Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=мука<.>

Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 26

87.717
В90

Вучков, Юлиан.
Искусство жить [] / Ю. Вучков ; пер. с болг. М. Лекомцевой. - М. : Политиздат, 1989. - 288 с. - ISBN 5-250-00743-0 : 0.55 р.

ББК 87.717
Рубрики: Етика --моральне виховання--Наукові видання
фывфывфыв:
шанс и случай -- шанс і нагода -- самочувствие -- самопочуття -- малодушие -- малодушність -- эмансипация -- емансипація -- общение -- спілкування -- искусство разговаривать -- мистецтво розмовляти -- общение и мучение -- спілкування і мука -- общение и доверие -- спілкування і довіру -- доброта -- дружба
Аннотация: Автор рассматривает проблемы социальной психологии и нравственной ориентации личности. Он ведет разговор о том, как складываются отношения на работе, как строится семья в эпоху эмансипации, как укрепляется дружба и т. п.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Лекомцева, М. \пер.\
Экземпляры всего: 2
ФОНД (2)
Свободны: ФОНД (2)
Найти похожие

631.1:338.524(477)
Ц65

Ціноутворення в умовах формування ринкових відносин в АПК [] / П. Т. Саблук [та ін.], за ред. П. Т. Саблука, В. П. Ситника , О. М. Шпичака. - К. : Ін-т аграр. економіки УААН, 1997. - 501, [2] с. : табл., граф. - Бібліогр. в підрядковій прим. - 30.00 грн

УДК

631.1:338.524(477)

ББК 65.9(4УКР)32-434
Рубрики: Аграрний ринок--Ціноутворення--Україна--Наукові видання

фывфывфыв:
ціноутворення в АПК -- ценообразование в АПК -- агропромисловий комплекс України -- агропромышленный комплекс Украины -- продовольчий ринок -- продовольственный рынок -- формування цін -- формирование цен -- біржова торгівля -- биржовая торговля -- ціновий моніторінг АПК -- ценовой мониторинг АПК -- протекціонізм -- протекционизм -- зерно пшениці -- зерно пшеницы -- борошно пшеничне -- мука пшеничная -- насіння соняшнику -- семена подсолнечника -- олія соняшникова -- масло подсолнечное -- цукор-пісок -- сахар-песок -- яловичина -- говядина -- свинина -- масло тваринне -- масло животное
Аннотация: Викладені теоретичні положення та досвід ціноутворення в умовах формування ринкових відносин в АПК України, а також практика високорозвинутих країн світу.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Саблук, П. Т.; Ситник, В. П.; Шпичак, О. М.; Білик, Ю. Д.; Саблук, П. Т. \ред.\; Ситник , В. П. \ред.\; Шпичак, О. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

636.084
Д26

Девяткин, Анатолий Иванович.
Рациональное использование кормов [] / А. И. Девяткин. - М. : Росагропромиздат, 1990. - 254 с. : табл. - ISBN 5-260-00161-3 : 0.95 р.

УДК

636.084

636.085

ББК 45.455
Рубрики: Корми--Практичні посібники

фывфывфыв:
рациональное кормление животных -- раціональна годівля тварин -- питательные вещества кормов -- поживні речовини кормів -- грубые корма -- грубі корми -- сочные корма -- соковиті корми -- травяная мука -- трав'яна мука -- сенаж -- сінаж -- концентрированные корма -- концентровані корми -- отходы пищевой промышленности -- відходи харчової промисловості -- белковые корма -- білкові корми -- минеральные кормовые добавки -- мінеральні кормові добавки -- биологически активные кормовые добавки -- біологічно активні кормові добавки
Аннотация: Прогрессивные технологии заготовки кормов, характеристики различных кормов и способы их подготовки к скармливанию.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 3
ВВ (2), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (2), ФОНД (1)
Найти похожие

636.084(03)
С74

Справочник по кормлению сельскохозяйственных животных [] / [А. М. Венедиктов и др.]. - М. : Россельхозиздат, 1983. - 303 с. : табл. - Прил.: с. 283-301. - 1.30 р.

УДК

636.084(03)

ББК 45.45я2
Рубрики: Годівля тварин--Довідкові видання

фывфывфыв:
классификация кормов -- класифікація кормів -- характеристика кормов -- характеристика кормів -- сочные корма -- сочні корми -- грубые корма -- грубі корми -- травяная мука -- трав'яна мука -- рационы кормления сельскохозяйственных животных -- раціони годівлі сільськогосподарських тварин -- кормление сельскохозяйственных животных -- годівля сільськогосподарських тварин
Аннотация: В справочнике изложены вопросы кормления сельскохозяйственных животных разных видов на фермах и комплексах.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Венедиктов, А. М.; Викторов, П. И.; Калашников, А. П.; Клейменов, Н. И.
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

633.2:633.3
К66

Кормопроизводство с основами земледелия [] : учебник / Н. Г. Андреев [и др.] ; под ред. Н. Г. Андреева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 560 с. : рис., табл. - (Учебники и учеб. пособия для учащихся техникумов). - Лит.: с. 550. - Предм. указ.: с. 551-556. - ISBN 5-10-000606-4 : 1.60 р.

УДК

633.2:633.3

ББК 42.2 + 45
Рубрики: Кормовиробництво--Землеробство--Навчальні видання
фывфывфыв:
земледелие -- землеробство -- почва -- грунт -- плодородие -- родючість -- вредители -- шкідники -- болезни -- хвороби -- сорняки -- бур'яни -- севообороты -- сівозміни -- удобрения -- добрива -- обработка почвы -- обробіток грунту -- семена и посев -- насіння і посів -- мелиоративные мероприятия -- меліоративні заходи -- кормопроизводство -- кормовиробництво -- зерновые культуры -- зернові культури -- зерновые бобовые культуры -- зернові бобові культури -- производство комбикормов -- виробництво комбікормів -- корнеплоды -- коренеплоди -- клубнеплоды -- клубнеплоди -- бахчевые культуры -- баштанні культури -- сеяные травы -- сіяні трави -- сенокосы и пастбища -- сінокоси і пасовища -- заготовка сенажа -- заготівля сінажу -- силосование кормов -- силосування кормів -- травяная мука -- трав'яна мука -- зеленый конвейер -- зелений конвейєр
Аннотация: Дана биологическая и кормовая характеристика произростающих на пашне и природных кормовых угодьях растений. Рассмотрены организация кормопроизводства на крупных животноводческих комплексах, способы хранения кормов, повышения их качества.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Андреев, Н. Г.; Тюльдюков, В. А.; Савицкая, В. А.; Рассадин, А. Я.; Михалев, С. С.; Рожденственский, А. С.; Андреев, Н.Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

674:658.382.3
Н62

Никитин, Лев Иванович.
Техника безопасности на деревообрабатывающих предприятиях [] : учеб. пособие для сред. проф.-техн. училищ / Л. И. Никитин. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Высш. шк., 1977. - 288 с. : рис. - (Профтехобразование. Техника безопасности). - 0.49 р.

УДК

674:658.382.3

ББК 37.13
Рубрики: Деревообробні підприємства--Техніка безпеки--Навчальні видання

фывфывфыв:
санитарная служба предприятия -- санітарна служба підприємства -- производственная санитария -- виробнича санітарія -- бытовые помещения -- побутові приміщення -- оградительная техника -- огороджувальна техніка -- тормозные устройства -- тормозні пристрої -- предохранительная техника -- запобіжна техніка -- блокировочная техника -- блокувальна техніка -- механизация лесоскладов -- механізація лісоскладів -- штабелевка -- штабелівка -- лесопильный цех -- лісопильний цех -- сушильный цех -- сушильний цех -- цех механической обработки древесины -- цех механічної обробки деревини -- технологическая щепа -- технологічна щепа -- стружка -- древесная мука -- деревинне борошно -- сборочно-отделочный цех -- складально-оздоблювальний цех -- пожарная профилактика -- пожежна профілактика
Аннотация: Охрана труда на лесоскладских работах, в лесопильных, сушильных, сборочно-отделочных цехах, в цехах механической обработки.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

674.05(075)
М 69

Михайлов, Геннадий Михайлович.
Технология изготовления товаров народного потребления из древесины [] : учебник для сред. спец. учеб. заведений / Г. М. Михайлов, Е. В. Панков. - М. : Лесная промышленность, 1988. - 222, [1] с. : рис., табл. - Лит.: с. 216-217. - Предм. указ.: с. 218-220. - 0.80 р.

УДК

674.05(075)

ББК 37.13я723
Рубрики: Деревина--Вироби--Споживчі товари--Технологія--Навчальні видання

фывфывфыв:
классификация товаров народного потребления -- класифікація товарів народного споживання -- пиломатериалы -- пиломатеріали -- фанера -- паркет -- столярные изделия -- столярні вироби -- срубы жилых домов -- зруби жилих будинків -- обозные изделия -- обозні вироби -- древесная мука -- деревне борошно -- древесная стружка -- деревна стружка -- арболит -- арболіт -- фибролит -- фіброліт -- кормовые дрожжи -- кормові дріжджі -- берестовый деготь -- берестяний дьоготь -- зеленая витаминная мука -- зелене вітамінне борошно -- пихтовое масло -- піхтова олія
Аннотация: Приведена классификация и технологический процесс изготовления из древесины товаров народного потребления.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Панков, Евгений Васильевич
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Найти похожие

674.03
Л 24

Лапиров-Скобло, Самуил Яковлевич.
Лесное товароведение [] : учеб. для вузов / С. Я. Лапиров-Скобло. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Высш. шк., 1968. - 464 с. : рис., табл. - Лит.: с. 460. - 1.19 р.

УДК

674.03

ББК 37.11я73
Рубрики: Товарознавство--Дерев'яні матеріали та вироби--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
классификация продукции из древесины -- класифікація продукції із деревини -- пороки древесины -- дефекти деревини -- сортименты круглых лесоматериалов -- сортименти круглих лісоматеріалів -- древесное топливо -- деревне паливо -- кокоры -- кокори -- пиломатериалы -- пиломатеріали -- шпалы -- шпали -- лущеный шпон -- лущений шпон -- клееная фанера -- клеєна фанера -- плиты фанерные -- плити фанерні -- лесохимические товары -- лісохімічні товари -- гидролизная продукция -- гідролізна продукція -- целлюлозно-бумажная продукция -- целюлозо-паперова продукція -- древесная мука -- деревна мука -- продукция из хвои -- продукція з хвої
Аннотация: Классификация, стандартизация и характеристика различных видов продукции из древесины, требования, предъявляемые к качеству в зависимости от ее назначения.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

674.8
М 69

Михайлов, Геннадий Михайлович.
Пути улучшения использования вторичного древесного сырья [] / Г. М. Михайлов, Н. А. Серов. - М. : Лесная пром-сть, 1988. - 224 с. : рис., табл. - Лит.: с. 223-224. - ISBN 5-7120-0050-4 : 0.90 р.

УДК

674.8

ББК 37.130.9
Рубрики: Деревні відходи--Сировина--Використання--Практичні посібники

фывфывфыв:
низкокачественная древесина -- низькоякісна деревина -- древесные отходы -- деревні відходи -- древесные плиты -- деревні плити -- опилкобетон -- тирсобетон -- пьезотермопластики -- п'єзотермопластики -- лесохимия -- лісохімія -- отходы лесопиления за рубежом -- відходи лісопиляння за кордоном -- рубильные машины -- рубальні машини -- сортировочные машины -- сортувальні машини -- технологическая щепа -- технологічні тріски -- использование древесной коры -- використання деревної кори -- витаминная мука -- вітамінна мука -- хвойные эфирные масла -- хвойні ефірні масла -- использование пней -- використання пеньків -- кормовые древесные добавки -- кормові деревні добавки -- лесной комбикорм -- лісовий комбікорм
Аннотация: Изложен методический и нормативный материал по определению ресурсов низкокачественной древесины, опыт использования вторичных ресурсов и всей биомассы дерева в нашей стране и за рубежом.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Серов, Николай Александрович
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

10.

674.02
П 30

Петров, Анатолий Константинович.
Технология деревообрабатывающих производств [] : учеб. для техникумов / А. К. Петров. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Лесная пром-сть, 1986. - 280 с. : рис. - Лит.: с. 276. - Предм. указ.: с. 277-278. - 0.90 р.

УДК

674.02

ББК 37.13я72
Рубрики: Деревообробка--Навчальні видання

фывфывфыв:
классификация деревообрабатывающих производств -- класифікація деревообробних виробництв -- строение древесины -- будова деревини -- свойства древесины -- властивості деревини -- лесопильное производство -- лісопильне виробництво -- сушка древесины -- сушіння деревини -- пропитка древесины -- просочування деревини -- клееная слоистая древесина -- клеєна шарувата деревина -- производство фанеры -- виробництво фанери -- производство шпона -- виробництво шпону -- древесностружечные плиты -- деревностружкові плити -- древесноволокнистые плиты -- деревноволокнисті плити -- ламинирование плит -- ламінування плит -- классификация мебели -- класифікація меблів -- технология производства мебели -- технологія виробництва меблів -- древесная мука -- деревна мука -- использование древесных отходов -- використання деревних відходів
Аннотация: Классификация деревообрабатывающих производств, сырье, материалы и способы производства изделий из древесины.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

11.

674.093
П80

Производство пиломатериалов и заготовок [] : учеб. пособие / Т. А. Носовский [и др.] ; под ред. Т. А. Носовского. - Л. : Вища шк. Изд-во при Львов. ун-те, 1985. - 152 с. : рис., табл. - Лит.: с. 147-148. - 0.55 р.

УДК

674.093

ББК 37.132
Рубрики: Лісопильні виробництва--Технологічні процеси--Навчальні видання для вищої школи
Пиломатеріали--Виробництво--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
качество пиломатериалов -- якість пиломатеріалів -- раскрой пиловочного сырья -- розкроювання пиловочної сировини -- лесопильные потоки -- лісопильні потоки -- клееные заготовки -- клеєні заготовки -- баланс древесины -- баланс деревини -- технологическая щепа -- технологічна тріска -- технологические опилки -- технологічна тирса -- древесная мука -- деревна мука -- переработка коры -- переробка кори -- лесопильные цеха -- лісопильні цехи
Аннотация: Даны классификация и характеристика пиломатериалов и заготовок, изложены теоретические основы их производства.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Носовский, Теодизий Андреевич; Мацюк, Роман Иванович; Беренис, Альгирдас Адольфович; Бенько, Ю. М.; Худин, К. С.; Носовский, Теодозий Андреевич \ред.\
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

12.

636.5
Б28

Батюжевський, Ю. Н.
Зернові корми в годівлі птиці [] / Ю. Н. Батюжевський, Т. М. Головко, Т. І. Лелюк. - К. : Урожай, 1975. - 95 с. : табл. - Л-ра: с. 92. - 0.19 р.

УДК

636.5

636.084

ББК 46.8-45
Рубрики: Птиця--Годування--Практичні посібники

фывфывфыв:
зернові корми -- зерновые корма -- зернобобові корми -- зернобобовые корма -- трав'яне борошно -- травяная мука -- кормові дріжджі -- кормовые дрожжи -- відходи технічного виробництва -- отходы технического производства -- хімічний склад кормів -- химический состав кормов -- енергетична поживність кормів -- энергетическая питательность кормов
Аннотация: Рекомендації по складанню повноцінних раціонів для всіх видів сільськогосподарської птиці.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Головко, Т. М.; Лелюк, Т. І.
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

13.

664.951
Ш19

Шамрай, Вячеслав Львович.
Технология рыбных продуктов [] : учебник для курсантов мореход. училищ и учащ. техникумов / В. Л. Шамрай. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 172 с. : рис., табл. - Лит.: с. 168. - 0.38 р.

УДК

664.951

ББК 36.94я723
Рубрики: Рибні продукти--Технологія--Навчальні видання

фывфывфыв:
пищевая ценность рыб -- харчова цінність риби -- заготовка живой рыбы -- заготівля живої риби -- замораживание рыбы -- заморожування риби -- посол рыбы -- соління риби -- консервирование икры -- консервування ікри -- сушка рыбы -- сушіння риби -- вяление рыбы -- в'яленя риби -- копчение рыбы -- коптіння риби -- рыбные консервы -- рибні консерви -- кормовая мука -- кормова мука -- рыбный клей -- рибний клей -- жемчужный пат -- перловий пат -- медицинский жир -- медичний жир -- рыбные витаминные препараты -- рибні вітамінні препарати -- ракообразные -- ракоподібні -- моллюски -- молюски
Аннотация: [Технологические особенности и пищевые достоинства рыбных продуктов и водного сырья, условия сохранения его качества и рациональные схемы переработки].

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

14.

636.4.084:614.95
В52

Виробництво екологічно безпечної свинини з використанням природних детергентів [] : наук.-практ. рекомендації / М-во аграр. політики України, Житомир. облдержадмін., Голов. упр. агропром. розв., Житомир. нац. агроекол. ун-т ; [уклад. В. А. Бурлака та ін.]. - Житомир : ЖНАУ, 2011. - 35, [1] с. : табл. - 10.00 грн

УДК

636.4.084:614.95

ББК 46.5-4 + 48.11
Рубрики: Свині--Гігієна харчування--Наукові видання

фывфывфыв:
місцеві видання -- местные издания -- природні детергенти -- природные детергенты -- екологія свинарства -- экология свиноводства -- мінеральні добавки -- минеральные добавки -- алунітове борошно -- алунитовая мука -- каолінове борошно -- каолиновая мука -- утримання свиноматок -- содержание свиноматок -- годівля свиноматок -- кормление свиноматок -- хімічний склад молозива -- химический состав молозива -- хімічний склад молока -- химический состав молока
Аннотация: Використання алунітового та каолінового борошна в раціонах свиноматок.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Бурлака, Віктор Анатолійович \уклад.\; Давидов, Євген Анатолійович \уклад.\; Бабич, Леонід Федорович \уклад.\; Кривий, Михайло Миколайович \уклад.\; Міністерство аграрної політики України; Житомирська обласна державна адміністрація; Головне управління агропромислового розвитку; Житомирський національний агроекологічний університет
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

15.

636.087:636.09
Г41

Герциг, Иван.
Ветеринарные проблемы использования нетрадиционных кормов [] / И. Герциг, М. Тоулова ; пер. с чеш. Г. Н. Мирошниченко. - Москва : Колос, 1983. - 55 с. : табл. - Лит.: с. 44-54. - 0.15 р.

УДК

636.087:636.09

ББК 45.45
Рубрики: Корми--Використання--Практичні посібники

фывфывфыв:
характеристика нетрадиционных кормов -- характеристика нетрадиційних кормів -- состав куриного помета -- склад курячого посліду -- кормовой технический жир -- кормовий технічний жир -- костный жир -- кістковий жир -- костная мука -- кісткове борошно -- отходы кожевенного производства -- відходи шкіряного виробництва -- сухой яичный желток -- сухий яєчний жовток -- кормовая паста -- кормова паста -- плодова мякоть -- плодова м'якоть -- фруктовые косточки -- фруктові кісточки -- отходы шиповника -- відходи шипшини -- солома хлебных злаков -- солома хлібних злаків
Аннотация: Рассматриваются ветеринарные аспекты пригодности к скармливанию традиционных и нетрадиционных отходов животноводства.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Тоулова, Мириам; Мирошниченко, Г. Н. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

16.

664.05(038)
Б 63

Биологически активные вещества пищевых продуктов [] : справочник / [В. В. Петрушевский и др.]. - Киев : Техніка, 1985. - 127 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 118-121. - Предм. указ.: с. 122-125. - 1.10 р.

УДК

664.05(038)

ББК 36-1
Рубрики: Харчові продукти--Біологічно активні речовини--Хімічний склад--Довідкові видання

фывфывфыв:
углеводы -- вуглеці -- липиды растительных продуктов -- ліпіди рослинних продуктів -- белки растительных продуктов -- білки рослинних продуктів -- нуклеиновые кислоты -- нуклеїнові кислоти -- пурины -- пуріни -- витамины -- вітаміни -- флавоноиды -- флавоноїди -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- обогащение хлеба -- збагачення хліба -- добавки в макаронных изделиях -- добавки в макаронні вироби -- мука из травы клевера -- мука із трави конюшини -- сухой яблочный порошок -- сухий яблучний порошок -- пищевые белки -- харчові білки -- мальтоза -- лактоза -- глутаминовая кислота -- глутамінова кислота -- фруктоза -- лимонниковый сахар -- лимонниковий цукор -- пектины -- пектини -- фосфатиды -- фосфатиди -- токсические вещества -- токсичні речовини
Аннотация: Приведены химический состав многих видов растений, плодов, семян и производимых из них продуктов питания; дана характеристика биологически активных веществ растений, показано их влияние на организм человека.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Петрушевский, Вячеслав Витальевич; Казаков, Анатолий Леонидович; Бандюкова, Валентина Аршаковна; Карпович, Николай Сергеевич
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Найти похожие

17.

36.83я2
Р 65

Ройтер, Исаак Менашевич.
Сырье хлебопекарного производства [] : справ. пособие / И. М. Ройтер. - Киев : Техніка, 1972. - 208 с. : рис., табл. - Лит.: с. 189. - 0.74 р.

УДК

664.61(031)

ББК 36.83я2
Рубрики: Харчове виробництво--Сировина--Довідкові видання

фывфывфыв:
мука -- борошно -- сахар -- цукор -- мед -- крахмал -- патока -- молочные продукты -- молочні продукти -- яйцепродукты -- яйцепродукти -- жиры -- жири -- какао-бобы -- какао-боби -- какао-порошок -- кофе -- кава -- плодово-ягодное сырье -- плодово-ягідна сировина -- орехи -- горіхи -- масличные семена -- олійне насіння -- пряности -- пряності -- желирующие вещества -- желюючі речовини -- разрыхлители теста -- розпушувачі тіста
Аннотация: Изложены данные о сырье, применяемом в хлебопекарном производстве для выработки хлебобулочных, сухарных, бараночных и мучных кондитерских изделий.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

18.

604.4:636.085
И 24

Ивашов, Валентин Иванович.
Биотехнология и оценка качества животных кормов [] / В. И. Ивашов, А. И. Сницарь, И. М. Чернуха. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 192 с. : рис., табл. - Лит.: с. 187-192. - ISBN 5-10-001196-3 : 1.50 крб

УДК

604.4:636.085

ББК 36.824
Рубрики: Тваринні корми--Якість--Практичні посібники
Біотехнологія--Практичні посібники

фывфывфыв:
мировое производство кормов -- світове виробництво кормів -- биологическая ценность кормов -- біологічна цінність кормів -- мясокостная мука -- м'ясокісткова мука -- мясная мука -- м'ясна мука -- костная мука -- кісткова мука -- кровяная мука -- кров'яна мука -- технология кормовых продуктов -- технологія кормових продуктів -- выбросы кормопроизводства -- викиди кормовиробництва -- якість тваринних кормів -- качество животных кормов
Аннотация: Приведены разработки безотходных, высокоэффективных и энергосберегающих биотехнологических процессов получения кормовых продуктов из животного сырья.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Сницарь, Анатолий Иванович; Чернуха, Ирина Михайловна
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

19.

664.71(075)
М 52

Мерко, Иван Тимофеевич.
Технология мукомольного и крупяного производства [] : учеб. пособие / И. Т. Мерко. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 288 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Лит.: с. 286. - 0.85 р.

УДК

664.71(075)

ББК 36.82я73
Рубрики: Борошномельно-круп'яні виробництва--Технологія--Навчальні видання для підвищення кваліфікації

фывфывфыв:
технологические свойства муки -- технологічні властивості борошна -- сепарирование зерна -- сепарування зерна -- измельчение зерновых продуктов -- подрібнення зернових продуктів -- шелушение зерна -- лущення зерна -- воднотепловая обработка зерна -- водно-теплова обробка зерна -- виды помолов -- види помелів -- технология производства муки -- технологія виробництва борошна -- ассортимент крупы -- асортимент крупи -- технология производства крупы -- технологія виробництва крупи -- макаронная мука -- макаронне борошно
Аннотация: Описаны основные этапы производства муки и крупы, приведены схемы различных помолов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

20.

636.087.6
Ф 17

Файвишевский, Михаил Львович.
Производство животных кормов [] / М. Л. Файвишевский, С. Г. Либерман. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 328 с. : граф., рис., табл. - (Промышленность - селу). - Лит.: с. 324-325. - 1.10 р.

УДК

636.087.6

ББК 36.824
Рубрики: Тваринні корми--Види--Застосування--Практичні посібники

фывфывфыв:
животные белковые корма -- тваринні білкові корми -- кормовой жир -- кормовий жир -- сухие животные корма -- сухі тваринні корми -- технический жир -- технічний жир -- кормовая мука -- кормове борошно -- первичная обработка жиров -- первинна обробка жирів -- обработка шквары -- обробка шквари -- гранулирование сухих животных кормов -- гранулювання сухих тваринних жирів -- хранение кормовой муки -- зберігання кормового борошна -- переработка каротинсодержащего сырья -- переробка каротиномісної сировини -- санитарный режим производства -- санітарний режим виробництва
Аннотация: Сведения о видах животных кормов, кормов и технических жирах, получаемых на предприятиях мясной промышленности, область их применения.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Либерман, Симон Григорьевич
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Найти похожие

21.

637.54'65
П 27

Переработка птицы [] = Baromfihus feldolgozasa / [Н. С. Митрофанов и др. ; ред. В. И. Баратова]. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 303 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 297-300. - ISBN 5-10-000946-2 : 1.30 р.

УДК

637.54'65

ББК 36.931
Рубрики: Птахопродукти--Виробництво--Практичні посібники

фывфывфыв:
птицепродукты -- обработка птицы -- обробка птиці -- потрошение птицы -- патрання птиці -- хранение мяса птицы -- зберігання м'яса птиці -- изделия из птицы -- вироби із птиці -- кормовая мука -- кормове борошно -- перо-пуховое сырье -- перо-пухова сировина -- переработка яиц -- переробка яєць
Аннотация: Изложены основные технологические процессы переработки птицы, изготовление полуфабрикатов, кулинарных, колбасных изделий и консервов, обработка пухо-перового сырья.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Митрофанов, Николай Сергеевич; Плясов, Юрий Алексеевич; Шумков, Евгений Георгиевич; Паточ, Ибоя; Дердь, Дюла; Баратова, В. И. \ред.\
Экземпляры всего: 4
АБ (1), ВВ (1), ФОНД (2)
Свободны: АБ (1), ВВ (1), ФОНД (2)
Найти похожие

22.

637.5.02
П84

Процюк, Тамара Борисовна.
Справочник по проектированию технологических процессов в мясной промышленности [] / Т. Б. Процюк. - Киев : Техніка, 1983. - 142 с. : рис., табл. - Прил.: с. 114-138. - Лит.: с. 139-140. - 1.10 р.

УДК

637.5.02

ББК 36.92-2я2
Рубрики: М'ясне виробництво--Технологічні процеси--Проектування--Довідкові видання

фывфывфыв:
мясное производство -- технологические процессы -- технологические схемы убоя скота -- технологічні схеми забою худоби -- обработка мясных субпродуктов -- обробка м'ясних субпродуктів -- обработка кишок -- обробка кишок -- производство пищевых животных жиров -- виробництво харчових тваринних жирів -- шкуроконсервировочное производство -- шкуроконсервувальне виробництво -- кормовая мука -- кормове борошно -- колбасное производство -- ковбасне виробництво
Аннотация: Изложена последовательность проектирования технологических процессов переработки туш скота, свиней и продуктов их убоя.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Руденко, Вадим Иванович; Филипенкова, Валентина Сидоровна
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Найти похожие

23.

665.2:636.086
С 53

Сницарь, Анатолий Иванович.
Справочник мастера цеха технических фабрикатов [] / А. И. Сницарь, Г. Е. Лимонов, А. И. Минаев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 168 с. : граф., рис., табл. - Прил.: с. 163-165. - Лит.: с. 166. - 0.50 р.

УДК

665.2:636.086

ББК 36.929я2
Рубрики: М'ясне виробництво--Відходи--Переробка--Довідкові видання

фывфывфыв:
мясное производство -- сухие животные корма -- сухі тваринні корми -- технические (кормовые) жиры -- технічні (кормові) жири -- переработка технического сырья -- переробка технічної сировини -- кормовая мука -- кормове борошно -- сухой растительно-животный корм -- сухий рослинно-тваринний корм
Аннотация: Сведения по переработке отходов мясокомбинатов на сухие животные корма и технические (кормовые) жиры, применяемое оборудование.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Лимонов, Генрих Евсеевич; Минаев, Александр Иванович
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

24.

796.332.071.1(=161.2:73)(092)"20"
Д27

Дейчаківський, Микола Антонович.
Зв'язковий. Футбольні спогади Мука [] / Микола Дейчаківський. - Київ : Арт Економі, 2020. - 101, [3] с. : іл. - ISBN 978-617-7805-29-7 : 50.00 грн

УДК

796.332.071.1(=161.2:73)(092)"20"

ББК 75.578
Рубрики: Футболісти українські--Персоналії, 20 ст.--Популярні видання

фывфывфыв:
спортивне життя -- соціальне життя -- спортивний газетний світ -- команди -- кубок -- еміграція
Аннотация: У спогадах, написаних учасником національно-визвольної боротьби, членом ОУН-УПА, подано історичний зріз спортивного й соціального життя Західної України, Західної Європи та Північної Америки періоду від кінця 1920-х до початку 1950-х. Микола Дейчаківський є одним із трьох українських футболістів першої половини XX століття, хто залишив по собі мемуари (інші двоє - Олександр Скоцень та Костянтин Щегоцький).

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Дейчаківський, Микола (лікар-хірург, громад. діяч ; 1921-2002 рр.) \про нього\; Скоцень, Олександр Антонович (спортовець, футболіст, спорт. журналіст ; 1918-2003 рр.) \про нього\; Щегоцький, Костянтин Васильович (футболіст, нападник ; 1911-1989 рр.) \про нього\
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

25.

36.82-3я73
К14

Казаков, Евгений Дмитриевич.
Биохимия зерна и продуктов его переработки [] : учебник / Е. Д. Казаков, В. Л. Кретович ; [ред. О. Б. Толстова]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 368 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Лит.: с. 364. - ISBN 5-10-000520-3 : 1.10 р.

ББК 36.82-3я73 + 42.112я73
Рубрики: Зерно (харч.)--Біохімія--Переробка--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
зерно (пищ.) -- биохимия -- переработка -- белковые вещества -- білкові речовини -- витамины -- вітаміни -- ферменты -- ферменти -- углеводы -- вуглеводи -- липиды -- ліпіди -- дыхание зерна -- дихання зерна -- пшеничная мука -- пшеничне борошно -- ржаная мука -- житнє борошно
Аннотация: Химический состав зерна, описание белковых веществ, липидов, биохимические процессы, протекающие в зерне, муке и крупе.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Кретович, Вацлав Леонович; Толстова, О. Б. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

26.

36.82
К80

Кретович, Вацлав Леонович.
Биохимия зерна и хлеба [] / В. Л. Кретович ; [отв. ред. З. Г. Евстигнеева] ; Акад. наук CCCР, Ин-т биохимии им. А. Н. Баха. - Москва : Наука , 1991. - 133 с. : рис., табл. - Лит.: с. 129-131. - ISBN 5-02-004091-6 : 3.60 р.

ББК 36.82
Рубрики: Зерно (харч.)--Біохімія--Наукові видання
Хліб--Наукові видання

фывфывфыв:
зерно (пищ.) -- биохимия -- хлеб -- химический состав зерна -- хімічний склад зерна -- ферменты -- ферменти -- белковые вещества зерна -- білкові речовини зерна -- углеводы зерна -- вуглеводи зерна -- химия переработки зерна -- хімія переробки зерна -- пшеничная мука -- пшеничне борошно -- ржаная мука -- житнє борошно -- крупа
Аннотация: Структура и химический состав зерна и его отдельных морфологических частей, белковые вещества зерна, муки, крупы и готового хлеба.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Евстигнеева, З. Г. \ред.\; Академия наук CCCРИнститут биохимии им. А. Н. Баха
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)