Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>K=использование молочной сыворотки<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

637.142.2
С31

Сенкевич, Т.
Молочная сыворотка: переработка и использование в агропромышленном комплексе [] = Molke und molke verwertung / Т. Сенкевич, К.-Л. Ридель ; пер. с нем. Н. А. Эпштейна ; под ред. и с предисл. Н. Н. Липатова. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 270 с. : рис., табл. - Лит.: с. 250-263. - Предм. указ.: с. 264-267. - ISBN 5-10-001269-2 : 1.50 р.

УДК

637.142.2

ББК 36.959
Рубрики: Молочні продукти--Практичні посібники

фывфывфыв:
молочные продукты -- использование молочной сыворотки -- використання молочної сироватки -- виды молочной сыворотки -- види молочної сироватки -- состав молочной сыворотки -- склад молочної сироватки -- пищевая сыворотка -- харчова сироватка -- кормовая сыворотка -- кормова сироватка -- сушка сыворотки -- сушіння сироватки -- белок сыворотки -- білок сироватки -- пищевые добавки -- харчові добавки
Аннотация: Биологическая ценность молочной сыворотки и ее использование в пищевых и кормовых целях.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Ридель, К.-Л.; Эпштейн, Н. А. \пер.\; Липатов, Н. Н. \ред., авт. предисл.\
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

637.142.2
Х89

Храмцов, Андрей Георгиевич.
Молочная сыворотка [] / А. Г. Храмцов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 240 с. : рис., табл. - Лит.: с. 234-238. - ISBN 5-10-000944-6 : 0.85 р.

УДК

637.142.2

ББК 36.959
Рубрики: Молочні продукти--Практичні посібники

фывфывфыв:
молочные продукты -- состав молочной сыворотки -- склад молочної сироватки -- жиры молочной сыворотки -- жири молочної сироватки -- белки сыворотки -- білки сироватки -- напитки из сыворотки -- напої із сироватки -- сгущенная молочная сыворотка -- згущена молочна сироватка -- сухая молочная сыворотка -- суха молочна сироватка -- использование молочной сыворотки -- використання молочної сироватки
Аннотация: Химический состав, структурно-механические, теплофизические и оптические характеристики молочной сыворотки.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)