Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=возбудители пищевых заболеваний<.>

Общее количество найденных документов : 1

637.1.05:579
К 68

Королева, Наталья Сергеевна.
Санитарная микробиология молока и молочных продуктов [] / Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая пром-сть, 1980. - 256 с. : рис., табл. - Лит.: с. 241-251. - 1.00 р.

УДК

637.1.05:579

ББК 36.95-1
Рубрики: Молоко--Санітарна мікробіологія--Практичні посібники
Молочні продукти--Санітарна мікробіологія--Практичні посібники

фывфывфыв:
молоко -- санитарная микробиология -- молочные продукты -- патогенные микроорганизмы молока -- патогенні мікроорганізми молока -- патогенные микроорганизмы молочных продуктов -- патогенні мікроорганізми молочних продуктів -- возбудители пищевых заболеваний -- збудники харчових захворювань -- методы определения патогенных микроорганизмов -- методи визначення патогенних мікроорганізмів -- бактерии группы кишечной палочки -- бактерії групи кишкової палочки -- санитарно-гигиенический контроль молока -- санітарно-гігієнічний контроль молока -- санитарно-гигиенический контроль молочных продуктов -- санітарно-гігієнічний контроль молочних продуктів
Аннотация: Книга содержит характеристику культурно-морфологических и биохимических свойств санитарно-показательных микроорганизмов, используемых для оценки гигиенической надежности молока и молокопродуктов.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Семенихина, Вера Филатовна
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)