лекарственно-технического сырья [] : учебник / В. Е. Боряев. - Москва : Экономика, 1991. - 207 с. : рис., табл. - (Потребительская кооперация). - Лит.: с. 199-200. - Предм. указ.: с. 201--205. - ISBN 5-282-01098-4 : 1.60 р.

УДК

663.3

ББК 36.91-9я73
Рубрики: Дикорослі рослини--Товарознавство--Навчальні видання для вищої школи
Лікарські рослини--Товарознавство--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
дикорастущие растения -- лекарственные растения -- сбор дикорастущих растений -- збір дикорослих рослин -- орехоплодные растения -- горіхоплідні рослини -- грибы -- гриби -- ягодные культуры -- ягідні культури -- плодовые культуры -- плодові культури -- лекарственное сырье -- лікарська сировина -- ядовитые лекарственные растения -- ядовиті лікарські рослини -- ядовитые грибы -- ядовиті гриби
Аннотация: Описаны представители дикорастущих пищевых культур и лекарственных растений, приводится их химический состав, пищевая и лечебная ценность.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)