Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>U=637.11<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

637.11
З-14

Загаевский, Иосиф Станиславович.
Пути получения молока высокого санитарного качества [] : учеб. пособие для учащихся сред. спец. учеб. заведений / И. С. Загаевский, Т. В. Жмурко. - К. : Вища шк., 1986. - 119 с. : рис., табл. - Прил.: с. 117-118. - 0.20 р

УДК

637.11

ББК 48.17
Рубрики: Молоко--Виробництво--Навчальні видання

фывфывфыв:
состав молока -- склад молока -- микробиологический анализ молока -- мікробіологічний аналіз молока -- пастеризация молока -- пастеризація молока -- техническое обслуживание доильных установок -- технічне обслуговування доїльних установок -- ветеринарно-санитарній контроль -- ветеринарно-санітарний контроль
Аннотация: Рассмотрены пищевые и диетические свойства молока, влияние различных факторов на его качество и удои.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Жмурко, Татьяна Васильевна
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

637.11
К88

Кугенев, Петр Венедиктович.
Контроль качества молока на фермах [] / П. В. Кугенев, Т. Т. Гриценко. - М. : Россельхозиздат, 1977. - 190 с. : рис., табл. - Прил.: с. 188. -

УДК

637.11

ББК 46.0-64
Рубрики: Молоко--Якість--Контроль--Практичні посібники

фывфывфыв:
склад молока -- состав молока -- властивості молока -- свойства молока -- мікрофлора молока -- микрофлора молока -- отримання молока -- получение молока -- первинна обробка молока -- первичная обработка молока -- транспортування молока -- транспортировка молока -- організація молочного господарства -- организация молочного хозяйства
Аннотация: Факторы, оказывающие влияние на состав и свойства молока, первичная обработка и характеристика применяемого оборудования.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Гриценко, Татьяна Тимофеевна
Свободных экз. нет
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)