Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=маслянка<.>

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

654/658.62(075.8)
Т50

Товарознавство вторинної сировини [] : навч. посібник / А. А. Дубініна [та ін.]. - К. : Професіонал, 2009. - 336 с. : мал., табл. - Л-ра: с. 331-333. - ISBN 978-966-370-102-8 : 089.00 грн

УДК

654/658.62(075.8)

ББК 36-9я73
Рубрики: Товарознавство--Харчові виробництва--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
зернові відходи -- буряковий жом -- меляса -- кондитерські відходи -- картопляна мезга -- кукурудзяна мезга -- овочеві відходи -- барда -- відходи виноробства -- тютюнові відходи -- знежирене молоко -- маслянка -- рибні відходи -- яєчні відходи -- мясні відходи
Аннотация: Класифікація відходів та побічних продуктів, які утворюються під час переробки сировини рослинного та тваринного походження.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Дубініна, А.А.; Карпенко, З. П.; Дубініна, С. О.; Селютіна, Г. А.
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

637.1/.3(075.8)
М 11

Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи [] : навч. посібник / О. М. Бергілевич [та ін.] ; за ред. Касанчука В. В. - Суми : Унів. кн., 2010. - 320 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с.301-319. - ISBN 978-966-680-511-2 : 78.40 грн, 78.00 грн

УДК

637.1/.3(075.8)

ББК 36.950я73
Рубрики: Молочне виробництво--Мікробіологія --Навчальні видання
Ветеринарна санітарія--Навчальні видання

фывфывфыв:
мікроорганізми молока -- микроорганизмы молока -- молочнокислі стрептококи -- молочнокислые стрептококи -- молочнокислі палочки -- молочнокислые палочки -- пропіоновокислі бактерії -- пропионокислые бактерии -- біфідобактерії -- бифидобактерии -- дріжджі -- дрожжи -- гнильні бактерії -- гнильные бактерии -- бактеріофаги -- бактериофаги -- плісняві гриби -- плесневые грибы -- патогенні мікроорганізми -- патогенные микроорганизмы -- сире молоко -- сырое молоко -- закваска -- кисломолочні продукти -- кисломолочные продукты -- вершкове масло -- сливочное масло -- сири -- молочні консерви -- молочные консервы -- морозиво -- мороженое -- знежирене молоко -- обезжироенное молоко -- молочна сироватка -- морлочная сыворотка -- маслянка
Аннотация: Систематика, морфологія та біологічні властивості мікроорганізмів молока й молочних продуктів.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Бергілевич, О. М.; Семанюк, В. І.; Косянчук, В. В.; Ковальчук, Р. Л.; Касянчук, В. В. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

85.12(2Р53-4Ал)
Р60

Родионов, Александр Михайлович.
Красная Книга ремесел: Заметки о чистодеревщиках, кузнецах, гончарах, ткачах, вышивальщицах, колыванских камнерезах [] / А. М. Родионов. - Барнаул : Алтайское кн. изд-во, 1990. - 320 с. : рис., фото, фото.цв. - Библиогр.: с. 3015-317. - Слов.: С. 318. - ISBN 5-7405-0022-2 : 2.60 р.

ББК 85.12(2Р53-4Ал)
Рубрики: Ремесла--Художнє різьблення--Ковальський промисел--Гончарство; Ткацтво; Вишивання--Популярні видання

фывфывфыв:
инструмент деревщика -- інструмент деревщика -- карнизы -- карнізи -- кронштейн -- ворота -- фронтон -- ковальст во -- ограда -- огорожа -- башни -- вежі -- дымник -- димник -- ручной гончарный круг -- ручний гончарний круг -- кувшин -- глечик -- рукомойник -- рукомийник -- кринка -- филимоновская игрушка -- філімонівська іграшка -- квасник -- маслянка -- народная вышивка -- народна вишивка -- история камнеделия -- історія каменярства -- каменные изваяния -- кам'яні статуї
Аннотация: Книга о декоративно-прикладном искусстве населения Алтая.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)