Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>S=Продовольчі товари -- Якість<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

664(075.8)
Н19

   Назаренко, Валентина Олексіївна
    Формування якості товарів [Текстььь] : навч. посібник / В. О. Назаренко, А. П. Кайнаш. - К. : Центр учбов. л-ри, 2012 - .
   Ч. 2. - 2013. - 296 с. : табл. - Л-ра: с. 268-271. - Дод.: с. 272. - ISBN 978-617-673-215-0 : 86.00 грн

УДК

664(075.8)

ББК 36-9я73
Рубрики: Продовольчі товари--Якість--Навчальні видання
Товарознавство--Навчальні видання

фывфывфыв:
якість харчових жирів -- якість молочних товарів -- якість ковбасних виробів -- якість м'ясних копченостей -- якість м'ясних консервів -- якість м'ясних напівфабрикатів
Аннотация: Наведено чинники, що впливають на якість продовольчих товарів тваринного походження та харчових жирів, вимоги до сировини, що використовується переробними підприємствами.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Кайнаш, Алла Петрівна
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

338.439-047.44:636
Ж74

Житенко, Петр Васильевич.
Оценка качества продуктов животноводства [] / П. В. Житенко // Історичний календар = "Historical Calendar" Yearly research and literary almanac of the international historical club : [наук.-попул. та літ. альм.] / упоряд.: А. Денисенко, В. Туркевич. - Київ : Ген. дирекція по обслуг. інозем. представництв, 1998. - Вип. 5: 1999

УДК

338.439-047.44:636

ББК 65.41 + 36.96
Рубрики: Консервування--М'ясні продукти--Практичні посібники
Продовольчі товари--Якість--Практичні посібники
фывфывфыв:
качество мяса -- якість м'яса -- качество молока -- якість молока -- яйцо домашней птицы -- яйця домашньої птиці -- оценка качества меда -- оцінка якості меду -- закупка скота -- закупівля худоби -- транспортировка скота -- транспортування худоби
Аннотация: Положения о государственных закупках скота, правила транспортировки, сдачи и приема, убоя и переработки, скота, кроликов и птицы.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Денисенко, Анатолій \упоряд.\; Туркевич, Василь \упоряд.\
Экземпляры всего: 2
ФОНД (1), ВВ (1)
Свободны: ФОНД (1), ВВ (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)