Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Корж, А. П.$<.>

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Шифр: mjab/2018/1
Журнал

Мясной бизнес [Текстььь] : МБ : науч.-практ. журнал. - К. : Биопром, 2002 - . - Периодичность p1
2018г. N 1

Содержание:
Корж, А. П. Биокулинарный инжиниринг в мясной отрасли / А. П. Корж, Р. Д. ДенискинЮ. Г. Базарнова. - С.26-28 : фот. цв.
Итальянская салями. - С.33-35 : фот. цв.
Химия цвета мясных продуктов. - С.36-37 : рис.
Материалы для производства вакуумных пакетов и их особенности. - С.42-44 : фот. цв.
Поєднання брендів. - С.46-48 : фот. цв.
Вербицкий, С. Б. Климатическое оборудование / С. Б. Вербицкий. - С.49-50 : фот. цв.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей

Корж, А. П.
Биокулинарный инжиниринг в мясной отрасли [] / А. П. Корж, Р. Д. Денискин, Ю. Г. Базарнова // Мясной бизнес : МБ : науч.-практ. журнал. - 2018. - N 1. - С. 26-28 : фот. цв.
Рубрики: М'ясні продукти--Споживання
фывфывфыв:
адекватное питание -- адекватне харчування -- холистическое питание -- холістичне харчування -- пищевые биотехнологии -- харчові біотехнології -- здорове харчування -- здоровое питание

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Денискин, Р. Д.; Базарнова, Ю. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)

Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)