Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=мінеральні речовини<.>

Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 29

613.2(075.8)
П 12

Павлоцька, Л. Ф.
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [] : навч. посібник / Л. Ф. Павлоцька, Н. В. Дуденко, Л. Р. Димитрієвич. - Суми : Унів. кн., 2007. - 441 с. - Л-ра: с. 438-440. - ISBN 978-966-680-347-7 : 095.30 грн, 052.00 грн

УДК

613.2(075.8)

577(075.8)

ББК 51.23я73 + 28.072я73
Рубрики: Гігієна харчування--Навчальні видання для вищої школи --Харчові продукти--Безпека--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
гигиена питания -- білки -- белки -- ліпіди -- липиды -- вуглеводи -- углеводы -- вітаміни -- витамины -- мінеральні речовини -- минеральные вещества -- харчування дітей -- питание детей -- харчування підлітків -- питание подростков -- харчування студентів -- питание студентов -- дієтичне харчування -- диетическое питание -- вегетаріанське харчування -- вегетарианское питание -- роздільне харчування -- раздельное питание -- сироїдіння -- сироедение -- харчові отруєння -- пищевые отравления
Аннотация: Гігієна харчування людини з урахуванням вікових та фізіологічних особливостей на тлі шкідливих чинників.

Держатели документа:
ЖОУНБ

Доп.точки доступа:
Дуденко, Н.В.; Димитрієвич, Л.Р.
Экземпляры всего: 3
ФОНД (2), ВСМЛ (1)
Свободны: ФОНД (2), ВСМЛ (1)
Найти похожие

613.2
В80

Вплив харчування на здоров'я людини [] : підручник [для курсантів, слухачів та студ. вищ. навч. закл. України ІІІ-ІV рівнів акредитації] / Пішак В. П. [та ін.] ; за ред. Радька М. М. - Чернівці : Книги-XXI, 2006. - 500 с. : табл. - Л-ра: с. 408. - Дод.: с. 409-499. - ISBN 966-8653-45-9 : 50.00 грн

УДК

613.2

613.2
К 89

Кузьмінська, О. В.
Значення раціонального харчування для підтримки здоров'я молоді [] / [О. В. Кузьмінська, М. С. Червона ; за ред. О. О. Яременка]. - К. : Держ. ін-т проблем сім'ї та молоді : Укр. ін-т соц. дослідж., 2005. - 128 с. : табл. - (Формування здорового способу життя молоді ; кн. 4). - Глосарій: с. 121-125. - Л-ра: с. 126-127. - ISBN 966-8435-11-7 : 003.50 грн

УДК

613.2

ББК 51.23
Рубрики: Раціональне харчування--Наукові видання
фывфывфыв:
енергетична цінність раціону -- энергетическая ценность рациона -- калорийность продуктов -- калорійність продуктів -- харчові продукти -- пищевые продукты -- белки -- білки -- жиры -- жири -- вуглеводи -- углеводы -- витамины -- мінеральні речовини -- вітаміни -- минеральные вещества -- продукты питания -- продукти харчування -- молочні продукти -- молочные продукты -- мясопродукты -- м 'ясопродукти -- продукти моря -- продукты моря -- яйца -- продукти переробки зерна -- продукты переработки зерна -- фрукти, овочі, ягоди -- фрукты, овощи, ягоды -- напитки -- напоі -- корисні продукти -- полезные продукты -- пирамида рационального питания -- піраміда раціонального харчування -- харчування молоді -- питание молодежи -- избыточный вес -- надлишкова вага
Аннотация: Основні положення сучасної наукової теорії раціонального харчування, а саме: закони та принципи раціонального харчування, характеристика харчових речовин та продуктів харчування, їх значення для формування здоров'я та профілактика захворювань; основні принципи побудови здорового раціону та режиму харчування.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Червона, М.С.; Яременко, О.О. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

613.2(075.8)
З91

Зубар, Надія Миколаївна.
Основи фізіології та гігієни харчування [] : підручник для студ. вищ. навч. закл. / Н. М. Зубар. - К. : Центр учбов. л-ри, 2010. - 332 с. : табл., рис. - Глосарій: с. 254-261. - Л-ра: с. 262-263. - Дод.: с. 264-330. - ISBN 978-966-364-996-2 : 96.00 грн

УДК

613.2(075.8)

ББК 51.23я73
Рубрики: Раціональне харчування--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
харчування людини -- питание человека -- система травлення -- пищеварительная система -- процеси травлення -- процессы пищеварения -- білки -- белки -- ліпіди -- липиды -- вуглеводи -- углеводы -- вітаміни -- витамины -- мінеральні речовини -- минеральные вещества -- харчові продукти -- пищевые продукты -- рациональное питание -- лікувально-профілактичне харчування -- лечебно-профилактическое питание -- лікувальне харчування -- лечебное питание
Аннотация: Розкрито фізіолого-гігієнічний вплив іжі та її компонентів на функціонування основних фізіологічних систем організму.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВСМЛ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВСМЛ (1)
Найти похожие

663.03(075)
П 12

Павлоцкая, Лариса Федоровна.
Пищевая, биологическая ценность и безопасность сырья и продуктов его переработки [] : учебник / Л. Ф. Павлоцкая, Н. В. Дуденко, В. В. Евлаш. - К. : ИНКОС, 2007. - 287 с. : рис., табл. - Прил.: с.245. - ISBN 966-8347-53-6 : 42.00 грн

УДК

663.03(075)

ББК 36-1я73
Рубрики: Харчові продукти--Якість та безпека--Навчальні видання

фывфывфыв:
нормы потребления пищевых веществ -- норми споживання харчових речовин -- белки -- білки -- липиды -- ліпіди -- углеводы -- вуглеводи -- витамины -- вітаміни -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- пищевое сырье -- харчова сировина -- безопасность сырья -- безпека сировини -- переработка сырья -- переробка сировини -- химический состав пищевого сырья -- хімічний склад харчової сировини -- переработка пищевого сырья -- переробка харчової сировини -- качество пищевых продуктов -- якість харчових продуктів -- органолептика -- органолептіка -- физиологические потребности в пище -- фізіологічні потреби в їжі
Аннотация: Биологическая роль и нормы потребления основных пищевых веществ.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Дуденко, Н. В.; Евлаш, В. В.
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

615.8
М18

   Малахов, Геннадий Петрович
    Целительные силы [Текстььь] : в 4 т. / Г. П. Малахов. - СПб. : АО "Комплект", 1994 - 1995. - (Целительные силы).
   Т. 1 : Очищение организма / [худож. оформ. Ф. В. Емельянов]. - Изд. перераб. и доп. - 1994. - 358. [10] с. : ил. - Лит.: с. 356-358. - ISBN 5-88596-007-0 : 5.00 грн

УДК

615.8

ББК 53.59
Рубрики: Нетрадиційна медицина--Популярні видання

фывфывфыв:
очищение кишечника -- очищення кишківника -- очищение печени -- очищення печінки -- очищение почек -- очищення нирок -- физиология пищеварения -- фізіологія травлення -- белки -- білки -- углеводы -- вуглеводні -- жиры -- жири -- витамины -- вітаміни -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- микроэлементы -- мікроелементи -- правильное питание -- правильне харчування -- пищевые добавки -- харчові добавки
Аннотация: Даны рекомендации по оздоровлению организма человека нетрадиционными методами, без применения лекарств. Даются рецепты чистки организма от продуктов распада, угнетающих жизненные силы.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Емельянов, Ф. В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ (1)
Свободны: АБ (1)
Найти похожие

577.1(075)
Л63

Лисиця, Андрій Валерійович.
Біохімія. Практикум [] : навч. посібник / А. В. Лисиця. - Суми : Унів. кн., 2009. - 239, [1] с. : рис., табл. - Дод.: с. 207-235. - Л-ра: с. 236-237. - Предм. покажч.: с. 238-239. - ISBN 978-966-680-444-3 : 45.00 грн

УДК

577.1(075)

ББК 28.072я73
Рубрики: Біохімія--Навчальні видання для вищої школи
фывфывфыв:
біохімія -- биохимия -- фізико-хімічні методи аналізу -- физико-химические методы анализа -- вуглеводи -- углеводы -- амінокислоти -- аминокислоты -- пептиди -- пептиды -- білки -- белки -- ліпіди -- липиды -- нуклеїнові кислоти -- нуклеиновые кислоты -- ферменти -- ферменты -- вітаміни -- витамины -- гормони -- гормоны -- мінеральні речовини -- минеральные вещества -- продукти обміну речовин -- продукты обмена веществ -- дослідження харчових продуктів -- исследования пищевых продуктов -- буферні розчини -- буферные растворы -- біометрія -- биометрия
Аннотация: Навчальний посібник містить короткі теоретичні відомості, лабораторні роботи та питання для контролю за їх виконанням.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

51.230
П35

Питание по группам крови [] / [сост. : О. В. Завязкин]. - Донецк : БАО, 2003. - 286 с. - (Книга-подарок). - Прил.: с. 263-282. - ISBN 966-548-603-9 : 6.80 грн

ББК 51.230
Рубрики: Нетрадиційна медицина--Дієтотерапія--Популярні видання
фывфывфыв:
питательные вещества -- поживні речовини -- группы крови -- групи крові -- состав крови -- склад крові -- рецепты блюд -- рецепти страв -- разгрузочные дни -- розвантажувальні дні -- сыроедение -- сироїдіння -- физическая нагрузка -- фізичне навантаження -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- витамины -- вітаміни
Аннотация: Собраны разнообразные сведения, которые касаются питания согласно особенностям организма человека, имеющего ту или иную группу крови.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Завязкин, О. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

612.3(075)
П12

Павлоцкая, Лариса Федоровна.
Физиология питания [] : учебник / Л. Ф. Павлоцкая, Н. В. Дуденко, М. М. Эйдельман. - Москва : Высш. шк., 1989. - 368 с. : табл. - Лит.: с. 364. - ISBN 5-06-000087-7 : 1.00 р.

УДК

612.3(075)

10.

577.1(075)
Г37

Герасименко, Виктор Григорьевич.
Биохимия продуктивности и резистентности животных [] : учеб. пособие / В. Г. Герасименко. - К. : Вища школа, 1987. - 223 с. : рис., табл. - Предм. указ.: с. 217-218. - Лит.: с. 219-221. - 0.60 р.

УДК

577.1(075)

ББК 45.2я75
Рубрики: Біохімія--Тварини--Навчальні видання для підвищення кваліфікації

фывфывфыв:
высокомолекулярные соединения животного организма -- високомолекулярні сполуки тваринного організму -- витамины -- вітаміни -- ферменты -- ферменти -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- обмен веществ -- обмін речовин -- биохимия тканей -- біохімія тканин -- биохимические основы продуктивности -- біохімічні основи продуктивності -- биохимические основы резистентности -- біохімічні основи резистентності -- трансплантация зародышей сельскохозяйственных животных -- трансплантація зародків сільськогосподарських тварин
Аннотация: Изложены биохимические основы мясной, молочной, шерстной, яичной продуктивности и резистентности животных, а также решение вопросов, связанных с реализацией потенциальных возможностей животного организма.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

11.

636.086(03)
Д58

Довідник по застосуванню біологічно активних речовин у твариництві [] / [В. Є. Чумаченко та ін.]. - К. : Урожай, 1989. - 262 с. : табл. - (Література для кабінету зоотехніка). - Л-ра: с. 257-260. - ISBN 5-337-00308-9 : 0.95 р.

УДК

636.086(03)

ББК 45.451.2я2
Рубрики: Годівля тварин--Довідкові видання

фывфывфыв:
вітамміни -- витамины -- мінеральні речовини -- минеральные вещества -- ферменти -- ферменты -- амінокіслоти -- аминокислоты -- антибактеріальні препарати -- антибактериальные препараты -- гормони -- гормоны -- антиоксиданти -- антиоксиданты -- консерванти -- консерванты
Аннотация: Відомості про ферменти, вітаміни, амінокислоти, антибіотики, гормони, тканинні препарати, антистресові засоби, премікси та інші речовини.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Чумаченко, Володимир Єфімович; Стояновський, Степан Васильович; Лагодюк, Петро Захарович; Паєнок, С. М.
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

12.

636.084
З-63

Зинченко, Леонид Иванович.
Минерально-витаминное питание коров [] / Л. И. Зинченко, И. Е. Погорелова. - Л. : Колос, 1980. - 80 с. : табл. - (Библиотечка животновода). - Лит.: с. 79. - 0.20 р.

УДК

636.084

ББК 46.0-4
Рубрики: Годівля тварин--Практичні посібники

фывфывфыв:
минеральные вещества -- мінеральні речовини -- витамины -- вітаміни -- жирорастворимые витамины -- жиророзчинні вітаміни -- обмен веществ -- обмін речовин -- взаимосвязь минеральных веществ -- взаємозв'язок мінеральних речовин -- минеральные вещества и продуктивность животных -- мінеральні речовини і продуктивність тварин -- минерально-витаминные добавки -- мінерально-вітамінні добавки
Аннотация: Рассказывается о роли в организме молочных коров минеральных веществ, приводятся данные о значении витаминов, о их содержании в кормах и о последствиях недостаточности витаминов и минеральных веществ.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Погорелова, Инна Евгеньевна
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

13.

636.087.7(03)
К66

Кормові і біологічно активні добавки для сільськогосподарських тварин [] : довідник / [С. М. Паєнок та ін.]. - Л. : Каменяр, 1983. - 174 с. : табл. - Л-ра: с. 171-172. - 0.70 р

УДК

636.087.7(03)

ББК 45.451.2я2
Рубрики: Корми--Довідкові видання

фывфывфыв:
вітаміни -- витамины -- ферменти -- ферменты -- мінеральні речовини -- минеральные вещества -- амінокислоти -- аминокислоты -- кормові лікарські засоби -- кормовые лекарственные средства -- азотисті речовини -- азотистые вещества -- амідоконцентратні добавки -- амидоконцентратные добавки -- премікси -- премиксы
Аннотация: У довіднику містяться дані про кормові добавки і біологічно активні речовини.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Паєнок, Станіслав Мартинович; Калачнюк, Григорій Іванович; Лагодюк, Петро Захарович; Пупин, Ілля Григорович
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

14.

636.087.7
Л33

Лебедев, Николай Иванович.
Использование микродобавок для повышения продуктивности жвачных животных [] / Н. И. Лебедев. - Ленинград : Агропромиздат, 1990. - 94, [2] с. : табл. - Прил.: с. 91-93. - Лит.: с. 94-95. - ISBN 5-10-000149-6 : 0.25 р

УДК

636.087.7

ББК 45.45
Рубрики: Корми--Практичні посібники

фывфывфыв:
корма -- витамины -- вітаміни -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- свойства йода -- властивості йоду -- физиологическое значение селена -- фізіологічне значення селену -- биологическая роль кальция -- біологічна роль кальція -- допустимые уровни элементов питания -- допустимі рівні елементів годівлі -- эффективность применения минеральных веществ -- ефективність застосування мінеральних речовин -- применение биологически активных веществ -- застосування біологічно активних речовин
Аннотация: Для повышения продуктивности крупного рогатого скота и овец рассмотрена целесообразность применения витамина А, йода и селена в виде кормовых добавок.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 3
ФОНД (1), ВВ (2)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (2)
Найти похожие

15.

636.087
О-66

Орлинский, Борис Сергеевич.
Добавки и премиксы в рационах [] / Б. С. Орлинский. - М. : Россельхозиздат, 1984. - 174 с. : табл. - Лит.: с. 171-172. - 0.50 р.

УДК

636.087

ББК 45.45
Рубрики: Годівля тварин--Практичні посібники

фывфывфыв:
минеральные вещества -- мінеральні речовини -- витамины -- вітаміни -- аминокислоты -- амінокислоти -- ферментные препараты -- ферментні препарати -- кормовые препараты антибиотиков -- кормові препарати антибіотиків -- комплексные биологически активные добавки -- комплексні біологічно активні добавки -- премиксы -- премікси
Аннотация: Характеризуется влияние используемых при кормлении сельскохозяйственных животных минеральных, витаминных, аминокислотных, ферментных добавок, антибиотиков, а также премиксов, вводимых в комбикорма, на эффективность их использования и увеличение живой массы прироста.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

16.

633.88
Л43

Лекарственные пищевые растения [] : учеб. пособие / [Л. В. Бензель и др.]. - К. : Медицина, 2010. - 343, [1] с. : ил. - Лит.: с. 341-342. - ISBN 978-617-505-077-4 : 47.00 грн

УДК

633.88

ББК 42.143
Рубрики: Лікарські рослини--Застосування--Навчальні видання

фывфывфыв:
фитотерапия -- фітотерапія -- пищевые растения -- епілепсія -- лекарственные растения -- лікарські рослини -- витамины -- вітаміни -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- продукты питания -- продукти харчування -- лечебно-профилактические растения -- лікувально-профілактичні рослини -- пряно-ароматические растения -- пряно-ароматичні рослини -- кулинарные рецепты -- кулінарні рецепти
Аннотация: Содержит сведения о лекарственных, пряно-ароматических, пряно-вкусовых и пищевых растениях, которые широко используются в кулинарии и пищевой промышленности.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Бензель, Л. В.; Олийник, П. В.; Бензель, И. Л.; Олийник, С. П.; Бабий, В. Е.
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

17.

664:54(075.8)
Х20

Харчова хімія [] : навч. посібник / В. В. Євлаш [та ін.] ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Харків. держ. ун-т харчування та торговлі. - Харків : Світ Книг, 2012. - 504 с. : рис., табл. - Бібліогр. в кінці розд. - ISBN 978-966-2678-07-9 : 120.00 грн

УДК

664:54(075.8)

ББК 36.81я73
Рубрики: Харчові продукти--Харчові домішки--Властивості--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
білки -- вуглеводи -- ліпіди -- вода -- мінеральні речовини -- вітаміни -- антибіотики -- харчові антиокислювачі -- харчові барвники -- харчові добавки -- модифіковані крохмалі -- хімічні забруднення -- емульгатори -- біологічні забруднення -- підсолоджувачі -- мікотоксини -- радіоактивне забруднення -- забруднювачі хімічної природи
Аннотация: Будова, фізико-хімічні та функціонально-технологічні властивості основних компонентів сировини та харчових продуктів та їх перетворення у технологічному процесі.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Євлаш, В. В.; Торяник, О. І.; Коваленко, В. О.; Аксьонова, О. Ф.; Отрошко, Н. О.; Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Экземпляры всего: 2
ВВ (2)
Свободны: ВВ (2)
Найти похожие

18.

641.1(075.8)
Н90

Нутриціологія [] : навч. посібник для студ. вищ. навч. закл. / Н. В. Дуденко [та ін.] ; за заг. ред. Н. В. Дуденко ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України. - Х. : Світ Книг, 2013. - 560 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 433-559. - ISBN 978-966-2678-13-0 : 160.00 грн

УДК

641.1(075.8)

19.

630*17
П30

Петрова, Вера Петровна.
Биохимия дикорастущих плодово-ягодных растений [] / В. П. Петрова. - Киев : Вища шк., 1986. - 287 с. : табл., фот. цв. - Лит.: с. 266-286. - 2.80 р.

УДК

630*17

ББК 43.8
Рубрики: Плодоягідні--Наукові видання
Дикорослі рослини--Наукові видання

фывфывфыв:
пищевая ценность дикорастущих плодов -- харчова цінність дикорослих плодів -- пищевая ценность дикорастущих ягод -- харчова цінність дикорослих ягід -- диетическая ценность дикорастущих плодов -- дієтична цінність дикорослих плодів -- диетическая ценность дикорастущих ягод -- дієтична цінність дикорослих ягід -- пектиновые вещества -- пектинові речовини -- органические кислоты -- органічні кислоти -- азотистые вещества -- азотисті речовини -- минеральные вещества -- мінеральні речовини
Аннотация: Показана ценность дикорастущих плодов и ягод как пищевого и лекарственного сырья.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

20.

28.072
Х46

Хімія харчування [] : метод. матеріали / [упоряд.: О. Каретникова, Г. Мальченко ; редрада: Г. Мальченко та ін.]. - К. : Ред. загальнопед. газет, 2005. - 128 с. : рис., табл. - (Бібліотека "Шкільного світу"). - ISBN 966-8651-32-4 : 4.42 грн

ББК 28.072
Рубрики: Харчування--Ферменти--Навчальні видання

фывфывфыв:
хімія травлення -- химия пищеварения -- вуглеводи -- углеводы -- білки -- белки -- жири -- жиры -- мінеральні речовини -- минеральные вещества -- вітаміни -- витамины -- харчові добавки -- пищевые добавки -- штучна їжа -- искусственная пища -- токсичні метали -- токсические металлы
Аннотация: Збірник містить інформацію про хімічні елементи та речовини, що входять до складу харчових продуктів, про перетворення їх під час приготування їжі, хімічні реакції під час травлення.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Каретникова, О. \упоряд.\; Мальченко, Г. \упоряд.\; Мальченко, Г. \ред.\; Крикля, Л. \ред.\; Мосієнко , М. \ред.\; Кузьменко , Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие

21.

612.68
Г52

Гласс, Джустин.
Жить до 180 лет [] = Live to be 180 / Дж. Гласс ; [пер. с англ., предисл. Г. Г. Демирчогляна]. - М. : Физкультура и спорт, 1991. - 92, [4] с. - (Физкультура и здоровье). - ISBN 5-278-00330-8 : 2.30 р.

УДК

612.68

ББК 28.903.75
Рубрики: Людина--Фізіологія--Популярні видання

фывфывфыв:
нетрадицийная медицина -- нетрадиційна медицина -- чудо голодания -- чудо голодування -- победа над старостью -- перемога над старістю -- программа долголетия -- програма довголіття -- правильное питание -- правильне харчування -- железы внутренней секреции -- залози внутрішньої секреції -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- витамины -- вітаміни -- секрет молодости -- секрет молодості -- йоги -- релаксация и долголетие -- релаксація і довголіття -- вторая молодость -- друга молодість
Аннотация: В книге известного английского геронтолога мисс Джустин Гласс предлагается программа активного долголетия, включающая такие аспекты, как рациональное питание, методика правильного дыхания, релаксация, система специальных физических упражнений для укрепления различных мышечных групп.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Демирчоглян, Г. Г. \пер., авт. предисл.\
Экземпляры всего: 3
ФОНД (2), АБ (1)
Свободны: ФОНД (2), АБ (1)
Найти похожие

22.

51.23
В75

Воробьев, Василий Иванович.
Живая химия [] : (обмен веществ - основа жизни) / В. И. Воробьев, Р. И. Воробьев. - Москва : Знание, 1985. - 96 с. - (Народный университет. Факультет здоровья ; № 2, 1985 г.). - Прил.: с. 95. -

ББК 51.23
Рубрики: Раціональне харчування--Популярні видання
Обмін речовин--Популярні видання
фывфывфыв:
обмен веществ -- обмін речовин -- рациональное питание -- раціональне харчування -- жировой обмен -- жировий обмін -- углеводный обмен -- вуглеводний обмін -- витамины -- вітаміни -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- ожирение -- ожиріння -- диеты -- дієти -- профилактика заболеваний -- профілактика захворювань
Аннотация: Рассказывается о фундаментальном значении для жизни обмена веществ, роли ингредиентов пищи - белков, жиров, углеводов и других в обменных процессах, о связи возникновения ряда заболеваний с нарушением питания.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Воробьев, Рудольф Ильич
Свободных экз. нет
Найти похожие

23.

664.05(038)
Б 63

Биологически активные вещества пищевых продуктов [] : справочник / [В. В. Петрушевский и др.]. - Киев : Техніка, 1985. - 127 с. : рис., табл. - Авт. зазначено на звороті тит. арк. - Лит.: с. 118-121. - Предм. указ.: с. 122-125. - 1.10 р.

УДК

664.05(038)

ББК 36-1
Рубрики: Харчові продукти--Біологічно активні речовини--Хімічний склад--Довідкові видання

фывфывфыв:
углеводы -- вуглеці -- липиды растительных продуктов -- ліпіди рослинних продуктів -- белки растительных продуктов -- білки рослинних продуктів -- нуклеиновые кислоты -- нуклеїнові кислоти -- пурины -- пуріни -- витамины -- вітаміни -- флавоноиды -- флавоноїди -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- обогащение хлеба -- збагачення хліба -- добавки в макаронных изделиях -- добавки в макаронні вироби -- мука из травы клевера -- мука із трави конюшини -- сухой яблочный порошок -- сухий яблучний порошок -- пищевые белки -- харчові білки -- мальтоза -- лактоза -- глутаминовая кислота -- глутамінова кислота -- фруктоза -- лимонниковый сахар -- лимонниковий цукор -- пектины -- пектини -- фосфатиды -- фосфатиди -- токсические вещества -- токсичні речовини
Аннотация: Приведены химический состав многих видов растений, плодов, семян и производимых из них продуктов питания; дана характеристика биологически активных веществ растений, показано их влияние на организм человека.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Петрушевский, Вячеслав Витальевич; Казаков, Анатолий Леонидович; Бандюкова, Валентина Аршаковна; Карпович, Николай Сергеевич
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Найти похожие

24.

641.1:547
С46

Скурихин, Игорь Михайлович.
Все о пище с точки зрения химика [] / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - Москва : Высш. шк., 1991. - 288 с. : рис., табл. - Прил.: с. 213-285. - Лит.: с. 286. - ISBN 5-06-000673-5 : 2.70 р.

УДК

641.1:547

ББК 36-1
Рубрики: Харчові виробництва--Хімічні процеси--Практичні посібники

фывфывфыв:
белковые вещества -- білкові речовини -- липиды -- ліпіди -- углеводы -- вуглеводи -- витамины -- вітаміни -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- пищевые добавки -- харчові добавки -- природные токсиканты -- природні токсиканти -- загрязнители пищи -- забруднювачі їжі -- пищевая аллергия -- харчова алергія -- химия пищевых производств -- хімія харчових виробництв -- химия пищеварения -- хімія травлення -- рациональное питание -- раціональне харчування
Аннотация: Рассмотрены основные химические компоненты пищевых продуктов, даны сведения о химических процессах при получении основных пищевых продуктов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович
Экземпляры всего: 4
ВВ (1), БГ (1), ФОНД (2)
Свободны: ВВ (1), БГ (1), ФОНД (2)
Найти похожие

25.

    Ковальчук, І. І.
    Уміст мінеральних елементів у меді та його біологічна цінність за умов згодовування бджолам цитратів Co, Ni, Ag і Cu [] / І. І. Ковальчук, І. І. Двилюк, А. Г. Пащенко // Вісник аграрної науки. - 2018. - N 8. - С. 38-43 : табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Бджільництво
   Мед
фывфывфыв:
медоносні бджоли -- мінеральні речовини -- цитрати

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Двилюк, І. І.; Пащенко, А. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)

Найти похожие

26.

613.2(075.8)
З-91

Зубар, Надія Миколаївна.
Основи фізіології та гігієни харчування [] : підручник / Н. М. Зубар. - Київ : Кондор, 2018. - 442, [2] с. : рис., табл. - Термінолог. слов.: с.312-320. - Літ.: с. 321-322. - Дод.: с. 323-442. - ISBN 978-617-7582-90-7 : 290.00 грн

УДК

613.2(075.8)

ББК 51.23я73
Рубрики: Раціональне харчування--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
харчування людини -- фізіологія процесів травлення -- фізіологічні функції організму -- білки -- амінокислоти -- ліпіди -- вуглеводи -- вітаміни -- мінеральні речовини -- норми харчування -- лікувальне харчування -- харчові продукти -- дієтичне харчування
Аннотация: Фізіолого-гігієнічний вплив їжі та її компонентів на функціонування основних фізіологічних систем організму, вибір харчових продуктів, та складання раціонів харчування.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

27.

664:591.133:006.83(075.8)
Ф50

Фізіолого-гігієнічні аспекти оцінки якості продуктів [] : підручник / Л. Ф. Павлоцька [та ін.] ; М-во освіти і науки України. - Харків : Світ книг, 2016. - 531, [1] с. : табл., рис. - Дод.: с.411-529. - Літ.: с. 530-531. - ISBN 978-966-2678-36-9 : 261.00 грн

УДК

664:591.133:006.83(075.8)

ББК 36
Рубрики: Харчові продукти--Якість--Навчальні видання для вищої школи
Фізіологічні основи гігієни харчування--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
харчові продукти -- амінокислоти -- ліпіди -- вуглеводи -- вітаміни -- мінеральні речовини -- генетично-модифіковані продукти -- харчові добавки -- забруднювачі біологічної природи -- забруднювачі хімічної природи -- профілактика харчових захворювань
Аннотация: Характеристика речовин у процесах життєдіяльності людини, сучасні рекомендаційні норми їх споживання, наслідки нестачі та надлишку в раціонах, джерела в їжі.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Павлоцька, Лариса Федірівна; Дуденко, Ніна Василівна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Скуріхіна, Людмила Андроніківна; Міністерство освіти і науки України
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

28.

613.2
М 29

Мартинчик, Арсений Николаевич.
Общая нутрициология [] : учеб. пособ. / А. Н. Мартинчик, И. В. Маев, О. О. Янушевич. - Москва : МЕДпресс-информ, 2005. - 392 с. : рис., табл. - Лит.: с. 361. - Прил.: с. 362-388. - Предм. указ.: с. 389-392. - ISBN 5-98322-075-6 : 66.85 грн.

УДК

613.2

613.2+612.39

ББК 51.230я73
Рубрики: Нутріціологія--Навчальні видання для вищої школи
фывфывфыв:
белки -- білки -- жиры -- жири -- углеводы -- вуглеводи -- витамины -- вітаміни -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- физиология пищеварения -- фізіологія травлення -- эпидемиология питания -- епідеміологія харчування -- биомаркеры пищевого статуса -- біомаркери харчового статусу
Аннотация: Книга представляет одно из наиболее полных руководств по питанию человека. В нем в систематизированной форме изложены основные явления, факторы, физиологические и социальные процессы, являющиеся предметом науки о питании - нутрициологии. В круг рассматриваемых вопросов включены представления о пище и пищевых веществах, их потребления, усвоения, метаболизма, транспорта, утилизации и выведения, процессах обмена и усвоения энергии пищи, а также факторы, влияющие на потребление и выбор пищи человеком. Пособие предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, аспирантов, научных работников и врачей всех специальностей, желающих овладеть знаниями основ питания человека.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Маев, Игорь Вениаминович; Янушевич, Олег Олегович
Экземпляры всего: 1
ВСМЛ (1)
Свободны: ВСМЛ (1)
Найти похожие

29.

691.328
Р12

Рабинович, Феликс Нисонович.
Дисперсно армированные бетоны [] / Ф. Н. Рабинович. - Москва : Стройиздат, 1989. - 176 с. : рис., табл. - (Наука - строительному производству). - Лит.: с. 171-175. - ISBN 5-274-00506-3 : 2.20 р.

УДК

691.328

ББК 38.331
Рубрики: Бетони--Властивості--Проектування--Наукові видання

фывфывфыв:
бетоны -- минеральные вещества -- мінеральні речовини -- дисперсно армированные бетоны -- дисперсно армовані бетони -- структура бетонов -- структура бетонів -- армирование фибробетонных конструкций -- армування фібробетонних конструкцій -- стеклоармированные композиции -- склоармовані композиції -- бетонные материалы -- бетонні матеріали -- ограждения промышленных зданий -- огорожі промислових будівель
Аннотация: Теория армирования бетонов волокнами и практика применения дисперсно армированных бетонов в строительстве: свойства, технологии, изготовление.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)