Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: <.>K=контроль хлібопекарної продукції<.>

Общее количество найденных документов : 1

36.83
К82

Кривоносов, Алерий Иванович.
Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства [] : учеб. пособие / А. И. Кривоносов, Л. А. Злобин. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 89 с. : рис., табл. - (Новая техника и технология производства). - Лит.: с. 88. - 0.15 р.

ББК 36.83
Рубрики: Хлібопекарне виробництво--Автоматика--Контроль--Якість--Навчальні видання

фывфывфыв:
хлебопекарное производство -- контроль качества муки -- контроль якості борошна -- контроль сырья -- контроль сировини -- контроль хлебопекарной продукции -- контроль хлібопекарної продукції
Аннотация: Методы и технические средства автоматического контроля качества изделий хлебопекарного производства.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Злобин, Леонид Алексеевич
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)