Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=блюда из дичи<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

641.8
Ф 27

Фатов, Михаил Федорович.
1000 блюд ресторанной кухни [] / М. Ф. Фатов, В. В. Холодков. - Москва : Экономика, 1985. - 296 с. : рис. - 1.20 р.

УДК

641.8

ББК 36.99
Рубрики: Ресторанна справа--Кулінарія--Рецептура--Практичні посібники

фывфывфыв:
ресторанное дело -- кулинария -- холодные блюда -- холодні страви -- супы -- супи -- блюда из овощей -- страви з овочів -- блюда из круп -- страви з круп -- блюда из рыбы -- страви з риби -- блюда из мяса -- страви з м'яса -- блюда из птицы -- страви з птиці -- блюда из дичи -- страви з дичини -- гарнири -- гарниры -- соусы -- соуси -- напитки -- напої -- мучные блюда -- борошняні страви
Аннотация: Книга обобщает опыт старейших кулинаров страны по приготовлению известных и многих забытых блюд.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Холодков, Виктор Васильевич
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Найти похожие

47.1
О-92

Охота на дичь (биологические основы промысла) [] / [В. Ф. Гаврин [и др.]. - Москва : Лес. пром-сть, 1976. - 175 с. : рис., табл., фот. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 174. - 0.73 р.

ББК 47.1
Рубрики: Мисливство--Науково-популярні видання

фывфывфыв:
охота -- водоплавающие птицы -- водоплавні птахи -- боровая дичь -- борова дичина -- зайцы -- зайці -- биология дичи -- біологія дичини -- численность дичи -- чисельність дичини -- нормирование промысла -- нормування промислу -- способы охоты -- способи полювання -- блюда из дичи -- блюда з дичини
Аннотация: Образ жизни тетеревиных птиц и зайцев, сведения об их численности, о перелетах, семейных отношениях.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Гаврин, Василий Федорович; Иванов, Генрих Иванович; Кривенко, Виталий Григорьевич; Романов, Александр Николаевич
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)