Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=переработка молока<.>

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

636.2
К 56

Коваленко, П. И.
Коровы: породы, разведение, содержание, уход [] / П. И. Коваленко. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 256 с. : рис., табл. - (Подворье). - ISBN 5-222-05604-X : 015.00 грн

УДК

636.2

ББК 46.03
Рубрики: Тваринництво--Велика рогата худоба

фывфывфыв:
корми -- корма -- утримування тварин -- содержание животных -- забій -- убой -- консервування -- косервирование -- хвороби -- болезни -- переробка молока -- переработка молока
Аннотация: Рекомендации по содержанию крупного рогатого скота, нормы и рационы кормления, переработка продукции животноводства.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

637.1.04
Г67

Горбатова, Ксения Константиновна.
Биохимия молока и молочных продуктов [] : учеб. пособие / К. К. Горбатова. - Москва : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 344 с. : рис., табл. - Лит.: с. 337. - Предм. указ.: с. 338-341. - 1.20 р.

УДК

637.1.04

637.1
К56

Ковалев, Юрий Николаевич.
От амфоры до тетрапака [] / Ю. Н. Ковалев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 206 с. : рис. - (Научно-популярная библиотека школьника). - ISBN 5-10-001295-1 : 0.50 р.

УДК

637.1

ББК 36.95
Рубрики: Молочна промисловість--Історія--Популярні видання

фывфывфыв:
молочная промышленность -- доильные аппараты -- доїльні апарати -- упаковка молока -- пакування молока -- сепарирование молока -- сепарування молока -- пастеризация молока -- пастеризація молока -- переработка молока -- переробка молока
Аннотация: История техники для получения и переработки молока.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

637.1.02
З-80

Золотин, Юрий Петрович.
Оборудование предприятий молочной промышленности [] : учебник / Ю. П. Золотин, М. Б. Френклах, Н. Г. Лашутина. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 270 с. : рис. - Прил.: с. 261-262. - Лит.: с. 263. - Предм. указ.: с. 264-266. - 0.75 р.

УДК

637.1.02

ББК 36.95-5я723
Рубрики: Молочна промисловість--Обладнання--Навчальні видання

фывфывфыв:
молочная промышленность -- переработка молока -- переробка молока -- производство сыров -- виробництво сирів -- производство мороженого -- виробництво морозива -- производство сухого молока -- виробництво сухого молока -- производство масла -- виробництво масла -- холодильная техника -- холодильна техніка
Аннотация: Оборудование для переработки молока, насосы, трубопроводы, холодильная техника.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Френклах, Макс Борисович; Лашутина, Надежда Григорьевна
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

637.143.6
Л61

Липатов, Николай Никитович.
Восстановленное молоко [] : (теория и практика производства восстановленных молочных продуктов) : [монография] / Н. Н. Липатов, К. И. Тарасов ; отв. ред. Н. Н. Липатов. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 255 с. : рис., табл. - Лит.: с. 245-250. - Предм. указ.: с. 251-252. - 3.00 р.

УДК

637.143.6

ББК 36.950
Рубрики: Молоко--Переробка--Наукові видання

фывфывфыв:
переработка молока -- сухие молочные продукты -- сухі молочні продукти -- сгущенное молоко -- згущене молоко -- масло -- сыры -- сири -- кисломолочные продукты -- кисломолочні продукти
Аннотация: Проблемы развития и совершенствования техники и технологии восстановленных молочных продуктов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Тарасов, Константин Иванович; Липатов, Николай Никитович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

637.131.02
К78

Краснокутский, Юрий Владимирович.
Механизация первичной обработки молока [] : учеб. пособие для СПТУ / Ю. В. Краснокутский. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 335 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-000388-X : 0.75 р.

УДК

637.131.02

ББК 36.950-5я722
Рубрики: Молоко--Переробка--Навчальні видання

фывфывфыв:
переработка молока -- сепараторы -- сепаратори
Аннотация: Устройство и работа основных машин и оборудования, предназначенных для комплексной механизации первичной обработки молока.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

637.13
Х89

Храмцов, Андрей Георгиевич.
Безотходная технология в молочной промышленности [] / А. Г. Храмцов, П. Г. Нестеренко ; ред. А. Г. Храмцов. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 279 с. : рис., табл. - Лит.: с. 270-277. - ISBN 5-10-000211-5 : 3.40 р.

УДК

637.13

ББК 36.95
Рубрики: Молочна промисловість--Технології--Відходи--Практичні посібники

фывфывфыв:
молочная промышленность -- переработка молока -- переробка молока -- молочные напитки -- молочні напої -- молочные консервы -- молочні консерви -- сливочное масло -- вершкове масло -- сыры -- сири -- обезжиренное молоко -- знежирене молоко -- пахта -- молочная сыворотка -- молочна сироватка -- мороженое -- морозиво -- кормовые добавки -- кормові добавки -- отходы переработки молока -- відходи переробки молока
Аннотация: Использование молока по безотходной технологии с полным использованием сухого остатка или раздельным извлечением отдельных компонентов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Нестеренко, Павел Григорьевич; Храмцов, Андрей Георгиевич \ред.\
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

36.95
Г22

Гасанов, Анвар Токтархарович.
Резервы увеличения производства молока и молочных продуктов [] / А. Т. Гасанов. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 143 с. : табл. - Лит.: с. 142. - ISBN 5-10-0001348-6 : 0.50 р.

ББК 36.95
Рубрики: Молочне виробництво--Практичні посібники

фывфывфыв:
молочное производство -- качество молока -- якість молока -- переработка молока -- переробка молока -- торговля молоком -- торгівля молоком
Аннотация: Производство молока и молочных продуктов путем интенсификации агротехнических мероприятий.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)