Зведений каталог Житомирської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. О. Ольжича та бібліотек Житомирської області

Про нас

Електронний депозитарій LIBO

Зведений каталог України

Базы данных

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича- результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Цінні та рідкісні видання ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Звягельська бібліотека ЗМР

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: <.>A=Черевко, О. І.$<.>

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

663.03(075.8)
П 84

Процеси та апарати харчових виробництв [] : підручник / А. М. Поперечний [та ін.] ; за ред. А. М. Поперечного. - К. : Центр учбов. л-ри, 2007. - 304 с. : рис., табл. - Бібліогр.: с. 301. - ISBN 966-364-413-3 : 037.00 грн, 031.00 грн

УДК

663.03(075.8)

ББК 36.81я73
Рубрики: Харчове виробництво--Процеси--Апарати--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
фізико-хімічні властивості продуктів -- гідромеханічні процеси і апарати -- теплові процеси і апарати -- сорбція -- екстрагування -- перегонка -- сушіння -- кристалізація і розчинення
Аннотация: Основні поняття, класифікація, моделювання процесів та апаратів харчових виробництв.

Держатели документа:
ЖОУНБ

Доп.точки доступа:
Поперечний, А.М.; Черевко, О.І.; Гаркуша, В.Б.; Кирпиченко, Н.В.; Ласкіна, Н.А.; Поперечний, А.М. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ВВ (1), ФОНД (1)
Свободны: ВВ (1), ФОНД (1)
Найти похожие

664:658.562(075.8)
М54

Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [] : навч. посібник / О. І. Черевко [та ін.] ; за заг. ред. Л. М. Крайнюк. - Суми : Унів. кн., 2013. - 299, [1] с. : табл., рис. - Дод.: с. 289-296. - Л-ра: с. 297-299. - ISBN 978-966-680-404-7 : 75.00 грн

УДК

664:658.562(075.8)

ББК 36-1я73
Рубрики: Продовольчі товари--Навчальні видання
фывфывфыв:
харчова продукція -- пищевая продукция -- якість харчової продукції -- качество пищевой продукции -- контроль якості продукції -- контроль качества продукции -- продукти харчування -- продукты питания -- безпека харчової продукції -- безопасность пищевой продукции -- оцінювання якості продукції -- оценивание качества продукции -- оцінювання харчової якості -- оценивания пищевого качества -- органолептична оцінка -- органолептическая оценка -- інструментальні методи оцінювання -- инструментальные методы оценки -- фізичні методи оцінки -- физические методы оценки -- фізико-хімічні методи оцінки -- физико-химические методы оценки -- фізико-хімічні показники якості -- физико-химические показатели качества -- номенклатура показників якості -- номенклатура показателей качества -- нормування показників якості -- нормирования показателей качества -- контроль показників якості -- контроль показателей качества -- якість продукції тваринництва -- качество продукции животноводства -- якість рослинних жирів -- качество растительных жиров -- контроль м'ясної продукції -- контроль мясной продукции -- оцінювання якості сировини -- оценивание качества сырья -- контроль молочної продукції -- контроль молочной продукции -- якість рибної продукції -- качество рыбной продукции -- якість яєчної продукції -- качество яичной продукции -- якість жирової продукції -- качество жировой продукции -- виробничі лабораторії -- производственные лаборатории -- лабораторії харчових виробництв -- лаборатории пищевых производств -- продукти тваринництва -- продукты животноводства -- рослинні жири -- растительные жиры
Аннотация: Викладено методологічні основи оцінювання, їх законодавчу базу, показники якості харчової продукції, методи вимірювання та основи контролю якості.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Черевко, О. І.; Димитрієвич, Л. Р.; Зіборова, Л. Г.; Крайнюк, Л. М.; Крайнюк, Л. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

658.822(075.8)
Ч-46

Черевко, О. І.
Обладнання підприємств сфери торгівлі [] : навч. посібник / Черевко О. І., Новікова О В., Потапов В. О. - К. : Ліра-К, 2010. - 648 с. : рис., табл. - Л-ра: с.642. - Дод.: с.643-647. - ISBN 978-966-2174-10-6 : 127.50 грн

УДК

658.822(075.8)

658.822(075.8)
Ч-46

Черевко, О. І.
Обладнання підприємств сфери торгівлі [] : навч. посібник / Черевко О. І., Новікова О. В., Потапов В. О. - 2-ге вид. - К. : Ліра-К, 2011. - 647, [1] с. : іл., рис. - Л-ра: с. 642. - Дод.: с. 643-647. - ISBN 978-966-2174-10-6 : 95.00 грн

УДК

658.822(075.8)

ББК 65.422.5я73
Рубрики: Торгівля--Торгове обладнання--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
управління торгово-грошовим обігом -- управление торгово-денежным оборотом -- безпека торговельних підприємств -- безопасность торговых предприятий -- торговый транспорт -- торговельний транспорт -- торгівельне підйомно-транспортне обладнання -- торговое подъемно-транспортное оборудование -- холодильний транспорт -- холодильный транспорт -- автомашини-самонавантажувачі -- автомашины-самопогрузчики -- ваговимірювальне обладнання -- весоизмерительное оборудование -- торговельні автомати -- торговые автоматы -- торгово-технологічне холодильне обладнання -- торгово-технологическое холодильное оборудование -- механічне обладнання підприємств торгівлі -- механическое оборудование предприятий торговли -- немеханічне обладнання підприємств торгівлі -- немеханическое оборудование предприятий торговли
Аннотация: Відображено сучасний ринок торгово-технологічного обладнання та роль науково-технічного прогресу в його розвитку.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Новікова, О. В.; Потапов, В. О.
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

642.5:339(477)
П78

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текстььь] : в 2 ч. : зб. наук. праць / М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Харків. держ. ун-т харчування та торг. - Х. : Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі, 2013.
Вип. 1 (17), ч. 1 / [редкол.: О. І. Черевко (відп. ред.) та ін.]. - 2013. - 349, [1] с. : рис., табл. - Л-ра в кінці ст. - Алф. покажч.: с. 344-345. - 35.00 грн

УДК

642.5:339(477)

ББК 65.9(4УКР)424-803 + 65.9(4УКР)42
Рубрики: Установи громадського харчування--Наукові видання

фывфывфыв:
продукти харчування -- продукты питания -- обладнання харчових виробництв -- обладнання харчових виробництв -- харчові продукти -- пищевые продукты -- якість харчових продуктів -- качество пищевых продуктов -- якість продуктів харчування -- качество продуктов питания -- учреждения общественного питания
Аннотация: Збірник містить статті з прогресивних технологій продуктів харчування, удосконалення процесів та аппаратів харчових виробництв.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Черевко, О. І. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\; Головко, М. П. \ред.\; Гринченко, О. О. \ред.\; Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Экземпляры всего: 1
ВВ (1)
Свободны: ВВ (1)
Найти похожие

642.5:339(477)
П78

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текстььь] : в 2 ч. : зб. наук. праць / М-во освіти і науки України, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х. : Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі, 2013.
Вип. 1 (17), ч. 2 / [редкол.: О. І. Черевко (відп. ред.) та ін.]. - 2013. - 234, [1] с. : рис., табл. - Л-ра в кінці ст. - Алф. покажч.: с. 231. - 35.00 грн

УДК

642.5:339(477)

ББК 65.9(4УКР)424-803 + 65.9(4УКР)42
Рубрики: Установи громадського харчування--Наукові видання

фывфывфыв:
продукти харчування -- продукты питания -- нові технології -- новые технологии -- напої для спортсменів -- напитки для спортсменов -- харчові добавки -- пищевые добавки -- харчові виробництва -- пищевые производства -- апарати харчових виробництв -- аппараты пищевых производств -- харчові продукти -- пищевые продукты -- якість харчових продуктів -- качество пищевых продуктов -- дослідження якості продуктів -- исследования качества продуктов -- товарознавство непродовольчих товарів -- товароведение непродовольственных товаров -- експертиза непродовольчих товарів -- экспертиза непродовольственных товаров -- інформаційні технології -- информационные технологии
Аннотация: Збірник містить статті з прогресивних технологій продуктів харчування, удосконалення процесів та апаратів харчових виробництв.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Черевко, О. І. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\; Головко, М. П. \ред.\; Гринченко, О. О. \ред.\; Міністерство освіти і науки України; Харківський державний університет харчування та торгівлі
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

658.822(075.8)
Ч-46

Черевко, О. І.
Обладнання підприємств сфери торгівлі [] : навч. посібник / Черевко О. І., Новікова О. В., Потапов В. О. - 2-е вид. - Київ : Ліра-К, 2014. - 647, [1] с. : рис., табл. - (Технологія, обладнання та товарознавство харчових виробництв). - Л-ра: с. 642. - Дод.: с. 643-647. - ISBN 978-966-2174-10-6 : 230.00 грн

УДК

658.822(075.8)

ББК 65.422.5я73
Рубрики: Торгівля--Обладнання--Технологічні процеси--Навчальні видання для вищої школи

фывфывфыв:
системи контролю -- управління товарно-грошовим обігом -- комп'ютерно-касові системи -- системи безпеки торговельних підприємств -- підйомно-транспортні операції -- торговельній транспорт -- ваговимірювальне обладнання -- торговельні автомати -- торгово-технологічне холодильне обладнання -- механічне обладнання підприємств торгівлі -- немеханічне обладнання підприємств торгівлі -- протипожежний інвентар
Аннотация: Ринок торгово-технологічного обладнання, система та обладнання для автоматичної ідентифікації товару, системи безпеки торговельного підприємства.

Держатели документа:
ЖОУНБ ім. О. Ольжича

Доп.точки доступа:
Новікова, О. В.; Потапов, В. О.
Экземпляры всего: 1
ФОНД (1)
Свободны: ФОНД (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)