Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Гинзбург, Абрам Соломонович$<.>

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

635.21
Г49

Гинзбург, Абрам Соломонович.
Теплофизические характеристики картофеля, овощей и плодов [] / А. С. Гинзбург, М. А. Громов. - М. : Агропромиздат, 1987. - 272 с. : табл. - Лит.: с. 257-261. - 3.70 р.

УДК

635.21

634

ББК 42.151 + 42.3
Рубрики: Картопля--Наукові видання

фывфывфыв:
теплофизические характеристики продуктов -- теплофізичні характеристики продуктів -- определение теплофизических характеристик -- визначення теплофізичних характеристик -- влага в картофеле -- волога в картоплі -- влага в овощах -- волога в овочах -- влага в плодах -- волога в плодах -- значение теплофизических характеристик -- значення теплофізичних характеристик
Аннотация: Освещены основные теоретические положения, связанные с методами определения и анализом теплофизических характеристик картофеля, овощей и плодов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Громов, Михаил Аркадьевич
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

664.040(083)
Г 49

Гинзбург, Абрам Соломонович.
Теплофизические характеристики пищевых продуктов [] : справочник / А. С. Гинзбург, М. А. Громов, Г. И. Красовская. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 287 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце разд. - ISBN 5-10-001411-3 : 1.40 р.

УДК

664.040(083)

664:621.18
К40

Кименов, Георгий Анастасов.
Рациональное использование топлива и энергии в пищевой промышленности [] = Рационално използуване на горивата и енергията в хранителната промишленост / Г. А. Кименов ; пер. с болг. В. М. Сушкова ; под ред. Ц. Р. Зайчика ; послесл. А. С. Гинзбурга. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 168 с. : рис., табл. - Лит.: с. 151-152. - Послесл.: с. 153-165. - ISBN 5-10001260-9 : 2.30 р.

УДК

664:621.18

ББК 36.81-5
Рубрики: Харчові виробництва--Раціональне використання--Паливо--Енергія--Практичні посібники

фывфывфыв:
термодинамика тепловых процессов -- термодинаміка теплових процесів -- пищевые тепловые аппараты -- харчові теплові апарати -- регенерация энергии -- регенерація енергії -- пути снижения расхода топлива -- шляхи зниження розходу палива -- пути снижения расхода энергии -- шляхи зниження розходу енергії -- многократное использование энергии -- багатократне використання енергії -- тепловые насосы -- теплові насоси -- тепловое хозяйство предприятий -- теплове господарство підприємства
Аннотация: Рассмотрены тепловые процессы и аппараты, используемые в пищевой промышленности, дан их термодинамический анализ.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Сушков, В. М. \пер.\; Зайчик, Ц. Р. \ред.\; Гинзбург, Абрам Соломонович \авт. послесл.\
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

664/663.03
Л 12

Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств [] : учеб. пособие / [Н. Н. Бабьев и др.] ; под ред. А. С. Гинзбурга. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 256 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Прил.: с. 244--254. - ISBN 5-10-000866-0 : 0.85 р.

УДК

664/663.03

ББК 36.81я73
Рубрики: Харчові виробництва--Технологічні процеси--Теплообмінники--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
тепловые процессы -- теплові процеси -- гидромеханические процессы -- гідромеханічні процеси -- механические процессы -- механічні процеси -- испытание хладоновых машин -- випробування хладонових машин -- испытание холодильных машин -- випробування холодильних машин
Аннотация: Даны методические указания к проведению лабораторных занятий по исследованию теплообменных и других процессов и аппаратов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Бабьев, Николай Николаевич; Васильева, Августина Сергеевна; Гинзбург, Абрам Соломонович; Грачев, Юлий Павлович; Гинзбург, Абрам Соломонович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)